挑到甜

秋冬季节橘子开始大量的上市了，作为应季水果，超市，路边都少不了卖橘子的影子。当然也少不了买橘子的你。酸酸甜甜的橘子虽然好吃，也有各种功效作用，但是这个挑选橘子就成了一个问题。看着每个橘子都香甜多汁但是买回去一吃才发现又苦又涩。我们怎么从这些外表看起来并无差异的橘子挑选到香甜的橘子呢?记住这5个妙招，挑到的橘子个个皮薄肉甜。

妙招一、看橘子蒂

橘子甜不甜看一下橘子蒂就就知道了，橘子蒂一种是凹进去的还有一种是凸出来的，大家来猜一猜哪种是甜的呢，通过小编多次试吃的经验发现一般凹进去的橘子蒂会更加香甜，而凸出来的橘子蒂相对而言会酸涩一些，选橘子是不是也不是那么难了想要吃到甜的，我们买的时候就选凹进去的橘子蒂，保准会很甜。

妙招二、看橘子脐

橘子分公母你知道吗?据说母橘子不仅味道甜还多汁。可我们要怎么来区分橘子的公母，这就要看橘子底部的脐，橘子脐是有大有小的，如果橘子脐是一个非常大的弧形，弧状非常的明显，说明这是个母橘子，香甜多汁，并且皮也比较薄，剥开的时候也容易，所以我们在挑橘子时，可以挑选橘子脐大一点的橘子。

妙招三、看弹性

我们知道如果橘子皮很薄，那这个橘子十有八九都还可以，拿起一个橘子，先观察如果表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚。表皮平滑的，软的还有弹性，说明这个橘子好吃，一般有弹性的橘子还能闻到一阵橘子的清香味，在挑橘子的时候不妨试试这个办法。

妙招四、捏橘子

我们还可以来个简单粗暴的方法就是通过捏橘子来判断橘子甜不甜，用手捏一下橘子，可以捏出来一些小水珠的话，这个橘子就比较甜，而怎么捏都总是会滑掉，也捏不出来小水珠的话，这个橘子就没有那么甜了。这个办法不建议用，小心老板找你麻烦哦!

妙招五、看颜色

水果的颜色是代表水果成熟的一种标志，那肯定也是能通过颜色来判断橘子甜不甜，越红越甜越好吃。不过太深的颜色，千万不要挑，如果你喜欢吃酸的，就挑颜色偏绿的吧。

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不知不觉，又到了吃柚子的季节啦!柚子是很好的水果，不仅含有丰富的维生素而且还香甜多汁，而且剥下的柚子皮还可以清新空气、清除异味。看到市场上琳琅满目的柚子，又不知道这些柚子好不好吃，脑壳都大了，小编还听说就连同一棵树上的柚子，在口感上也会有不同。那么如何才能挑到一颗又甜又嫩、汁多味美的柚子呢?接下来小编就告诉您挑柚子的秘诀!

1、看柚子底部

买柚子小编有一个诀窍，就是看柚子的底部。在柚子的底部有一个圆圈，其凹凸上会有差别，如果这个圆圈是向内凹陷的，而且有个比较大的圆点，那么这就是母柚，口感甜，汁液多，皮也特别薄。而如果这个圆圈是向外凸出，那么这大都是公柚，口感会极为差劲!

2、看形状

喜欢吃柚子的人你们一定注意到了柚子的形状。有的柚子形状就像一个大型的梨，看起来像个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个大橘子。它们形状不一样，是不是口感也不一样?通常来讲，顶部比较尖的柚子，口感会比较甜。上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

3、看果皮

成熟的柚子表皮看上去比较光滑细腻，毛孔较小。如果用手按压一下，果皮不容易按下去，果肉紧实，皮薄肉多。如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。如果你马上要吃，建议选用颜色偏橙黄的柚子;若想存储一段时间再吃，则选用颜色青黄的柚子。

4、比轻重

当两个外形同样大小的柚子，这时候我们该怎么分辨呢?把两个柚子放在手里掂一掂，哪个较重则表示哪个含水量较为充足，也就是说会多汁、美味，更好吃一些。

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