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当日2021/6/7 10:37:23 |
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导语：谷雨之际，民间会举行一些特别的活动仪式，而除了这些仪式之外，人们还要准备一些特殊的食物来食用，即谷雨的传统食物。当然啦，我国各地饮食习惯不同，所以在饮食风俗上，也是有一定区别的。那么，你们家那边谷雨当天吃什么传统食物呢？为您介绍谷雨当日南北方必备美食。
谷雨当天吃什么传统食物
谷雨美食
1、香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2、谷雨茶
民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
3、香菜
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
4、乌米饭
每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
谷雨当日南北方必备美食：
谷雨传统食物
北方：谷雨食香椿提高免疫力
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
南方：喝谷雨茶清肝明目
《神农本草》一书就说：雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。
谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
但是需要注意的是，在喝谷雨茶时要注意，不能趁“鲜”喝。
美味野菜
谷雨美食
晋西北地区在谷雨节前后挑野菜吃。春季，植物新芽吐放，鲜嫩的柳叶、杨叶采回家，泡去苦味，煮渍后加调味可为小菜；榆钱嫩黄采回摘洗手净，加面粉，俗称“傀儡”。槐花、苜宿花也同样可照此食用。
过去农村人人都有挑菜的铁铲和菜篮子，春天一到，便到田野中挖野菜。回来摘洗干净，或做蒸饺馅，或是当菜肴调味，像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等，用开水焯过，泡去苦味，加葱花蒜泥调成小菜，淡若浓辣，别具风味。
过去在粮食不够吃时，近河的老乡们到河滩去挖蒲草根，洗净晒干，磨成粉后，与粮食掺和一起食用。连阴雨后，树林草丛的地面上，除野生蘑菇外，还有一种黑色的像紫菜一样的菌类，俗称“地皮菜”、“地骨龙”，乘雨拣回，洗净后盐醋拌食或晾干制馅，味美绝佳。
谷雨
我们每天都需要刷牙、洗手、洗脸等等。有些朋友是需要每天都洗头发的，因为头发容易脏或者出油。最近有些朋友来咨询小编，2022打春当天能洗头吗？2022年打春当日可以洗头吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。
2022打春当天能洗头吗
不能洗头。立春意味着春天来临，万物复苏，春回大地，由于人们对这一天寄予了很多的希望，所以各个地方都会出现一大批的讲究，像讲到的洗头就是其中一个，一般来讲大部分地区在打春这一天都是禁止洗头、洗澡、洗衣物的，这样才不会将财富与财运洗掉。
打春的由来
中国民间风俗，流行于全国许多地区，旧时府县官在立春前一天迎接用泥土做的春牛，放在衙门前，立春日用红绿鞭抽打，以祈丰年，因此俗称立春为打春。
这所谓的“春牛”，用桑木做骨架，冬至节后辰日取土塑成。身高4尺，长8尺，画四时八节360日12时辰图纹。立春前一日，人们到先家坛奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”赶回县府，在大堂设酒果供奉。男女老少牵“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求丰年。
关于“打春”还有一种说法，指旧时湖南一带无业游民，在春节前后，敲打小锣、竹板等，唱着歌词，挨户索取钱财，叫做打春。
打春的风俗，还有一种说法认为，最早是来自皇宫，传说立春这一天，皇宫内外都要把它当作节日一般，是要格外隆重地庆祝一番，特别是要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎，史书上记载“周公始制立春土牛”，若是按那样说的话，“打春”之俗的年头几乎和我们中华民族一样古老。
《京都风俗志》书中也曾记载，宫前“东设芒神，西设春牛”。礼毕散场之后，众役打焚，故谓之“打春”。那时，将春牛打碎，有鞭策老牛下地耕田的“催耕”之意，人们纷纷将春牛的碎片抢回家，视之为吉祥的象征。
打春历史渊源
廿四节气科学地揭示了天文星象与自然节律的变化规律，它将天文、农事、物候和民俗实现了巧妙的结合。廿四节气不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。打春，是立春节气习俗之一。立春为二十四节气之首，是干支历的岁始，乃万物之所成终而所成始，代表万物起始、一切更生之义。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。干支纪元，以寅月为春正，立春为岁首。立春，大地回春，终而复始、万象更新，在传统观念中，立春具有吉祥的涵义。
在漫长的农耕社会中，廿四节气发挥着重要作用，拥有丰富的文化内涵，衍生出大量与之相关的民俗文化，诸如立春（演变成春节）、清明、秋分（演变成中秋节）、冬至等一些节气既是自然节气也是民间重要节日。一岁之始的立春岁节更是诸节之首。由于在历史发展中阴阳合历历法制度的推广，立春“岁节”民俗被挪到了阴阳合历的元月朔日。自立春岁节的民俗功能被挪到了一月朔日后，立春成了单纯的节气。一些地方还有立春节气的习俗传承，如“打春”、“咬春”、“立春祭”等。
打春，是中国民间风俗，指立春那天用鞭子抽打泥做的春牛以祈丰年或是敲打小锣、竹板等，唱着歌词，挨户索取钱财的习俗。示例：宋晁冲之《立春》诗：“自惭白发嘲吾老，不上谯门看打春。”宋孟元老《东京梦华录立春》：“立春前一日……置春牛於府前，至日绝早，府僚打春”。春，推也。艸（草）春时生也。-《说文解字》。
导语：虽然中元节各地都有上坟的习俗，但上坟的时间是有所不同的。有的地方会选择在中元节当天上坟，而有的地方可能会比这个时间早或晚，总之，具体时间以当地风俗习惯为准。那么，在你的家乡，2021中元节上坟是当日还是提前呢？到底中元节上坟可以提前吗？一起来了解。
2021中元节上坟是当日还是提前
中元节上坟
中元节上坟最好是当天去，不宜提前或者推迟。
在中元节这天是祭祖缅怀先人的日子，这一天阴曹地府将放出全部鬼魂，让他们重返阳间与亲人相聚，所以民间在这一天普遍进行祭祀鬼魂活动，上坟、烧香、烧纸。如果是提前烧纸、上香、上坟，那么，亲人的鬼魂还没有返回阳间，会收不到你的心意，所以，民间一般规矩而言，中元节不可以提前上坟、上香、烧纸。
中元节可以提前扫墓吗？
中元节，中国传统节日，别名七月半、七月十四、祭祖节、盂兰盆节、地官节，节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。而在中元节的时候也会有祭祀扫墓的习俗，一般来说中元节是不可以提前上坟的，因为中元节是农历七月十五日（有些地方是七月十四日），这一天鬼门关才会释放全部鬼魂，让他们重返阳间与亲人相聚，所以民间在这一天普遍进行祭祀鬼魂活动。如果大家在中元节之前上坟祭祀，那么亲人的鬼魂还没有返回阳间，自然也就收不到你的心意和祈祷啦。当然，各地都有一些当地的习俗，如果你们那个地方是可以提前上坟的，那肯定要尊重当地的习俗提前进行上坟祭祀活动。
中元节上坟有什么讲究？
中元节上坟
1、时间讲究
从墓地风水学的角度，扫墓时间最好选择在阳气比较旺的时候。建议在午时即11-13时期间扫墓，因为这个时间段是一天中阳气最盛之时。最好是在下午三点前完成扫墓拜祭，最忌讳在17时之后扫墓。
2、花束准备
从古至今，祭祀上坟扫墓，最普遍的就是白色的花，而古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的意思。因此，白色菊花是最适合的上坟扫墓的花。如果没有特殊的情况，最好不要用带有浓郁香气的鲜艳颜色的花，以免给人不尊重死者的印象。
3、扫墓穿着
在扫墓的时候，建议不要选择黑色衣服，以免招惹阴气。但是也不要选择穿红色，或黄色等颜色鲜艳的衣服，否则给人一种不尊重逝者的感觉。因此，最好是选择穿素色衣服比较适宜。另外，建议不要买鞋，因为“鞋”与“邪”同音，买鞋会招惹邪气，影响运势。
中元节扫墓
4、扫墓步骤
扫墓之前，首先要剪除坟丘上所有的杂草，修理陵墓周围，然后往坟上添些新土陪护，最后开始烧香纸、倒酒供奉开始祭祀。祭祀的步骤：修正墓地——上香——上肉——敬酒——拜祭——送别。祭祀的先后顺序：父亲、母亲、长男、长女、次男、次女……
5、扫墓建议
避开扫墓高峰；注意随身携带的物品；带有小孩的家长更要照顾好孩子，避免小孩因玩耍而走失；注意防火，确保安全，文明祭祀，用鲜花代替焚烧纸钱、香烛以及燃放鞭炮祭扫，这既是对亲人的最好的祭奠，又减少了消防隐患。
悦木之源菌菇水是Origins家的当红明星产品，无论是小红书还是淘宝，各大社交平台的美妆博主都有推荐过这款护肤品，它的确是积累了不少好口碑。那么这款菌菇水可以当日常水么，该怎么用呢?下面小编就来给大家一一解答。
菌菇水可以当日常水么
蘑菇水里面添加了灵芝、冬虫夏草等药材，主打功效是强效镇定、能够强韧肌肤，去红镇定效果非常的好，有痘痘的地方湿敷，痘痘会瘪下去很多。当然，菌菇水也可以作为日常的保湿水，特别适合换季敏感和生理期前爆痘，可以稳定肌肤的状态。
菌菇水怎么用
这款菌菇水任何肤质都适用，尤其适合油性痘痘肌。当作日常爽肤水的具体用法是在每天早晚洁肤后，用化妆棉或指腹沾取适量的悦木之源菌菇水，然后按照由内向外、从下而上的顺序轻拍于面部，记得避开眼部和唇部，配以适当按摩直至肌肤吸收即可。
