开封

1、稻香居

稻香居是开封的老字号，有着悠久的历史，创始于清光绪年间，原以经营锅贴、馄饨为主，兼营下酒小菜，后增添炒菜，成为著名风味小吃馆。稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名开封。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口，让人百吃不厌。

2、第一楼

第一楼是开封的老字号，前身是“第一楼包子馆”，拿手菜就是在开封家喻户晓的灌汤包子。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味，《舌尖上的中国2》在拍摄河南美食代表时也选择了第一楼的灌汤包。

3、又一新饭庄

又一新饭庄是开封的老字号，于1906年创立，其特色菜肴“糖醋软熘鲤鱼焙面”、“琥珀冬瓜”、“炸紫酥肉”被认定为中国名菜。曾接待过蒋介石，梅兰芳，康有为，周恩来，张学良，马歇尔等名人，被誉为正宗豫菜第一家。

4、全美老店

全美老店是开封的老字号，有着悠久的历史，创立于清朝光绪年间，百年来全美也一直以为老百姓制作十全十美的糕点为目标。制作的桂花酥、状元饼及老式月饼等糕点，货真价实，香甜可口，备受中外顾客青睐。

除此之外，开封的老字号还有邢家锅贴、陆稿荐、马豫兴、兴盛德、开封新生饭庄等老字号。

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每个地方的特产都各有不同，下面是关于河南开封兰考的特产介绍，对于这里的特产你知道多少呢？又有哪些的不同呢？赶紧一起来看看吧！

1.河南开封兰考知名特产：兰考葡萄

葡萄是很多人都喜欢的水果之一，它营养丰富，美味多汁。其实在很多地方都有葡萄的种植，这里主要介绍的是兰考的葡萄，这里环境优异，充足的阳光，肥沃的土地，种植出来的葡萄，颗粒饱满，肉质肥厚，皮薄多汁，鲜嫩，脆甜，品质上乘。而且葡萄还营养丰富，可以提高免疫力，抗衰老，抗癌防癌等效果呢，在市场上深受消费者青睐呢。>】">【详情>>】

2.河南开封兰考知名特产：兰考沙里红

沙里红其实就是山楂，它也叫红果，在不同的地方有不同的叫法。它也是一种药食两用的水果，酸甜味，常用来制作一些果脯，酱等，当然也是可以直接食用的，切片晒干泡水饮用也很不错。主要有健脾养胃，消食，帮助消化等功效。这兰考的沙里红个大皮薄，颜色艳丽，肉质肥厚洁白，其品质上乘，在当地常用来制作一些山楂糕，当做礼品走访亲戚，招待客人等。>】">【详情>>】

3.河南开封兰考知名特产：兰考百合

百合的食用价值，观赏价值，药用价值都很高。那这里我要介绍的是这兰考的百合，这里种植百合历史悠久，经验丰富，据说在很久以前有人将这百合进献给皇帝，皇帝大悦并为其取名为考百。它肉质肥厚细腻，香味儿清新淡雅，它还有美容养颜，抗癌，润肺等效果能，是非常珍贵的一款滋补品。>】">【详情>>】

4.河南开封兰考知名特产：兰考豆腐乳

豆腐乳是我们常吃的一种酱料，拌粥，炒菜，做汤都很美味。很多地方都有产这种酱料，只是地域的不同，其口感也是各有不同。这里要介绍的是这兰考豆腐乳，它历史悠久，制作工艺精湛，选料也很考究，其颜色艳丽，看上去就很有食欲，拌粥拌面是再好不过的了，鲜香可口，咸度适宜，还有助消化，养胃等效果呢。>】">【详情>>】

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开封，古称汴梁。开封迄今已有4100余年的建城史和建都史，被称为“八朝古都”，开封更是戏曲之乡，是豫剧的发源地，今天就来看看开封最著名的十大特产有哪些吧!

开封特产一：开封花生糕

由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间。花生糕以精选的花生仁为生料，辅以白糖、饴糖，成品呈现状，多层次，显明显网络，疏松度强，食之香甜松脆，含口自化.近年来，个体私营生产花生糕的很多，其中以东大寺门伊兴斋等老店生产的花生糕最为著名。

开封特产二：汴绣

汴绣，古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一，素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。

开封特产三：杞县酱菜

杞县是酱菜的故乡，酱红萝卜色泽鲜红，咸中透甜，酱香浓郁、红薯泥香而不腻广为流传。比较出名的要数明德堂莫氏酱菜及龙亭牌酱菜。

开封特产四：马豫兴桶子鸡

桶子鸡是开封传统的特产名菜，最初于清同治三年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

开封特产五：兰考葡萄

兰考葡萄是河南著名的水果品种之一，据记载，已有800多年的种植历史。据记载，已有800多年的种植历史。建国后，栽培面积不断扩大，目前全县种植达700余亩，占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹，个大皮薄，肉细甜蜜，营养丰富，不仅可直接吃，还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。

开封特产六：包公豆

包公豆是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，因为这种豆子外壳很硬，像极了包公的铁面无私。里面有一颗花生，也就是说包公外表严肃但内心却是无比善良故，似包公秉性，被称为包公豆。

开封特产七：朱仙镇年画

朱仙镇年画始于唐代，盛于明清.相传开封朱仙镇是中国“木版水印年画”的发源地。朱仙镇木版年画是中国古老的传统工艺品之一。2006年5月20日，朱仙镇木版年画经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

开封特产八：杞县柳编

杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。杞县柳编的编织技术主要包括：精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类，杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品，还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。杞县特有的原材料，加上特定的编织技法，构成了杞县柳编独有的风格。

开封特产九：开封草编

草编是我国的传统手工艺品，开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品，产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感，远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。

开封特产十：杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传于民间的一种风味小吃.它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料，色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。

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杞县是一个好地方，物产丰富，环境也不错，我想这里的特产食品也应该是很不错的。那接下来我们就一起来看看这河南开封杞县的知名特产都有哪些吧，看看哪些是适合带走的杞县特产吧！

1. 杞县酱红萝卜

酱菜是很平常的食物，很多家庭都有自己腌制的酱菜，味道都各有不同，其种类也很多。这里我也要给大家介绍一款酱菜“酱红萝卜”，它是这杞县的特产小吃，主要采用当地种植的优质胡萝卜腌制而成，其口感鲜香，脆嫩，也是最具当地特色的一道小吃了，拌粥，炒菜其味道都很不错呢个，也是常用来招待客人，赠送亲友的一道小菜呢。

2.杞县大蒜

大蒜是我们常食的一种调味品，提味儿、去腥，很多地方都有大蒜的种植，这里要介绍的就是这杞县的大蒜。在这里种植大蒜已经有上千年的历史了呢。环境优厚，土壤肥沃，阳光充足，最适合种植大蒜了。其蒜个头大，瓣大，肉质洁白肥厚，皮薄，辛辣味儿十足，适当的食用蒜还有，清热，解毒，杀菌等效果呢，所以它是一款美味可口，营养保健的调味品。

3.炒红薯泥

红薯是很普通的食物，其食用历史悠久，它营养丰富，美味可口。那这里我要介绍的就是这杞县的特色小吃炒红薯泥，它采用当地种植的红薯，蒸熟捣碎，再与糖、山楂丁等食材混合在一起，它甘甜可口，开胃，颜色漂亮，而且还营养丰富。来到这里的游客只要是尝过的都对它是赞不绝口。

4.杞县酱菜

杞县环境优美，气候适宜，种植的瓜果蔬菜都非常不错，优质品种，口感上佳。如果用这些蔬菜来制作酱菜可谓是再好不过的了，其实这河南开封杞县也是以酱菜而闻名的，是酱菜的故乡。酱菜咸甜适口，既营养又开胃，是很多人都爱吃的一道小菜，在这里各种各样的酱菜都有，其口感香脆，色泽纯正，而且包装也很精致，很适合当做是走访亲戚的特色礼品呢。

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众所周知，生活中很多咸食都可以用蚝油来调味，如拌面、拌菜、做汤、煮肉、炖鱼等等。有些朋友把蚝油开封了，但是不清楚蚝油开封后常温储存吗？蚝油开封后要常温保存吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。

蚝油开封后常温储存吗

蚝油开封后不能常温储存。蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行保存。

蚝油打开后在常温下容易变质。建议将其存放在远离热源的阴凉干燥处。如果条件允许，可以将其储存在冰箱中，以减缓蚝油的发酵和变质过程。

蚝油在常温下容易变质。如果在正常条件下确实需要储存在冰箱中，油耗在常温下很容易发酵、分解和变质(变稀和毛羽)。因此，未使用的蚝油必须储存在冰箱中，以确保蚝油保持粘性且不会变质。

开封的蚝油常温保存后还能吃吗

短时间内没变质，还是可以吃的，如果时间久了变质了，就不能吃了。

蚝油是加工蚝油时烹调蚝油留下的汤。这汤是经过过滤和浓缩的蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味品，而不是像花生油和沙拉油这样的纯油。在室温下会变质。如果在低温下储存，其寿命会更长，但不能与植物油(动物油)在同一生产周期内储存。

随意储存蚝油会缩短蚝油的使用寿命。如果长期存放在高温的地方，油耗容易恶化，油耗将失去原有的使用价值。

蚝油禁忌人群

一般来说，高尿酸血症和痛风患者必须严格控制嘌呤的摄入，否则很容易因嘌呤摄入过多而在短时间内导致血尿酸升高，诱发痛风，并出现关节发红、肿胀、疼痛和无法正常活动等症状。蚝油是由牡蛎制成的。牡蛎是高嘌呤含量的海鲜。他们不适合高尿酸和痛风的人。

糖尿病患者少吃蚝油

糖尿病患者必须严格控制糖的摄入，这很容易导致血糖异常和危险症状。虽然蚝油是主要原料，但事实上，在生产过程中添加了大量白糖，因此蚝油中的糖含量不容忽视。为了避免摄入过多的糖，建议糖尿病患者不要添加蚝油。

高血压患者应少吃蚝油

高血压患者需要严格控制食盐摄入量。一般建议每日食盐摄入量不应超过6克，因为食盐摄入量越多，血压水平越高。一般来说，每天平均盐摄入量每增加1克，平均高压就会增加2毫米汞柱，低压就会增加1.7毫米汞柱。虽然蚝油的主要用途是提神，但其含盐量并不低。许多人每次做饭都要放一汤匙蚝油。此外，他们还会添加盐、酱油和其他含盐调味品。这样一来，一碗菜的含盐量就比较高了。因此，建议高血压患者烹饪时不要放蚝油。

哪些菜要放蚝油？哪些菜不可以放蚝油？

1、炒菜，放入蚝油具有给菜品增鲜的作用，而且可以中和各种调味品，让菜品的口味提升到一个档次，但是加蚝油时要注意，蚝油要起锅的时候再加，不管是炒什么菜，蚝油都不可以久炒，那样会失去鲜味、降低营养，要在起锅时候加，是最佳时机。

2、麻辣口味的菜肴，不适合放蚝油，蚝油本身是提鲜的调味品，如麻、辣口味的菜肴加入蚝油，反而会被覆盖，白白浪费了蚝油。

3、红烧和糖醋类菜，不适合放蚝油，这是因为，原则上蚝油不与糖醋一起用，因为这样会掩盖蚝油的味道，如果加入蚝油，那就属于画蛇添足的感觉，导致营养成分流失，同时味道也会变坏，怪怪的味道。

4、腌制类菜，不适合放蚝油，这是因为，加入蚝油，不但会缩短腌菜的存放时间，而且会使菜品有辣中带甜的感觉，反正是味道怪怪的，加蚝油会毁了整缸菜，赶紧告诉家里人。偷偷地告诉你，腌菜加一点虾油，味道相当的鲜美，你可以试一下。

5、凉拌菜，可以放蚝油，如果你觉得鲜味不够的话，可以把蚝油与鲜汤煮开勾芡，晾凉后再浇到凉拌菜上。

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很多人都喜欢喝桶装水，有些家庭或公司人比较少，桶装水饮用时间较长，那么桶装水开封后的保质期是多久呢？小编带大家一起来了解一下。

桶装水开封后保质期只有半个月的时间，因此需及时饮用完毕，避免污染。开封后的桶装水在饮水机每次放水后都会进入大量的空气，空气中可能有粉尘、细菌等物质，因此饮用前最好将其烧开，以免不利于身体健康。

未开封的桶装水保质期是多久？

包装说明上一般是1个月。 很多人认为桶装水在没有开封的前提下是可以长期存放的，其实并不是，因为桶装水存放的时间越长，其内部的细菌就会滋生的越多，虽然开封后喝起来口感味道上变化不大，但饮用可能刺激肠胃，引发腹泻等问题，若是长期饮用这样的水更是对健康不利。

桶装水过期烧开还能喝吗？

不能。 过期的桶装水内所含的矿物质和微量元素会结成细小的颗粒，即使再次高温加热，这些细微的颗粒仍然存在，继续饮用有一定的健康风险，是不建议喝的，尤其是开封后过期的桶装水，更是不能喝。

桶装水过期怎么办？

1、有条件的可以购买桶装水配套无线电动抽水机可以有效解决饮水二次污染问题，特别是配套一次性桶装水。

2、桶装水过期了虽然不建议人体饮用，但可以用来给鱼换水、浇花、洗澡、泡脚、更换泳池用水、清洗衣服、拖地、洗碗等都是没问题的。

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