买到

都知道蜂蜜有两个特征，一个是温结晶，高温起沫，但是前几天我发现这大热天的蜂蜜居然结晶了，难道我买到了假蜂蜜?相信有不少人有这样的疑问，那今天我们就好好来说说蜂蜜结晶这点事儿。

蜂蜜夏天结晶正常吗?

夏天也可能看到蜂蜜的结晶现象。

蜂蜜结晶和很多因素有关，如蜂蜜品种的关系、蜂蜜的化学成分(葡萄糖含量)、环境温度等等，有的蜂蜜品种在夏天也会结晶，如极易结晶的油菜蜂蜜或苕子蜜(雪脂莲蜜)，有的蜂蜜品种不易结晶，即使到了冬天也不会结晶，如我们熟悉的洋槐蜂蜜。

蜂蜜一般在环境温度低于15摄氏度的时候开始结晶，但速度比较缓慢，不会像水结冰那样一夜而成，需数天甚至数十天的时间才会结晶。相反，蜂蜜结晶融化也是一样，当结晶的蜂蜜在环境温度超过30多度后，才会缓慢融化，速度比结晶更慢，而我们如果不人为加热的话，蜂蜜结晶在环境温度下是很难融化的。这就是夏天蜂蜜结晶不熔化的原因所在，从而导致我们夏天也看到蜂蜜的结晶分层现象。

夏天的蜂蜜结晶分层现象

夏天蜂蜜分层一般有两种：一是蜂蜜结晶，但还没完全结晶，因此分上下层，这不影响食用;第二就是随着气温升高，之前结晶的蜜开始一点点融化，分上下层，上层液体下层固态，一层结晶一层没结晶。

蜂蜜低于多少度结晶?

一般蜂蜜存放的环境温度低于15摄氏度时开始出现结晶，环境温度高于27摄氏度的时候结晶停止，结晶的蜂蜜在环境温度40摄氏度以上时开始出现融化。

蜂蜜低温结晶的原理

蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。

蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。

蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，结晶并非影响蜂蜜质量。只不过食用起来较为麻烦而已，如果想蜂蜜快些融化，可以用加热的方法使其变为液态，但是注意，加热的温度不宜过高，在50摄氏度左右最为适宜。

影响蜂蜜结晶的因素

1、蜂蜜的温度低于15摄氏度开始结晶，但不是所有的蜂蜜种类都是一样的结晶速度，有的蜂蜜结晶速度快，有蜂蜜结晶速度慢，甚至有的蜂蜜几个月至一年以上才会出现结晶。蜂蜜结晶的速度跟蜂蜜的结晶核多少、蜂蜜的种类有关。

如果蜂蜜中的结晶核数量多，那么蜂蜜的结晶速度就快，反之，如果蜂蜜中的结晶核数量少，那么蜂蜜的结晶速度就慢。蜂蜜的结晶速度跟蜂蜜的种类也有很大的关系，不同的蜂蜜有不同的化学结构，结晶状态也有明显的差异。

如洋槐蜜一般不出现结晶现象; 紫云英蜜 、 酋子蜜、 苦刺蜜、 枣花蜜、 锻树蜜、 荆条蜜等结晶缓慢; 而油菜蜜、 野坝子蜜、野蕾香蜜等结晶快。(不易结晶的并不是不结晶，理论上没有完全不结晶的蜜种。)

2、另外，蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响，在13—14℃时最易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘调度提高，致使蜂蜜结晶迟缓(把蜂蜜放冰箱不会马上结晶就是这个道理);若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。结晶不是说放冰箱里就马上结晶，是一个长期的物理过程。

有关蜂蜜结晶的事情大家都清楚了吧，夏天也是有可能蜂蜜结晶的，夏天结晶也不一定就是假蜂蜜。

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西安是一座历史悠久的古都，有着很多丰富多彩的传统手工艺品，西安有哪些能买到传统的工艺品呢?

1、化觉巷

化觉巷这里是西安特色工艺品一条街，位于西安市回民街上，化觉巷有五条小巷，分别是南北巷、东西巷、社区巷、一线天，还有非常有名的清真大寺。每个来西安旅游的都会来这里逛逛，不买光看这些特色的工艺品也长了不少见识。

2、书院门步行街

书院门步行街有着非常悠久的历史，正式定名为“书院门”则是在明朝万历年间。很多人到西安都会到书院门步行街逛一逛，书院门步行街这里主要的工艺品是文房四宝、字画、剪纸、皮影等，独具特色，马勺脸谱这些大型的工艺品也有得卖，这里有不少名家名作，但也有赝品。书院门步行街不乏功力深厚、作品绝佳的高人，每年都会大批书画名家会聚西安。

3、陕西历史博物馆

陕西历史博物馆，中国第一座大型现代化国家级博物馆，陕西历史博物馆建筑的外观着意突出了盛唐风采，被誉为“古都明珠，华夏宝库”。陕西历史博物馆的1、2楼有工艺品和纪念品卖，这里的工艺品都是仿制馆内古物的，做工比较精细，比外面卖的质量要好一些

如果你想买西安的传统工艺品，那一定要到这三个地方去逛一逛哦!

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合肥是一座悠久的历史之都，这里有很多好玩的，有很多好吃的，但合肥一趟，当然也要买一点合肥的特产，今天小编来给大家说一说合肥有哪些地方可以购买的合肥正宗的特产!!

1、三里庵大商圈

三里庵街道位于安徽省合肥市蜀山区东部，借助国购广场、肥西路IT一条街、长江西路沿线改造、安徽饭店国际中心等牵动项目，将三里庵、琥珀街道打造成“三里庵大商圈”，你想要的各种合肥特产在这里都可以买到。到了合肥就一定要到三里庵大商圈逛一逛。

2、淮河路步行街

淮河路步行街位于合肥市庐阳区逍遥津街道，有着百年的历史，是一条真正意义上的老街，同时也是一条集购物、旅游、文化、休闲、餐饮等功能为一体的现代文化商业步行街。如果你想购买合肥的特产，淮河路步行街是你不二的选择。

3、城隍庙市场

合肥城隍庙，又名庐州府城隍庙，有着非常悠久的历史，是为纪念首任庐州府知府孙觉所修建的。这里饮食文化源远流长，什么犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺等各种小吃数不胜数，这里也聚集了安徽各地的特产，什么徽州毛豆腐、萧县面皮，甚至古玩字画应有尽有。所以你想买合肥的特产，城隍庙就是非常不错的选择。

合肥还有很多地方可以购买的合肥的特产，小编在这里就不一一细说了!!

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导语：我们知道，黑米具有比较高的营养价值，尤其是很多养生达人的最爱。但是呢，很多不良商家为了利益，会添加人工素色进行染色，以达到看起来非常黑的效果。那么，鉴别买到的黑米是不是含有人工色素哪种方法靠谱呢？到底如何鉴别买到的黑米是否含有人工素色？一起来了解。

鉴别买到的黑米是不是含有人工色素哪种方法靠谱

鉴别黑米

白醋泡米时不变色。黑米、黑芝麻等食物富含花青素，花青素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。所以在浸泡黑米的水中加白醋，黑米水的色泽会由黑水变得带黑红色，加小苏打，黑米水的色泽会由黑水变得带黑蓝色，如果是人工色素染色的黑米，则不会变色。

鉴别黑米是否染色的方法如下：

方法一：滴白醋法

1、取一些黑米放入一个盘子或者碗里；

2、加入一些白醋；

3、这时白醋的颜色会变成红色。

变色原理：黑米里面含有丰富的花青素，遇到酸性的醋会变成红色

方法二：食用碱测试法

1、在盘子或者碗里放入适量黑米；

2、加入适量的水；

3、加入一小勺食用碱，搅拌；

4、这时水的颜色会变成蓝色；

变色原理：黑米里的花青素遇到碱性物质会变蓝。

如何挑选优质黑米？

黑米挑选

1、看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

2、闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

3、尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

黑米的功效：

黑米

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

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欲钱买到北京去指的是生肖马，因为属马为人豪爽、活泼、推断力强、头脑灵活、机警迅速。属马人的脾气好不好：1、生性乐观：属马人生性乐观，开朗活泼，喜欢热闹，灵活多变，对于朋友也是非常慷慨的。2、热情：属马人性格积极主动，极具进取心，待人热情大方，对待别人的难处也表现得非常善解人意。3、热爱自由：属马人一生热爱自由，不喜管束，从小就渴望脱离父母的羽翼闯出自己的一片天空。

属马人的脾气好不好

生性乐观

属马人生性乐观，开朗活泼，喜欢热闹，灵活多变，对于朋友也是非常慷慨的。属马人反应灵敏，做事果断，很多复杂的场面都能够应付。性格乐观而健谈属马人，与他人相处融洽，，而且很乐于助人，自己也长常能得到朋友的帮助。不过属马人脾气比较急躁，有时候不是很能够控制好自己的情绪。

热情

属马人性格积极主动，极具进取心，待人热情大方，对待别人的难处也表现得非常善解人意。在看问题的时候，属马人总是抱着正面和积极的心态，全身散发着正能量，接受新鲜事物的感应力也极强，似乎比别人总是超前一步，这种人通常比较讨人喜欢。

热爱自由

属马人一生热爱自由，不喜管束，从小就渴望脱离父母的羽翼闯出自己的一片天空，相当多的属马人年少时选择背井离乡开始自己的事业，他们适应新环境的能力十分强。不过，在感情方面属马人却是一个多情之人，很容易陷入爱情之网，桃花运十分之旺，不过他们也善于轻松地脱离情网。

温馨提示：生肖属相的脾气只能起到一定的参考作用，在现实生活中，每个人的脾气都是不同的。

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所谓站票从字面意思来看就是站着的票，也被称作为无座票，在以往火车上都能够买到站票，那高铁能买到站票吗?现在大多数时候我们都是在网上买票，但如果有时候手机没在身边，高铁能现场买票吗?下面小编就来为大家解答一下。

高铁能买到站票吗

可能小伙伴们对于站票比较陌生，因为购票的时候基本上都没有见到过站票这两个字眼，事实按理论上来说，高铁本就不卖站票。但对于那些非常着急赶时间的旅客来说，如果在车站遇到高铁正班车票都已经卖完的状况，在乘客自愿的情况下，各趟高铁列车还可以发售一些无座位的站票。并且这类站票并不能通过网上购买或者电话购买，也不进行预售。必须到火车站售票窗口购买。而如果需要延长旅途或者中途转车的，拿着之前的车票，找乘务人员办理一张车票就可以了。

高铁能现场买票吗

高铁现场可以买票，只不过现在大家一般都是在网上买票，去现场买票一是比较难等，二是可能人多，好不容易排到了却发现车票卖完了，所以一般到现场买票的可能是因为在列车开车前30分钟之内，网络和电话售票已经暂停售票了，这个时候只能去火车站买票。因为现在大家都对手机基本是不离身，所以能在手机上面完成的事也就不用再费力跑出去一趟。而有时候小伙伴在网上发现没票了，以为在现场还有票就跑到现场去，结果发现是白跑一趟，因为正常情况下，如果网上或者电话订票显示已经没有余票，那么在火车站也已经没票了。

关于高铁买票的问题就为小伙伴们介绍到这了，如果小伙伴们心中还有其他的问题，可以再网上查询一下，也可以看看下方的相关推荐哟。

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