皮皮

皮皮虾放入碗中，加姜丝和白醋拌匀，再倒入芡粉，红椒切丁、干辣椒切开，切一些葱花，皮皮虾放油锅中炸2分钟后捞出，锅中热油，倒入葱花和姜丝，倒入干辣椒、红椒丁，再倒适量的油，放皮皮虾翻炒，撒一些盐、孜然粉、辣椒粉和葱花，中火翻炒，关火盛入碗中，撒点葱花即可。

皮皮虾怎么做好吃

食材：

皮皮虾适量，干辣椒几个，姜1块，大蒜3瓣，孜然粉，辣椒面，小葱2根

皮皮虾的做法：

1.皮皮虾放入碗中，加入适量姜丝和少量白醋，用筷子搅拌均匀，再倒入少量芡粉。

2.红椒切成小丁、干辣椒切开，切一些葱花。

3.皮皮虾放入油锅中，炸2分钟后捞出。

4.锅中热油并倒入葱花和姜丝，接着倒入干辣椒、红椒丁，再倒入适量的油，放入皮皮虾翻炒，撒一些盐、孜然粉，以及辣椒粉和葱花，中火翻炒一会儿即可关火盛入碗中并撒点葱花就做好了。

小贴士：

炸皮皮虾，一定要沥干水分，否则炸的时候，油会溅出来。

炒皮皮虾的时候，开大火，炒出来的皮皮虾味道更好。

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皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，它的肉质水分充足，而且香甜嫩滑，有一种独特诱人的鲜味。皮皮虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩，今天教大家做一道美味的椒盐皮皮虾，好吃而且不油腻。

皮皮虾

椒盐皮皮虾怎么做

主料：

皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。

椒盐皮皮虾的做法：

1、蒜切片，姜切片，小米椒切圈，香菜切末，皮皮虾洗净，沥干水分；

2、锅中倒适量油，放入皮皮虾炸两次，捞出装盘；

3、锅中倒油，放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下，再放入面包糠翻炒半分钟，再放入炸好的皮皮虾，撒上椒盐，倒入生抽，翻炒均匀；

4、出锅前再撒上香菜即可。

小贴士：

皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。

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皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，营养价值极高，可以增强人体的免疫力。今天教大家做一道美味的椒盐皮皮虾，皮皮虾的做法并不难，喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。

皮皮虾怎么做

食材：

皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量

椒盐皮皮虾做法：

1、皮皮虾洗干净，沥干水分，蒜切片，姜切片，小米椒切圈，香菜切末；

2、锅中倒多点油，放入皮皮虾，炸至金黄后捞出，油烧热后再入锅复炸一次；

3、锅中倒适量油，放入蒜片、姜片和小米椒翻炒一下，再放入面包糠翻炒半分钟左右，放入炸好的皮皮虾，撒上椒盐，倒入生抽，翻炒均匀；

4、出锅前撒上香菜即可。

小贴士：

皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强人体免疫力的作用，对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。

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屁屁岛。又叫PP岛，这是许多世界著名电影的拍摄取景地，也是去普吉岛必须去一个小岛，PP岛其实是两个岛组成，一个叫大屁屁，另外一个叫小屁屁。你去了就感到似曾相识，因为许多电影看到过。喜欢宁静的人一定会喜欢皮皮岛的呆几天，一定会感受到人生美好。如果像我这样玩一天，也可以看见属于皮皮岛的美景。

水的力量无穷，你看看岩石与海平面之间，长期冲浪，深深的凹进去。

各国游客云集在快艇里。

色彩斑斓的岩石

2000年上映的好莱坞电影，由李奥纳多主演的电影《海滩》那片梦幻般的碧海蓝天就是在小皮皮岛拍摄的。PP岛1983年被定为泰国国家公园。柔软洁白的沙滩，色彩斑斓的岩石，碧蓝透彻的海水，鬼斧神工的洞穴，未受污染的自然风貌，成为近年来世界炙手可热的度假胜地。

尽管印尼大地震海啸那天，在PP岛度假的几百人瞬间被海水吞没，但是人们去那里度假的好奇心没有变。

最佳季节：11月-次年5月是皮皮岛最佳旅游季节。皮皮岛全年炎热，受季风影响只有雨季和旱季之分。每年11月至次年5月正是旱季，岛上基本不受降雨的影响，海水也特别清澈，人体感觉也比较凉爽舒适。 即使是非观光季节，只要不下雨的日子，潜水、游泳也都没有问题，只是感觉会比较闷热。但在5月至9月的雨季，遇上大雨就会失去海岛的一些乐趣，所以上岛之前务必注意天气预报。

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皮皮虾是味道鲜美且营养丰富的海虾，但是皮皮虾的壳不太好剥。剥皮皮虾壳时候很容易扎手，这就使得爱吃皮皮虾的人感觉很麻烦。那有什么方法可以快速给皮皮虾去皮？和小编一起来看看皮皮虾去壳的方法吧！

皮皮虾怎么剥
皮皮虾又叫琵琶虾、虾耙子、螳螂虾、虾蛄等，其主要产自于热带和亚热带海域，中国沿海地区均有。
皮皮虾比起其他虾类来说，有着丰富的虾肉，且口味鲜美、营养丰富，因此皮皮虾受到了人们的喜爱。剥皮皮虾的方法如下：
1、筷子剥虾壳
将皮皮虾腹部朝上放置，用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处；然后用筷子穿过皮皮虾的头部，这时候把皮皮虾翻过来。

用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，把它的整个外壳掀开；最后拧掉皮皮虾的头，就可以食用皮皮虾肉了。用这样的方法来剥皮皮虾就不会伤手。
2、徒手剥虾
首先将虾尾部的两个触角去掉，然后将虾尾向反方向折，将虾尾壳卸掉，再去掉虾头。接着，将皮皮虾肚皮朝上放置，用力掰开虾壳的连接处。
这里要注意的是，要从虾肚里部往外掰，这样就不会伤手。最后，将尾部往上一撩就可以轻松剥离整个虾肉。

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蒸皮皮虾的时间一般是水开后，再蒸10-15分钟，如果是高压锅的话，一般5-8分钟，蒸皮皮一定要把握好时间。

皮皮虾蒸多久

皮皮虾蒸多长时间是很讲究的，如果蒸的时间太短，皮皮虾可能没熟，而且也不能完全杀死皮皮虾里面的有害菌和寄生虫，如果时间太长，虾肉的鲜味也会流失掉，口感也比较老。皮皮虾建议蒸10-15分钟的时间，这个时间指的是水烧开之后，建议皮皮虾凉水入锅蒸。

蒸之前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟左右，目的是去除杂质和杀菌，然后撒上花椒和盐，放在蒸锅上蒸就可以了。

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