不能吃

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生蚝是海鲜中常见的一种，相信不少人都喜欢吃生蚝。我们知道吃海鲜是有很多规矩的，总是有些地方不能吃，那生蚝呢?哪些部位是不能吃的，而且生蚝的壳很锋利，我们要怎么洗它和打开它的壳呢?

生蚝怎么清洗

第一步：新鲜的生蚝都会裹着一些泥沙，这些泥沙要在开壳之前将其全部刷好，冲洗干净。

第二步：用刀尖在生蚝壳的缝隙处轻轻转动，弄出一个小豁口。从豁口处找到两壳的缝隙，贴着较平的一面壳，从刀尖开始慢慢伸入。

第三步：伸入到一半的时候，不要急着撬开壳，我们要做的就是将一面的壳肌割断，上下晃动刀，试着将壳肌割断，割断壳肌后，壳就很容易张开了，拿掉一面壳，开生蚝的过程就完成了，然后就可以用自己喜欢的方式开始烹饪了。

生蚝不能吃的部位

生蚝含有丰富的蛋白质，以及钙铁锌硒等矿物质，营养价值堪比牛奶，所以生蚝也被人们称为“海里的牛奶”。生蚝也是我们常吃的海鲜之一，关于生蚝哪些部位不能吃，好像除了生蚝的壳以外都能吃。因为生蚝是所有软体生物中，最为特殊的一种，它除了两层裙边之外，剩下的就只有身体部分了，这里一旦破开就会变成浓稠的液体，所以想要去除内脏，同时让它保持原样，基本上都是不可能的，而且它的内脏特别小，小到你想找到都困难，所以一般都是不需要去除的，大家直接全部吃光就好了。

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导语：孕妇是我们日常需要呵护的人群，孕妇最怕头三月及后三月，他们的饮食尤为重要。饮食宜均衡切勿偏食，多食用些富有蛋白质、矿物质、维生素的食物是好的。同时，铁质是胎儿造血的重要原料，如肝、蛋、菠菜等是不错的选择。不过，也有些食物是孕妇必须忌口的。那么孕妇一定不能吃的食物有哪些?养生频道告诉你这15种食物，吃了小心滑胎必须忌口!

孕妇不能吃的食物：巧克力

巧克力：过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。

山楂：孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

菠菜：人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

螃蟹：由于螃蟹性寒，一般来说，太寒性的食物容易伤肠胃，尤其肠胃虚弱的妈咪吃了螃蟹，可能会出现腹泻的情形。此外，螃蟹是带壳海鲜，容易引发过敏，属于过敏体质的孕妈咪，建议避免食用。

久存的土豆：土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

孕妇不能吃的食物：辛辣食物

辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。

过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，但会造成孕妇超重。

味精：味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

烤牛羊肉：吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

罐头食品

罐头食品：罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。

各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用，以避免农药残留。

含咖啡因的食品：准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。某些国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

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长时间养宠物的人都知道，对宠物的饮食要特别注意，因为只要稍微不留心，就可能会得病。特别是养狗人士，狗狗食量较大，需要的营养也较多。除了吃狗粮，还需要偶尔补充营养。但是需要注意，狗狗不能摄入过多盐分。下面，让我们看看狗为什么不能吃盐吧！

狗为什么不能吃盐

1、加重肾脏负担：狗吃得太咸，体内的盐分超标，如果盐分过多，多余的盐分是要通过肾脏排泄出来，就会加重狗肾脏负担，严重还会肾衰竭而死，而且排泄过程狗会流失大量的钙。

2、大量掉毛，造成皮肤病：狗吃了很多盐的话，就会大量出汗，可是狗的皮肤不具备出汗的功能。这样一来，狗的舌头的出汗量达不到要求，汗液就会积累在狗的皮肤表面，让狗得上皮肤病。

3、挑食，不吃狗粮：狗长期吃过咸的食物，会让狗形成挑食的坏习惯，狗不会再吃味道请淡的天然狗粮了，就只吃味道很重的食物，但是这些食物并不利于狗的健康。

4、食盐中毒：要是狗当时体内的水分不够多的话，就会很有可能食盐中毒，狗不同的体质，食盐中毒的程度也不一样，但是不知道自家狗狗的体质，最好不要给狗狗吃太多盐。

5、出现泪痕、眼屎：狗狗饮食过咸，盐分摄取过多，容易出现泪痕，眼睛周围也会出现很多眼屎。

注意：狗不是不能吃盐，只是不能吃太多，就像我们人类一样，可以吃盐，但是不能过多摄入，所谓过满则亏，如果狗不吃盐的话，它的免疫力会下降，很容易得病。一般来说，狗一天摄入500毫克左右的盐就可以了。

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水果含有很多的维生素，营养丰富是我们身体所需要的。但是吃水果也要讲究天时地利，在不对的时间吃了等于白吃。有人说早上吃水果对我们来说是金，晚上是铅，可见水果不适合晚上吃。但也不是所有的水果不适合晚上吃。今天小编就介绍五种不适合晚上吃的水果，以后晚上就不要再吃了。

1、榴莲

榴莲最好不要在晚上，虽然榴莲蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

2、牛油果

牛油果所含的营养丰富，具有健胃清肠等作用，对于降低胆固醇和血脂很有帮助，同时也有保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，对婴幼儿和老人都很适合食用，建议每天一个即可。但因为牛油果所含的植物脂肪量很高，所以不建议晚上食用为好。

3、甘蔗

甘蔗清甜解渴、止咳，又有清热、生津和润燥的作用。为什么晚上还不适合吃呢?因为甘蔗的含糖量极高。晚上食用一方面容易导致血糖高和人体肥胖，另一方面吃完后不注意清洁空腔，容易给口腔微生物的滋生提供营养，并且产生的酸性物质容易腐蚀牙组织。

4、山竹

山竹具有降燥、清凉解热的作用，但每天吃3个就差不多啦，过多食用会引起便秘。因为山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀。而且，山竹含糖较高，肥胖者宜少吃，糖尿病人更不宜食用。

5、芒果

如果吃多了就马上睡觉的话，那么是很不容易消化的，这样的话就会对很多人造成不良伤害，引起消化不良的现象，吃芒果的时候最好是在中午饭后，这个时间段吃芒果是最好的。

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现在正是夏季最炎热的时候，很多人胃口大减，所以每天都会剩一些菜，不舍得扔掉就放进了冰箱，有时候一放就是一天，再新鲜的食物也不再新鲜了，而且有些人再吃的时候没有把食物热透，这样其实是对健康非常不好的。

隔夜菜尤其危险，所谓的隔夜菜，并不是说放一晚上才算“隔夜”噢。其实只要放置超过8小时以上的菜，就都算是隔夜菜了！那到底有哪些隔夜菜是千万不能吃的呢？今天就为大家整理了一份清单，赶紧看看吧！

哪些隔夜菜千万不能吃？

1.绿叶菜

水、肉、蔬菜、水果中都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐，通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高！因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。

在这里提醒大家，如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。

亚硝酸盐本身并不是致癌物，而是亚硝酸盐在人体内可能会转化成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物。如果绿叶菜实在没吃完，也不要再吃了，忍痛丢弃吧。尤其是菠菜和芹菜，再次加热很容易转化为亚硝酸盐，再进入人体可就不好了！

2.海鲜

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，如果当天没吃完再隔夜吃的话，有可能会产生蛋白质降解物，容易损伤肝、肾功能。

所以如果买多了，一定要将剩下没吃完的用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层，等到吃的时候再烹调。

3.蘑菇

蘑菇类容易残留很多硝酸盐，最好是吃多少，炒多少，不要炒太多了。如果放的时间久了，就扔掉吧，否则可能引起肠胃不适。

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。银耳蘑菇之类的菜品本身就有硝酸盐，如果放置时间过久，硝酸盐会更多。

重点提示:

如果现煮的银耳和蘑菇没有吃完，就只能忍痛扔掉，否则可能引起肠胃不适。

4.鸡蛋

如果有亲平时很爱吃半熟蛋，就必须当天吃完哦，隔夜之后食用的话，很容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等情况。

如果是完全熟透的鸡蛋，以低温密封保存得当，一般没有问题。不过还是建议大家最好不要隔夜，即煮即吃！

5.卤味

夏天吃卤味的人很多，但是卤味不能放太长时间哦，预防食物中毒，夏天吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等，而这些对人体健康都是不好的！

重点提示:

即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等，而这些对人体健康都是不好的！

6.汤汁

熬汤是个辛苦活儿，费时费力，所以一般大家经常会熬一大锅，一连吃个好几天。但是剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质噢！

所以存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的再加调味料，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

剩菜过夜怎么存放？

1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱

这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。

2、荤菜2小时易生细菌

空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。

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