步骤

我们日常中会经常用到小苏打，小苏打的主要成分是碳酸氢钠。苏打粉和酵母还有以前传统的老面都起是一样的效果，就是为了产生气泡使面团松软，今天我们就来学习一下小苏打的作用是什么。

小苏打的作用有哪些：

1、简单除臭。把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入容易产生异味的地方(冰箱、鞋柜、衣柜等)就能除臭，然后3个月换一次就好。

2、清洁抽油烟机。将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，都可以擦拭干净。存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。

3、清洁衣领、袖口。将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同)，同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。

4、超强去污剂。将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。一擦就干净，还带有淡淡的水果香，而且让我们在清洁环境时，避免毒害污染，又可以废物利用。

5、去除油垢。用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。

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鸡胸肉是现在很多健身人士都会吃的，只是普通的水煮鸡胸肉味道干涩，口感很柴，并不好吃，那么今天就教大家做一道专门给健身人士吃的香煎鸡胸肉，这道菜口感细嫩，味道也很好。

健身餐煎鸡胸肉的做法

食材：

鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克，盐1勺、生抽5克

煎鸡胸肉的做法步骤：

1、鸡胸肉洗净，切成两半；

2、鸡胸肉里放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀，腌制20分钟左右；

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胸肉小火慢煎；

4、煎至两面金黄色，盛出切块即可。

小贴士：

鸡胸肉本身是很柴的，所以需要提前腌制，目的是为了让鸡胸肉口感更嫩，其次能让鸡胸肉入味。

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我们都知道，病从口入，如果手没有洗干净，那么当我们拿着东西吃的时候就会导致一些病菌进入我们的嘴巴里面，从而让很多疾病在这个时候不知不觉的形成了，可见洗手对于孩子来说是有多大的作用，那么这个幼儿正确洗手的方法到底有哪些呢?幼儿较合理的六步洗手方法是：湿、搓、冲、捧、甩、擦。

一、湿：在水龙头下把手淋湿，擦上肥皂或洗手液。

二、搓：手心、手背、指缝、关节、指尖、手腕相对搓揉20秒。

三、冲：用清水把手冲洗干净。

四、捧：用手捧清水将水龙头冲洗干净，再关闭水龙头。

五、甩：双手五指自然下垂，在水池里甩上三甩，防止手上的水滴在地上。

六、擦：用干净的毛巾或纸巾擦干或烘干机烘干。

以上这些方法就是介绍的这个孩子正确洗手方法步骤。

在关水龙头时，请记得冲洗水龙头，以避免双手洗净之后，又因为触碰到水龙头上残留的细菌而受到感染。若要更干净，水龙头开关处也应先用肥皂洗，再用水冲干净。也或者，可取干净的纸巾包住水龙头再行关闭。同时，记得将纸巾直接丢弃，否则双手又有可能沾染细菌。

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糯米洗净，红豆、红枣和糯米混合，粽子叶剪掉尾部，两片拼在一起，粽叶折成漏斗形，将糯米、红豆和红枣放进去，顶部压下来，食指压住，把多出来的粽叶向下折叠，大拇指压住，将右边多出来的粽叶折下去，中指压住。，手捏出前面的尖角，把多余的粽叶从右边往后折叠，握紧，绑好即可。

粽子怎样包

食材：

糯米2斤，粽叶，红枣，红豆

包粽子的步骤：

1.糯米洗干净，红豆、红枣和糯米混合，拌匀。

2.粽子叶洗干净，剪掉尾部，将两片粽叶拼在一起。

3.将粽叶折成漏斗形，将糯米、红豆和红枣放进去，将粽叶的顶部压下来，用食指压住。

4.把多出来的粽叶向下折叠，大拇指压住，再将右边多出来的粽叶折下去，中指压住。

5.手捏出前面的尖角，把多余的粽叶从右边往后折叠。

6.手将粽子握紧，用线把粽子绑好，粽子就包好了。

小贴士：

粽叶的漏斗底部不能有空，否则糯米包不住。

糯米不能装的太慢，否则封口的时候封不严，容易散开。

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里脊肉洗净切成大块，锅里加清水下里脊肉烧开，煮3分钟关火捞出，高压锅下里脊肉和调料水烧开上气后，转小火炖15分钟，捞出沥干水分，晾凉后装进保鲜袋里擀压，压扁的肉松揉搓成肉蓉，将肉蓉放不粘锅里加调味料拌匀，开始炒肉松，炒到肉松干爽蓬松，肉松倒入烤盘晾凉密封保存。

肉松怎么做

材料：

里脊肉500克，料酒1勺，姜5片，罗汉果半个，盐4小勺，细砂糖30克，生抽3勺，鸡精2小勺;

肉松的做法

1.里脊肉洗净，然后切成大块;

2.锅里加入足量清水，下里脊肉烧开，煮3分钟后关火捞出，用清水洗净;

3.准备一个高压锅，下里脊肉和调料水，大火烧开上气后，转小火炖15分钟;

4.捞出肉块，沥干水分，晾凉后装进保鲜袋里面，然后开始擀压;

5.将压扁的肉松放在掌心揉搓，搓成肉蓉;

6.将搓好的肉蓉放入不粘锅里面，加入调味料拌匀，适当调味;

7.开始炒肉松 ，一定要用小火慢炒，一直炒到肉松呈现干爽蓬松的状态;

8.炒好的肉松倒入烤盘，晾凉后密封包装，冷藏保存。

小窍门

1、自制的肉松因为没有防腐剂，所以放凉后装袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷冻保存时间会长一些。

2、如果家里没有高压锅，这一步就放到炒锅里用铲子压碎;

3、肉松炒得越干，保存到时间越久，所以炒肉松这一步一定要有耐心。

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