兰花

西兰花洗净切小朵，洋葱切丁、西红柿切丁，锅中放适量水烧开，放菜花焯水1分钟，捞出，锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。

咖喱西兰花的家常做法

食材：

西兰花400克，洋葱半个，西红柿半个；

咖喱西兰花的做法：

1.西兰花洗净，切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。

2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。

小贴士：

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富。

咖喱西兰花是一道很有特色的家常菜，对于喜欢吃咖喱的小伙伴来说，可以试试做一做这道咖喱西兰花，今天介绍的是咖喱西兰花的家常做法，步骤简单，而且口味也比较容易把握，是很容易做的一道菜。

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大虾去掉虾头和虾壳，留下虾仁，虾仁洗净，脊背上切一刀，虾仁中加盐、白胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟，西兰花分成小朵，浸泡5分钟左出，锅加水烧开，加盐和几滴油，西兰花焯烫捞出，锅中油烧热，下蒜末炒香，再下虾仁炒至变色，下西兰花、盐、鸡精炒匀，淋入水淀粉勾芡，盛出。

西兰花的做法

材料：

大虾450克，西兰花半个，油盐适量，大蒜2瓣，料酒1勺，白胡椒粉1勺，淀粉适量，鸡精少许

西兰花炒虾仁的家常做法：

1.大虾去掉虾头和虾壳，挑去虾线，留下虾仁。

2.虾仁洗干净，然后在脊背上切一刀，备用。

3.虾仁中加入盐少许、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟左右。

4.将西兰花分成小朵，浸泡在淡盐水中，5分钟左右捞出。

5.锅加水烧开，加入盐少许，淋入几滴油，西兰花放进去焯烫一下，捞出，放入冷水中冷却，然后捞出控干水分。

6.锅中加花生油，烧热后，下入蒜末炒香，再下虾仁翻炒至变色。

7.下入西兰花、盐、鸡精大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出。

小贴士：

虾仁用料酒、淀粉和盐腌制一段时间，能很好的去除虾的腥味，而且还能保留虾仁的鲜味。

西兰花在炒之前，一定要用淡盐水浸泡一下，这样能去除残留农药。

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导语：古代很多词的词牌名其实就写出了词中的人物。说到这，相信不少人脑里已经浮现出很多关于人物的词牌名了。其中，在《念奴娇》和《木兰花》这两首词中，有一首是写了人物了的。那么，你知道念奴娇和木兰花词牌名中含有人物的是哪个吗？到底念奴娇和木兰花词牌名哪个含有人物呢？一起来了解。

念奴娇和木兰花词牌名中含有人物的是哪个 念奴娇和木兰花词牌名哪个含有人物

念奴娇和木兰花词牌名

念奴娇。念奴娇，又名“百字令”“酹江月”“大江东去”“湘月”，得名于唐代天宝年间的一个名叫念奴的歌伎。代表作品有苏轼《念奴娇赤壁怀古》、姜夔《念奴娇闹红一舸》等。《木兰花》词牌与《玉楼春》相近，系五代词人韦庄根据《玉楼春》改写而成，因此有的词谱把它作为《玉楼春》的一种变格。

念奴娇相关词：

《念奴娇赤壁怀古》

苏轼 （宋代）

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。

故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。(穿空 一作：崩云)

江山如画，一时多少豪杰。

遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。

羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。(樯橹 一作：强虏)

故国神游，多情应笑我，早生华发。

人生如梦，一尊还酹江月。(人生 一作：人间；尊 同：樽)

念奴娇

《念奴娇过洞庭》

张孝祥（宋代）

洞庭青草，近中秋，更无一点风色。玉鉴琼田三万顷，着我扁舟一叶。素月分辉，明河共影，表里俱澄澈。悠然心会，妙处难与君说。(着 同：著；玉鉴 一作：玉界)

应念岭海经年，孤光自照，肝肺皆冰雪。短发萧骚襟袖冷，稳泛沧浪空阔。尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。扣舷独啸，不知今夕何夕！(肝肺 一作：肝胆；沧浪 一作：沧冥；岭海 一作：岭表)

《念奴娇闹红一舸》

姜夔（宋代）

余客武陵。湖北宪治在焉：古城野水，乔木参天。余与二三友，日荡舟其间。薄荷花而饮，意象幽闲，不类人境。秋水且涸。荷叶出地寻丈，因列坐其下，上不见日。清风徐来，绿云自动。间于疏处，窥见游人画船，亦一乐也。朅来吴兴。数得相羊荷花中，又夜泛西湖，光景奇绝。故以此句写之。

闹红一舸，记来时，尝与鸳鸯为侣，三十六陂人未到，水佩风裳无数。翠叶吹凉，玉容消酒，更洒菇蒲雨。嫣然摇动，冷香飞上诗句。

日暮，青盖亭亭，情人不见，争忍凌波去？只恐舞衣寒易落，愁人西风南浦。高柳垂阴，老鱼吹浪，留我花间住。田田多少，几回沙际归路。(愁人 一作：愁入)

念奴娇

《念奴娇春情》

李清照（宋代）

萧条庭院，又斜风细雨，重门须闭。宠柳娇花寒食近，种种恼人天气。险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。征鸿过尽，万千心事难寄。

楼上几日春寒，帘垂四面，玉阑干慵倚。被冷香消新梦觉，不许愁人不起。清露晨流，新桐初引，多少游春意。日高烟敛，更看今日晴未。

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西兰花洗净切小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜切末;锅中水烧开，放西兰花焯水半分钟捞出备用;油锅烧至成热，放蒜末炒香，放胡萝卜炒至断生，放西兰花继续翻炒，放盐和鸡精调味即可。

西兰花怎么炒好吃？

主料：

西兰花500克，胡萝卜50克;

辅料：

大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺;

清炒西兰花的做法步骤:

1.西兰花洗净，切成小朵；

2.胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末；

3.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用；

4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生；

5.放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

小贴士

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花是很健康的食材，据说平均营养价值及防病作用都比其他蔬菜高，，今天就为大家介绍了清炒西兰花的做法，做法简单，步骤不难，任何人都可以在家里尝试一下。

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虾仁挑出虾线洗净，放盐、料酒拌匀腌制5分钟，西兰花洗净切小朵。锅中水烧开，放西兰花，焯水40秒捞出，放虾仁，焯水1分钟捞出。碗中放盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、淀粉等调成酱汁。油锅烧至6成热，放葱姜蒜爆香，加西兰花翻炒，放虾仁、料酒炒匀，加酱汁翻炒20秒即可。

西兰花炒虾仁的简单做法

主料：

西兰花300克 虾仁200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 蚝油1勺 料酒1勺 淀粉1勺

调料：

盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、水;

西兰花炒虾仁的做法步骤：

1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、料酒半勺拌匀后放入淀粉3克拌匀腌制5分钟；

2.西兰花洗净，切成小,葱姜蒜切片；

3.锅中倒入适量水烧开，放入西兰花，焯水40秒，捞出；

4.放入腌好的虾仁，焯水1分钟捞出；

5.碗中放入：盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、淀粉5克、水适量调成酱汁；

6.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入西兰花翻炒，放入虾仁、料酒半勺翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒20秒即可。

小贴士：

1、虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，适宜于身体虚弱以及病后需要调养的人;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

2、西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

3、这道菜适合于辅助治疗肾阳不足，体质虚弱所致之阳痿、遗精、下肢酸软、小腹冷痛、遗尿、小便频数等症。

西兰花炒虾仁好吃而且口味比较清淡，男女老少都可以吃，是很多人都会喜欢的家常菜肴。西兰花炒虾仁的做法大家学会了吗?步骤简单，适合在家里做。

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西兰花和豆腐都是大家喜欢吃的食材，只是你知道将两种食材相结合可以制作成什么菜肴吗？今天就教大家这道西兰花煎豆腐，这道菜和一般的家常菜不同，是将西蓝花和豆腐剁碎之后混合在一起，再下锅煎熟，风味独特。

西兰花煎豆腐怎么做

食材：

西兰花150克，豆腐300克，鸡蛋2个，面粉100克。 调味料：食用油10克，盐2克，五香粉2克。

西兰花煎豆腐的做法：

1、西兰花切碎；

2、豆腐放入大碗中，压碎，加入盐、五香粉、面粉，打入鸡蛋，拌匀，再倒入西兰花碎，拌匀；

3、准备一个不粘锅，倒入食用油，放入模具，再倒入拌好西兰花豆腐，中小火煎1分钟，取出模具，翻面再煎1分钟；

4、将剩余的西兰花豆腐煎好，装盘即可。

小贴士：

西兰花富含β-胡萝卜素。这种营养素在体内转变成维生素A，成为一种强大的抗氧化剂。β-胡萝卜素通过消除损害细胞的氧分子发挥预防疾病的作用。

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