血糖

高血糖忌口表：1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

2、选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。定时定量进餐，可以少量多餐。保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

那高血糖适合吃什么呢：洋葱，洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。紫菜，紫菜也是一种很好的选择，因为紫菜中含有一种丰富的营养物质，这种物质可以让高血糖的患者降低血糖，是一种很好的选择。燕麦，燕麦是一种很适合高血糖患者的食物，因为燕麦的热量高但是糖分却很低，可以满足高血糖患者的饮食要求。

另外，大蒜，大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。黑木耳，因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。

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石榴汁水多，营养丰富，是秋天最为热门的水果之一，那么吃石榴能降血糖吗?网上所说石榴降血糖的功效是真的吗?吃石榴究竟能不能降血糖，下面为大家详细道来。

吃石榴能降血糖吗?

吃石榴不可以降血糖。

降血糖主要是要抑制胰高血糖素的分泌，促进胰岛素的分泌，而食用石榴一般没有抑制胰高血糖素分泌的作用，所以说吃石榴没有降血糖的功效。

为什么说番石榴能降血糖?

中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。至于番石榴的降血糖作用，早以为日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。

大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。因此吃番石榴是完全可以达到降血糖的效果。

吃什么食物可以降血糖?

1、黑木耳

黑木耳中含有丰富的木耳多糖，这种物质有明显的降血糖作用，适合血糖高的人群食用。

2、苦瓜

苦瓜中含有的苦瓜皂苷的作用与胰岛素的作用相似，而且还可以促进胰岛素的分泌，具有明显降低血糖含量的效果。

3、莴苣

莴苣中含有丰富的烟酸，烟酸可以使胰岛素激活，经常食用对防治糖尿病有显著的作用，适合血糖高的人群食用。

4、洋葱

洋葱中含有多种降低血糖含量的成分，多食用洋葱不仅可以有效的降低血糖的含量，还可以预防糖尿病、心脑血管并发症的发生。

5、南瓜

南瓜中含有的钴元素含量非常丰富，钴元素可以促进胰岛素的分泌，从而降低体内的血糖含量，而且南瓜中含有的果胶也能降低血液中血糖的含量。

另外，还有血糖高的人群还可以多食用薏米、蘑菇、鳝鱼、绞股蓝、空心菜、黄瓜等食物。

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血糖高就会导致血糖值的不稳定，这可能是某些疾病的征兆，长期血糖高应采取正确的治疗措施。血糖高的人在饮食方面不能随心所以，应该知道哪些宜多吃，哪些不能吃。今天主要来讲解血糖高不能吃什么，下面一起来了解血糖高的饮食禁忌吧。

血糖高不能吃什么?

1、血糖高不能吃“甜食”

对血糖高的患者来说，甜食是大忌，一旦摄入甜食会迅速升高人体血糖值，严重的可能引起某些疾病。甜食是含糖量极高的食物，其中所含的葡萄糖、蔗糖等糖类可以直接被人体吸收利用，这样会导致血糖快速上升，并且持续时间长，这样不利于血糖值的稳定。

常见甜食有：蛋糕、冰淇淋、糖、蜜饯果腹，爱吃甜食的高血糖患者要管住嘴。

2、血糖高不能吃“高糖饮料”

市面所贩卖的甜饮料所含糖量超过正常人一天的量，对于血糖高的人来说，是非常不利于血糖的控制的，还可能会增加二型糖尿病的患病风险。经常饮用高糖饮料还会导致肥胖，不利于身体健康。

3、血糖高不能吃“油炸食品”

对于血糖高的人来说，油炸食品也是一个威胁。油炸类食品既没有多大的营养，其中所含饱和脂肪酸比较高，经常食用不仅会使人血糖升高，还会引发动脉粥样硬化等糖尿病并发症，可见油炸类食品是影响人体血糖值平衡的控制。对于糖尿病患者来说，日常饮食中也应避开油炸类。

4、血糖高不能吃“部分水果”

为了人体营养摄入的均衡，建议人们每天摄入适量的水果，哪怕患有某些疾病患者也应坚持如此。不过，对于血糖高的患者来说并非所有水果都适宜吃的，某些高糖水果一旦摄入，就会迅速升高人体血糖值，从而导致某些疾病的发生，应认准哪些水果不适合血糖高的人食用。

“部分水果”包含：西瓜、菠萝、哈密瓜、榴莲、荔枝、山竹、大枣、柿子等。

【血糖高的饮食建议】

严格说来血糖高的人没有绝对不能吃的食物，关键的是在于怎么吃?吃多少?什么时候吃?所以大家也无需在饮食方面过于小心，只要把控好每天的健康摄入量，在这个基础上合理分配食物的种类是健康的，不然你在饮食方面就很苦逼了。

血糖高的在控制饮食方面不能忽略了营养的均衡，毕竟该摄入的糖类还是要摄入的，日常坚持“低糖低脂低盐饮食”的原则，并控制总热量的摄入，这样既保证了营养还利于血糖的控制。

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血糖值太高和太低对人身体健康都有坏处，所以不要总是关注高血糖问题而忽略了低血糖。低血糖的人平时需要做好饮食护理，那么低血糖吃什么呢?日常如何预防低血糖情况的发生呢?一起来详细了解下。

低血糖吃什么?

与高血糖相反的是，低血糖的人宜吃高钠、高胆固醇、高糖的食物，因为需要及时补充能量。像蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物都是可以非常适合的。

1、荤素搭配。低血糖的饮食一定要吃荤，不能太素，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质。荤食包括动物肝脏、各种肉类、鱼虾类、蛋奶类等。

2、补气补血食物。推荐莲子、桂圆、大枣、桑椹等。

日常如何预防低血糖?

1、一定要养成定时定量进餐的习惯，不要老是饿肚子，同时需要严格限制酒精的摄入，不要空腹喝酒。

2、合理运动，容易低血糖的人不要空腹运动，应在运动前半个小时到1个小时间吃点东西，这样就不会造成能量大量消耗引起低血糖。

3、如果低血糖情况严重的，应看医生，有必要的可以服用药物。

4、自身体质容易出现低血糖情况的人，身上随时备点高热量食物，比如巧克力等。

总结：患有低血糖的人平时做好饮食调养，少吃多餐，多吃含有高纤维高蛋白的食物有利于健康。

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主食主要是为人体提供碳水化合物的，人体每天所需的大量能量，都是来自于主食。对于糖人们来说，主食多吃就会升糖，少吃又会饿肚子，这是非常头疼的。其实，糖人只要懂得搭配，主食也是完全可以饱腹的，而且血糖也不会升得太快。

饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马，糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。

高粱米是糖人的良好主食，糖尿病合并怕冷、大便溏泻者非常适合食用高粱，高粱皮中的鞣酸可以影响糖的吸收，所以食用时最好不去皮。高粱米也含有大量的维生素与矿物质，是维持膳食平衡的完美食物。

菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。

茼蒿是一种天然的蔬菜，含有丰富的营养物质。茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。

山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

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血糖调理跟饮食息息相关，除了要注意避免高糖食物外，日常饮食可以适当多摄入一些降血糖的食物，那么血糖高吃什么降血糖呢?下面给大家介绍八种食物降血糖，日常可以合理搭配利用。

【八种食物降血糖】

1、苦瓜

苦瓜，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒之功效。据研究发现，苦瓜中含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分，其中粗提取物有类似胰岛素的作用，可以降低血糖。

2、麦麸

麦麸，性平、偏凉，味甘，麦麸可以补充营养为人体提供能量，还能养心安神。日常可以将麦麸作为糖尿病的食疗，改善高血糖很有帮助。

3、洋葱

洋葱与葱、蒜性味相近，有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，也有一定的降糖作用，平时在搭配蔬菜时，糖尿病人和高血糖的人可以优选洋葱食材。

4、紫菜

紫菜营养价值高，富含多糖、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等，尤其是紫菜中的多糖物质，对血糖有明显的控制作用，帮助高血糖的人降低血糖值。

5、柚子

柚子中含有一种特别的物质，那就是铬，它类似胰岛素，可以发挥出胰岛素的功效，可见吃柚子也是有助于降血糖的。

6、黑木耳

黑木耳中含有维生素、蛋白质、胡萝卜以及钾、钠、钙、铁等矿物质，营养价值高，其中对降血糖最有益的还是木耳中所含的多糖物质，平时可以将木耳做菜吃，改善高血糖。

7、石榴

石榴中富含多酚类物质，它们可以阻止人体内的胰岛素过度分泌的，并且降低糖分解酶的活性，这样一来，会大大降低人体吸收糖分，从而有控制血糖平衡的功效。

8、南瓜

南瓜是日常餐桌上最为常见的蔬菜之一，它性温，有补中益气、消炎止痛的之功效。研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而有效降血糖。

当然，有辅助降血糖功效的食物远不只八种，但以上8中食物确实比较容易获得，吃起来也方便，大家不妨多搭配着吃。

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