为啥

食物是饲养狗狗一个非常重要的环节，也是关系到狗狗健康成长的关键。所以，狗狗吃的食物是要引起注意的，也是有一些讲究的。有些朋友发现狗会吃屎，那么，大家知道狗为什么要吃屎？狗为啥喜欢吃屎？来看看小编整理的最新内容，请大家欣赏。

狗为什么要吃屎

1、因为饥饿

如果有的主人在对狗狗进行定时定量吃饭的训练，狗狗对于这种改变刚开始可能会因为不适应，而感到饥饿，所以很有可能会在排便之后吃掉自己的便便。

为了保险起见，在进行这些活动的时候，一定要看好自家狗子，毕竟自己也不确定它会不会吃便便。

2、因为天性

如果你家的狗子是有孩子的母犬，主人要格外注意母犬在照顾幼犬时的行为了，因为照顾过幼犬的主人应该都知道，刚出生的小动物都是不会自己大小便的，需要通过母亲一边舔舐一边大小便，因为这样不仅可以保持清洁干净，还可以防止味道外泄，避免被其他动物捕食，确保幼犬的安全。

成熟的狗狗吃掉自己的便便也有可能是为了自身的安全，因为它们可能感觉到其他动物或者同类的威胁，吃掉自己的便便有安全感。

3、误认为自己的食物

狗狗吃屎除了有很多原因，生理性原因就是其中一个，这个情况主要是因为狗狗的消化功能出现问题了，它们自己排出的便便里就会含有一些蛋白质、碳水化合物等物物资，狗狗嗅到之后会误认为是自己的食物然后吃掉。

4、因为缺少微量元素

狗狗吃屎也有可能是因为身体中缺乏某些微量元素造成的，所以狗狗就会通过吃屎获得这些微量元素。

5、因为想引起主人的注意

狗狗是很聪明的动物，看得懂主人的反应，所以主人如果有因为狗狗排便之后再自己吃掉，然后表现出很大的反应，那有可能下次狗狗为了引起主人的注意还会这么做。

狗吃什么食物好

一、胡萝卜

胡萝卜是很常见的食物，它其中富含的维生素A有抗氧化的作用，还可以促进消化，对牙齿健康也有好处。喂食建议煮熟以后切碎与狗粮混合，同时不要过多，因为多了会造成维生素A中毒。

二、南瓜

南瓜对维持狗狗的泌尿道健康也有不错的效果，并且富含膳食纤维，对改善狗狗便秘或者拉肚子都能起到一定的作用。喂食建议与胡萝卜一样，煮熟以后切碎再喂哦。

三、肝脏

肝脏一直以来都是狗狗眼中的美味，里面含有蛋白质和维生素，狗狗的成长也是需要及时补充这些物质的。喂食建议不要过多，偶尔吃一次就好，与胡萝卜一样，多了会造成维生素A中毒，抑制维生素D的吸收导致缺钙。

四、苹果

苹果中含有许多食物纤维，和南瓜一样对狗狗的便秘有改善的效果，其中的果胶也可以帮助狗狗排出体内毒素。喂食建议弄碎并且偶尔喂食即可，因为苹果中含有糖分，过量喂食对狗狗来说危害大于益处。

五、羊奶制品

很多狗狗其实都是乳糖不耐受的体质，喝了牛奶以后就会腹泻拉肚子。而狗狗是可以消化羊奶的，并且羊奶的营养物质容易吸收，可以全面地补充狗狗的营养。喂食建议羊奶粉、羊奶制作的奶酪等羊奶制品都是可以的，“馋不腻羊奶酪”就是不错的选择，富含蛋白质和钙元素，全面补充狗狗的营养。

六、骨头

很多主人的刻板印象就是狗狗最爱吃肉和骨头，这其实没有什么错。骨头中含有大量的钙质，是狗狗补钙的最佳选择，还能起到一定的磨牙作用。喂食建议选择脂肪含量低的骨头，且需要注意不要喂食太小的骨头，避免伤害肠道。

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台风区内水汽充足，上升运动强烈，降水量常常很大，台风到来，日降水量平均在800毫米以上，强度很大，多属阵性。台风登陆常常产生暴雨，少则200～300毫米，多则在1000以上。为什么打台风会下雨？为啥来台风会降雨？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。

为什么打台风会下雨

台风是巨大的上升云团，它的气流是上升的，台风从海洋带来了巨大的水汽，又由于上升气流的作用，遇到地面上空的热气团，水汽的温度降低，从而引起下雨。

台风中心是台风眼，盛行下沉气流，一般为高压，所以会风和日丽的，台风眼外边是漩涡风雨区，盛行上升气流，形成低压，往往会有大范围的降雨并且降雨量会很大。

台风的成因，是热带海面受太阳直射而使海水温度升高，海水蒸发成水汽升空，而周围的较冷空气流入补充，然后再上升，如此循环，终必使整个气流不断扩大而形成。

台风引起的直接灾害通常由三方面造成：

一是狂风。

台风风速大都在17米/秒以上，甚至在60米/秒以上。据测，当风力达到12级时，垂直于风向平面上每平方米风压可达230公斤。因此台风大风及其引起的海浪可以把万吨巨轮抛向半空拦腰折断,也可把巨轮推入内陆；飓风级的风力足以损坏甚至摧毁陆地上的建筑、桥梁、车辆等。特别是在建筑物没有被加固的地区，造成破坏更大。大风亦可以把杂物吹到半空，使户外环境变得非常危险。

二是暴雨。

一次台风登陆，降雨中心一天中可降下100毫米-300毫米，甚至500毫米-800毫米的大暴雨。台风暴雨造成的洪涝灾害，来势凶猛，破坏性极大，是最具危险性的灾害。

三是风暴潮。

当台风移向陆地时，由于台风的强风和低气压的作用，使海水向海岸方向强力堆积，潮位猛涨，水浪排山倒海般向海岸压去。强台风的风暴潮能使沿海水位上升5米-6米。如果风暴潮与天文大潮高潮位相遇，能产生高频率的潮位，导致潮水漫溢，海堤溃决，冲毁房屋和各类建筑设施，淹没城镇和农田，造成大量人员伤亡和财产损失。

台风的破坏有哪些

许多自然灾害，特别是像台风这样等级高、强度大的自然灾害发生以后，破坏了人类生存的和谐条件，常常诱发出一连串的其他灾害。这些次生灾害和衍生灾害常常容易被人们忽视，从而造成重大人员伤亡和财产损失。

台风的次生灾害包括暴雨引起的山体滑坡、泥石流等。另外，房屋、桥梁、山体等在台风中受到洪水长时间的冲刷、浸泡，即便当时没有发生坍塌，待台风、洪水退去后，由于上述原因容易出现房屋、桥梁坍塌等，也要引起高度的警惕。

我国是台风引发的地质灾害较严重的国家，台风暴雨引发的滑坡、泥石流等地质灾害十分频繁，最易造成人员伤亡。例如前几年的台风“云娜”重创浙江时造成乐清市发生重大泥石流地质灾害，台风“龙王”暴雨引发山洪灾害，台风“莫拉克”影响台湾岛时造成的泥石流淹没了一整个村子。在一些大中城市，台风造成的暴雨和海水倒灌很可能造成城市内涝等次生灾害，引发交通瘫痪、地铁停运等，影响城市正常运行甚至造成人员伤亡。

台风还可能造成生态破坏、疫病流行，如台风引起的风暴潮会造成海岸侵蚀，海水倒灌造成土地盐渍化等灾害；台风造成的泥石流会破坏森林植被；台风引发的洪水过后常常容易出现疫情等。有时候台风甚至会造成农作物的病虫害，2005年在遭受“麦沙”和“卡努”台风影响后，台风外围的西北气流和降水有利于稻褐飞虱大量回迁入上海地区，曾造成申城田间褐飞虱虫量猛增。

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马上就要到五一劳动节了，而且今年的劳动节还有五天的假期，相信大家都特别期待吧，并且很多人应该也都计划好要去哪里旅行了吧，毕竟好不容易有一次小长假还不好好放松放松，那么下面就一起去看看为啥今年五一放五天假2021和为什么2021年劳动节放五天假？

为啥今年五一放五天假2021

根据《国务院办公厅关于2021年部分节假日安排的通知》，今年劳动节：5月1日至5日放假调休，共5天。4月25日（星期日）、5月8日（星期六）上班。

1、为了弥补因疫情影响，造成的去年（2020年）“五一”劳动节假期尽管放了3天假，但人们普遍没有长途出行、长途旅行的问题。而今年“五一劳动节放假5天，显然是有弥补去年的假期之考虑。

2、就是为了刺激人们消费，给经济发展带来新的增长幅度和空间。由于我国今年的疫情得到了有效的控制，使得人们出行旅游具备了良好的条件。国家安排今年的“五一”劳动节放一个5天的小长假，显然可以刺激方方面面的消费，进一步推动经济发展。

外出旅行的注意事项

1、出门必带的东西

要知道我们是会出去放松的，自然不会带很多的东西，但这几件东西一定不能忘，最重要的就是身份证和银行卡，现在什么都是安全为主，如果没有身份证车票、住宿，门票都买不到，即使你到了景点都只能眼巴巴的看着别人去游玩，第二就是银行卡，很多人觉得现在都是网上支付，微信、支付宝应有尽有，其实不然这些是都需要手机，如果在外手机没电了，或是不小心遗失，这时候银行卡就会发挥巨大的作用，所以为了以防万一，一定要带一张有钱的银行卡。

2、要提前做好攻略

行程车次、酒店住宿，以及前往景点的车辆都需要提前知道，本身假期就不长，这些事情如果不注意，到了之后且不说是否还能找到，要知道假期旅游客流量非常大，还会在这些事情上浪费很多的功夫，我们是出去玩的，不要把观赏景色的时间都浪费到路上，这样就得不偿失了，其实很多事情都是一样的，要有计划，要学会未雨绸缪。

3、行程中一定要看好自己的随身行李

虽然社会还是好人多，但不免会有一些投机取巧之辈，在车上利用人们休息的时间去做一些偷鸡摸狗的事情，而且外出的人很多，树林大了什么鸟都有，害人之心不可有，但防人之心不可无，如果像身份证或是手机之类的东西丢了，对旅行会是一个很大的麻烦，所以在车上休息的时候一定要注意，特别是重要的东西，一定要贴身放。

4、到达目的地不要直接去景点游玩，要先去自己事先定好的酒店，查看一下自己晚上的住宿的地方，把手续办好，检查好房间是否会有一些不应该有的东西，比如说摄像头之类的，要知道一天的游玩是很疲累的，晚上休息的地方如果再出现意外，那就更烦躁了，而且住酒店的时候一定要注意不要轻易开门，门外大多都是推销的，很打扰人休息的，所以为了保证自己的休息，一定要先来酒店把一切办好，也能把行李放好，不用拿着好多东西逛景点，会很累。

5、就是到景区之后，一定要遵守景区的规则，不让去的地方一定不要去，有很多的景点因为有很多的动物，有的甚至还有毒，如果因此出现意外，那就很划不来了，而且有的地方甚至都是还没修建好的，如果遭到破坏是一般人赔不起的，而且身为游客，要有自己的道德素质，主动保护好景区的环境，而不要随意的破坏，只有这样，景区才会生生不息，我们也能看到更多的原始风景。

6、在景区之内不要轻易的相信别人

还是那句话世上没有天上掉馅饼的事情发生，不要为占一些便宜而吃大亏，特别是一些人卖一些门票，都是不能用的，不要想着便宜就随便的掏钱，买东西也是景区本身东西就比较贵，更需要慎重，以前景区出现的各种天价东西，所以买什么一定要提前问好价格再拿，不然太容易上当吃亏了，我们出去旅行如果被骗，那估计心情瞬间就没有了。

国内5个最适合五一旅行的地方

1、山东青岛

在这里，你可以面朝大海，感受海风，观看日落日出。初夏的青岛，鸟语花香，空气也不错。青岛是一座海滨城市，喜欢游泳的可以游泳，还可以吃完饭后与家人一起在海边散步，同时等待日落降临，美哉。这里的海水清澈，城市也很悠闲，适合旅游。可以去有名的金沙滩游泳，去崂山观日出，和最爱的朋友一起看个日出是个值得纪念的事，没事还可以去老房子看看，海滨城市当然要吃海鲜，约上两三朋友边吃海鲜边聊天，也是一种生活啊，惬意的。

2.厦门鼓浪屿

这里的旅舍很有feel，环境也不错，两个人平摊，一个60左右，比较实惠。五六月份的鼓浪屿不炎热人也不多，像旺季去的话人多价格还贵。可以去日光岩，海底世界，还有张三疯欧式奶茶，也是很有名的，你上百度一搜，就知道他有多大的名气了！服务态度也很好，而且很贴心！在鼓浪屿上没有4个轮子的车，唯有的就是警车、救护车、消防车……而且都只有1辆。所以你可以骑自行车参观岛，一起悠哉悠哉的骑。以后回忆起来也很美好。这里300多条小路，大部份都是没有路名的，但不用担心迷路，因为鼓浪屿四周都是海，不知道怎麼走了，就一直往前吧，很快就能遇上小店，当然还有热情的鼓浪屿人！可以看日落日出。

3.浙江

西塘古镇是一座古色古香的古镇。这里风景秀丽，保存的比较完美的原生态水乡，在这里不仅能感受到江南鱼米之乡的清净，还有淳朴的当地人。古镇里有小吃，可以吃吃老鸭汤，西塘炒青豆，还有黄酒，这都是非常有名的。因为是古镇，所以比较接近生态，一眼望去，很安静和谐，下着小雨，有点雾，一眼望去，仿佛仙境。小桥流水人家的感觉。

4.安徽宏村

被评为中国十大最美古村落。到处都是古老的建筑，碧水蓝天很舒服。这里主 要是以徽派的建筑为特色的村落，处于黟县城西北角，因为一部电影《卧虎藏龙》而出名，这部电影是奥斯卡获奖影片。被称为“中国画里乡村”，历史悠久，距今已有千年历史。

5.四川成都

这里是吃货的天堂。美食多价格实惠。成都历史悠久，生活节奏悠闲，惬意。这里还可以看大熊猫。都江堰等景物。不过这里最推荐的当然是吃啦，尤其在宽窄巷子，尤其多的吃美食，去过的当然不要错过，你们吃过吗。这里的火锅也是十分正宗的，去四川火锅肯定是要吃的。吃货们千万不要错过，来一趟美食之旅吧。

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属蛇男和属鸡女总是吵架其实主要是因为双方没有统一的理财观念，导致家庭中物质条件难以得到保证。1、属蛇和属鸡配对：属蛇和属鸡的生肖相配度很高，是很适合的伴侣组合。2、属蛇男和属鸡女配对：属蛇男和属鸡女是性格相差比较大的一对，两个人在一起也算是优势互补。3、属蛇女和属鸡男配对：在姻缘婚配关系方面，生肖蛇女与生肖鸡男拥有较高的匹配指数。

属蛇和属鸡配对

属蛇和属鸡的生肖相配度很高，是很适合的伴侣组合。属鸡的人追求前卫，紧跟时代，对生活的点点滴滴都很在意，对另一半的要求完美，有些挑剔。属蛇的人有很强的洞察力和感受力，深谋远虑，精明能干。对待感情认真而谨慎，小心翼翼的投入，不轻易表达感情。

属蛇男和属鸡女配对

属蛇男和属鸡女是性格相差比较大的一对，一个沉稳内敛，性格比较偏向于保守，另一个则聪明能干，活泼开朗，因此还是比较容易被对方所吸引的。对于属蛇的男生来说，他很欣赏属鸡女的聪明伶俐以及外向阳光的个性，而属鸡女也依赖于属蛇男的成熟稳重，因此两个人在一起也算是优势互补。

属蛇女和属鸡男配对

在姻缘婚配关系方面，生肖蛇女与生肖鸡男拥有较高的匹配指数，两个人结合也能够缔造一段幸福美满的良缘。属蛇女和属鸡男有着先天的默契优势，容易形成良好的婚姻关系，家庭生活也是以甜蜜温馨居多。在性格方面，他们彼此对待感情都十分认真重视。

温馨提示：生肖属相的配对只能起到参考的作用，不管是和什么生肖属相的人在一起，彼此合得来才是最重要的。

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导语：重庆是一座有魅力的城市，每年吸引着许许多多的旅游爱好者，到这里来游玩一番。重庆的天气是比较热的，那么，大家知道重庆为什么不人工降雨？重庆为啥没有人工降雨？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。

重庆为什么不人工降雨

因为人工降雨不一定能降温，有时会起到闷热的效果。而且人工降雨不是想下就下，且受多种条件限制。想要进行人工降雨的话是需要满足空中的云发展到一定厚度，而且云当中是有一定含水量存在，才能够让当地的气象部门通过高炮将催化剂携带到云中，从而达到人工降雨的效果。

有很多人认为人工降雨是比较简单的，只需要随时的将催化剂打到空中就可以引发降雨，从而达到降温的效果，但是在技术上这一点是不可能实现的，因为人工教育是有着条件要求，在天空中是需要有足够的云层和水汽才能够引发降雨，不然随意的将催化剂打到空中，也不会带来教育，反而还会污染空气。人工降雨发射的是防爆增雨火箭弹，其中的主要成分是碘化银，在爆炸之后会产生大量的热量，从而在云中形成非常多的冰晶，这个时候就会形成雨滴降落在地上。

今年的天气温度确实是非常高，很多地方都已经出现了干旱的情况，温度也急剧上升到40摄氏，所以在此情况下，大家就想要通过人工降雨的方式来帮助降低高强度的温度。面临如此高温的情况，很多地方也受到了极大的挑战，部分的乡镇已经出现了水源大幅度减小甚至枯竭的现象，已经影响了很多人的用水问题，所以小编也很理解很多人想要迎来人工降雨，但是所做的一切也都是要符合科学实际，这样才能够不会给大气带来太多的负担。

人工降雨简介

人工降雨对自然的危害是人工降雨改变了自然的自然规律，把本来要降到南方的雨强行强到北方了，另外，降雨是向云层中播散催化剂，碘化银，不属于自然水，碘化银也会产生污染。

人工降雨运用云和降水物理学原理，通过向云中撒播降雨剂使云滴或冰晶增大到一定程度，降落到地面，形成降水。人工影响云的微物理过程可以在一定条件下使本来不能自然降水的云受激发而降水，也可使那些水分供应较多、往往能自然降水的云，提高降水效率而增加降水量。但不能自然降水的云能供应的水分较少，因此人工催化的经济价值有限。

人工降雨的原理是让积雨云中的水滴体积变大掉落下来，高炮人工降雨就是将含有碘化银的炮弹打入有大量积雨云的4000至5000米高空，碘化银在高空扩散，成为云中水滴的凝聚核，水滴在其周围迅速凝聚达到一定体积后降落。碘化银由炮弹输送到高空，就会扩散为肉眼都难以分辨的小颗粒。

重庆高温天气的原因

地理条件

重庆位于四川盆地东部，平均海拔低，受温度垂直递减影响，本身温度就很高，由于处于盆地之中，且北有大别山等拱卫，下沉气流不易扩散，增温快。

北方秦岭、大别山等阻挡冬季寒冷气流南下，尤其是重庆主城周围都是大山包围，加之靠江水，太阳蒸腾的水汽难以扩散，所以这种热与北方太阳直射的热有区别。

人口密度大

重庆是上千万人的特大城市，人口密度加大，所产生的二氧碳排放量大，尤其是这些年主城人口增长越发显现。

十几年前，驾车从观音桥往机场这边，一过加州温度瞬间下降6一7度，现如今感觉不到，空气中流动的同样是热风，原因一个就是人口增长大密度增强了。

工业、商业、汽车尾气等其他原因

虽然这些年将许多大型污染企业搬离主城，但仍有些企业在主城周边，加上这些年私家车成倍上增，汽车尾气排出贡献了不少热量，还有玻璃幕墙组成城市热岛效应也难逃其责。

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端午来临，带来欢乐，无烦无恼；带来健康，无忧无虑；带来好运，无时无刻。有些朋友发现端午是分大端午和小端午的，那么，大家清楚：为什么分大端午和小端午？端午节为啥分大端午与小端午？这个问题困扰了很多人，马上来了解下吧。

为什么分大端午和小端午

在中国的不少地方，比如湖南、湖北、贵州等地，端午节是分为大端午和小端午的。五月初五是小端午，五月十五日是大端午。

其一：纪念屈原。当年，屈原过鄂渚、入洞庭、溯沅水、经枉陼、至辰阳、入溆浦，不久又下沅江、入洞庭、渡湘水，到了长沙附近的汨罗江，在极度苦闷、完全绝望的心情下，于农历五月五日投江自尽。噩耗传到湘西，已过十来天，所以湘西一带的端午节比别的地方迟10天。

其二：战争使然。据传汉建武元年（公元25年），武威将军刘尚带兵征湘西，全军覆没。在朝廷无将可使之际，年逾六旬的伏波将军马援主动向汉光武帝刘秀请战（“大丈夫立志，穷当益坚，老当益壮”和“男儿要当死于边野，以马革裹尸还葬耳”都是马援的名言）。

马援举兵之时，正值农历五月初五，士兵面带难色，马援厉声说：“端午佳节，蛮酋必醉，进可成功。今日乃小端阳也，后将与诸将过大端阳。”当即进兵，果然守兵过端午喝得酩酊大醉，毫无防范，马援因此势如破竹，不几日便降服了湘西一带。五月十五日这天，马援杀猪宰羊，犒劳将士。自此，湘西一带就过五月十五大端午了。

农历五月十五那一天，湘西一带的出嫁之女都要携夫回娘家拜五月半，喝节日酒、吃粽子，还有龙船比赛可以观看。

辰溪、麻阳的辰河一带，龙舟文化独具特色，每逢农历五月十五日左右，江中龙舟飞梭，锣鼓震天，挠手汉子们赤着上身，只穿短裤，或仰卧船头，或侧坐船边，两船并拢，相互配对，在众人呐喊助威声中相互拼搏--掐脖子、抓胸脯、脚蹬、脚挑、挽手臂等。若将对方掐落水中，或对方自知不力而招手为止方为胜。当地人称之为“掐龙船”。

端午节吃什么好

【烤鸡翅】

食材：鸡翅，柠檬，生抽，耗油，食盐，料酒，调味包，食用油

做法：

1、把鸡翅洗干净，加入柠檬片，料酒 ，生抽，耗油，食盐一起抓匀。

2、倒入保鲜袋系紧，放入冰箱冷藏腌制一个晚上， 或者至少四个小时以上，这样才能更好入味。

3、将烤鸡翅的调味料倒在碗里，倒入食用油调匀，把鸡翅放进去裹上一层调味料。

4、烤盘提前包上锡纸，把鸡翅都摆在烤盘上。

5、送入烤箱，230度，烘烤半小时，中途拿出来再刷一层调味料。香喷喷的烤鸡翅就做好了，看着是不是咽口水了。

【水煮虾】

食材：活虾，姜，葱，料酒

1、首先我们要将虾的虾线去除干净，全部去除干净之后清洗干净，沥干水分备用。

2.锅中倒入适量的水，加入葱段、姜片、将水烧开之后加入1勺料酒，然后放入处理好的虾，轻轻的搅动一下，让其均匀受热。

3.煮到虾身弯曲，虾的颜色变成红色的时候就可以关火盛出了，捞出来的虾过一下凉水，之后用1勺姜汁、1勺香醋和半勺生抽做成蘸料，蘸着料汁食用就可以了。

【剁椒鱼头】

食材：包头鱼鱼头 1个，剁椒 15克，食盐 2勺，生姜 1块，料酒 1勺，蒜 1个，葱 适量，生抽 1勺

1.鱼头，准备好，清理干净，我选择的是鲢鱼的鱼头；用红辣椒做好的剁椒；准备好；

2.把鱼头，放入一个盆中，加入料酒；撒入食盐，再放入少许的味极鲜；生抽；再加入点蒜末，再加点食盐，戴上手套，把鱼头都抹上，腌制10分钟；

3.准备好生姜和蒜，把生姜和蒜，铺在盆底；

4.再把腌制好的鱼头，平放在盆中；上面再撒点生姜和蒜；

5.再放入剁椒，再把腌制的调料，也一并的倒入鱼头上；

6.锅中加入水，放上放好的鱼头；盖好，大火烧开15分钟，焖5分钟；

7.准备好葱，另取锅，里面加入油，放入少许盐，再放入蒜，还有葱；烧热；浇在蒸好的鱼头上；就可以了。

【宫保鸡丁】

食材：食材：鸡腿、油炸花生、黄瓜、2勺生抽、1勺半料酒、半勺米醋、小半勺糖、1勺淀粉、3勺水

1.鸡腿剔骨切丁。炸好的花生米去皮，黄瓜切成丁，葱姜蒜切成段备用。

2.鸡肉丁加1勺五香粉、料酒，生抽、干淀粉，抓匀腌制10分钟。宫保汁比例：2勺生抽、1勺半料酒、半勺米醋、小半勺糖、1勺淀粉、3勺水。

3.锅内放较多的油，鸡丁放入滑炒1分钟变色捞出备用。葱姜蒜放入爆香，郫县豆瓣酱1勺炒出红油。把炒好的鸡丁、干辣椒2个、泡椒2个放入翻炒1分钟。加油炸花生米和黄瓜丁，继续翻炒1分钟。

4.倒入调配好的宫保汁，大火收汁即可。

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