好喝

牛骨最健康的做法就是炖汤，可以加入不同的食材一起做，具有补肾壮骨，温中止泻的功效。今天教大家海带牛骨汤的做法，海带牛骨汤是一道口感清淡，味道丰富，且营养健康的家常菜，老少皆宜！

牛骨头怎么炖汤好喝

食材：

牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根

海带牛骨汤的做法

1、牛骨剁成小块，然后洗净，黄豆放入清水中浸泡1小时，姜切片，小葱切葱花；

2、砂锅里加入适量清水，放入姜片烧开，再倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟；

3、再加入海带，继续炖煮10分钟左右；

4、最后出锅，加入盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

牛骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分要比牛肉多，牛骨具有补肾壮骨，温中止泻的功效。

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鸡汤历来就是备受追捧的养生汤品，非常适合身体虚弱需要改善体质的人。炖鸡汤其实很简单，最关键的是食材搭配，正确的食材搭配可以让鸡汤好喝又营养，最是滋补养生，那么鸡汤怎么炖好喝又营养?以下为大家介绍几种鸡汤搭配。

鸡汤怎么炖好喝又营养?

1、山药鸡汤

鸡汤搭配山药是非常合适，尤其是适合寒冷的秋冬季节。山药中富含纤维多，能够帮助消化，和鸡肉搭配可以让汤品更营养，其滋补效果也更佳，还能缓解油腻。

2、竹笋鸡汤

鸡汤中加入竹笋会让整锅汤更加鲜美，清香不油腻。在炖竹笋鸡汤的时候为了保证竹笋的口感脆爽，应用盐水先泡一下，之后在鸡汤快好的时候下锅炖煮，等竹笋熟了即可起锅。

3、胡萝卜鸡汤

胡萝卜搭配排骨比较经典，其实搭配鸡汤也可以的。胡萝卜可以吸收鸡汤中的油脂，让整个鸡汤看起来不那么油腻。而胡萝卜中富含的大量胡萝卜素还可以保护眼睛，非常适合长期面对电脑工作的白领。

4、香菇鸡汤

香菇搭配鸡肉最是经典，小鸡炖蘑菇是常见的家常菜。不过要注意的是，炖汤类香菇适合干香菇而不是鲜香菇哦，鲜的香菇适合炒、煮汤，不适合煲汤，干香菇和鸡汤搭配才是最合适的。

5、红枣、枸杞、党参以及其他滋补药材

鸡汤若是搭配像红枣、枸杞、党参这类滋补药材的话，就是一款药膳了，有独特的口感，而且十分滋补，适合住院的一些病人食用，改善身体虚弱的体质。

以上就是关于鸡汤的食材搭配问题，做好了合理的搭配，你的鸡汤自然就更营养、更养生了。

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野格是常见的一种酒，英文名是Jagermeister。它是35度的烈酒，酒瓶上的56表示用了56种草药浸泡而成，所以也属于力娇酒。野格产自德国中部小城沃尔芬比特尔，至今有130多年历史。作为德国第一酒精品牌，不光是味道让人一喝难忘，还有丰富多样流行的勾兑喝法。那么，野格配什么好喝呢？

野格配什么好喝

1、野格配红牛，在长饮杯中加入冰块，倒入适量的野格。最后倒入红牛等功能型饮料，并用柠、青柠或者橙皮装饰即可。这是非常常见的的野格喝法，口感比较强烈。

2、野格鲜橙，在长饮杯中加满碎冰，再倒入野格。最后倒入橙汁，并用橙皮装饰。扑面而来的橙汁香味，浓郁的水果味平衡了野格狂野的口感，这类方法比较适合女性。

3、野格配姜汁啤酒，先准备40ml野格、1-2片黄瓜、冰镇的姜汁啤酒以及冰块若干。将冰块放入长饮杯倒入野格，然后加入姜汁啤酒，最后用黄瓜装饰。野格和姜汁啤酒搭配，口感非常的清爽。

4、野格加汤力水，准备一杯野格、加汤力水、冰块若干。在长饮杯中加入冰块倒入野格，最后倒入汤立水，并用柠檬、青柠或者橙皮装饰。喜欢金汤力的人一定要尝试这款，它比传统的金汤力拥有更加鲜明的清爽口感。

5、野格加啤酒泡沫，在烈酒杯里倒入冰冻野格，然后加入啤酒泡沫。绵密的泡沫瞬间激发，漂浮在最上方，不仅拥有啤酒花和麦芽的香气，味道也很好。

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杭州是一座极其优美的城市，“上有天堂，下有苏杭”，由此可见杭州的美丽，但很多人说起杭州就会想到西湖龙井茶，那你知道杭州有哪些好喝的茶叶吗?

杭州特产一：西湖龙井茶

西湖龙井是浙江杭州的特色名茶，有着非常悠久的历史，据记载，西湖龙井茶起源于唐朝，距今已有一千多年的历史了，还曾被列为朝廷贡品。西湖的气候非常温和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的西湖龙井茶汤色清澈，香气四溢，喝起来鲜爽甘醇，回味无穷。还有助于消化，生津止渴，减肥养颜，延缓衰老等功效，更具有抗肿瘤，抑制血压上升的疗效。西湖龙井茶在2011年被列为中国国家地理标志产品，更被列为“中国十大名茶”之一。

杭州特产二：径山茶

径山茶是浙江杭州的特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐朝的时候就已经开始栽种了，过后一直兴盛不衰，距今已有一千多年的历史了。径山常年云雾缭绕，环境优美，气温相对较低，十分有利于径山茶的生长，所产出的径山茶在经过高温杀青，精细揉捻，所制作出来的径山茶汤色翠绿，香气馥郁，喝起来滋味鲜爽。

杭州特产三：雪水云绿茶

雪水云绿茶是浙江省桐庐的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，早在三国时代《桐庐采药录》中便已经有记载。桐庐有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，雪水云绿茶便产于海拔900以上的地区。摘选优质的嫩叶为原料，采用传统的炒制工艺制作而成，最后所制作出来的雪水云绿茶汤色清澈明亮，色泽嫩绿，滋味鲜醇，清香袭人，饮后满口生津。

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丝瓜洗净切片，葱切丝，姜切丝，鸡蛋打散，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入葱花、姜片炒香，锅里倒清水，加鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散，再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

丝瓜汤怎么做才好喝

主料

丝瓜1根，鸡蛋1个

辅料

食用油1汤匙，盐2克，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，芝麻油几滴，葱1段，姜1块，水淀粉2汤匙

鸡蛋丝瓜汤的做法：

1.丝瓜洗净，切成片，葱切成葱丝，姜切成丝，鸡蛋打散。

2.炒锅里倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入葱花、姜片炒香。

3.锅里倒入清水，加入鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡。

4.煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散。

5.再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

小贴士

丝瓜切片之后，容易变黑，可以将它放入清水中浸泡起来。

丝瓜可以直接煮汤，也可以先放入锅中炒一下，味道更香浓。

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最近流感肆虐，公司里的小伙伴们接二连三的中招了。作为在一群病号中少数坚挺的健康人士之一，我动力满满的撩起了袖子……然后指定由食堂大叔，来给大家做粥喝：）虽然发过不少粥，但心里，始终觉得粥是病号专用的食物。直到这次的粥一端出——

咸蛋黄鸡丝粥，那咸香诱人，实不相瞒，我都恨不得端着锅吃，停不下来！

金灿灿的，好像是给大家熬了一锅小太阳。而且更惊人的是，这锅粥煮起来居然还挺快手简单的。

喝下暖暖的这碗，离春天也不远了吧？

大米 / 鸡胸肉 / 小葱 / 姜 / 料酒

鲜香菇 / 盐 / 白胡椒粉 / 油条 / 咸蛋黄

做法

1、100g大米洗净，入冰箱冷冻一夜备用（冷冻法煮出来的粥既快速又软糯）。

2、1块鸡胸肉洗净，一剖为二，取用半块；2朵鲜香菇切丝；半根油条切薄片，备用。

3、起油锅，待油温达到180度时，放入油条薄片，小火炸至金黄酥脆后捞出沥油，捣碎备用。

4、将半块鸡胸肉放入冷水锅，加入1个葱结、3片姜和1勺料酒，鸡胸肉煮到熟透后捞出洗净，葱姜弃用，鸡汤过滤留用。

5、将煮熟的鸡胸肉手撕成细丝；3个咸蛋黄过筛成末，备用。

6、热锅冷油，倒入咸蛋黄末，中小火翻炒，炒至咸蛋黄末出现泡沫时，加入鸡丝继续翻炒，直至鸡丝均匀裹上咸蛋黄后，盛出备用。

7、在过滤好的鸡汤中倒入冻了一夜的大米，中小火煮10分钟（大米与鸡汤比例为1:8）。

8、转小火，加入鲜香菇丝煮软后，放入咸蛋黄鸡丝，加少许盐和白胡椒粉调味。

9、关火盛出，撒上少许油条脆和葱花，咸蛋黄鸡丝粥完成！

*煮粥时需要时常搅拌，以免粘底。

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