好喝

羊肉最适合炖汤，滋补效果好，而且汤鲜味美，非常受欢迎。炖羊肉的做法其实并不难，还可以用不同的食材来做，营养价值和风味也不一样，今天要做的是非常火的榴莲壳炖羊肉，这道菜口感清爽，非常好喝。

如何炖羊肉好喝

食材：

榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜片适量、料酒1汤匙、枸杞10克。

榴莲壳炖羊肉的做法

1、羊肉切块；

2、榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；

3、锅中倒入适量水，放入姜片、料酒、羊肉焯水后捞出；

4、高压锅中加清水，放入榴莲壳压10分钟，再放入羊肉压8分钟，接着放红枣、枸杞、盐，搅拌均匀；

5、小火炖20分钟，盛出即可。

小贴士：

羊肉是一种温补的食物，不要吃太多，否则容易上火。

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咖啡可以加牛奶。咖啡和牛奶是可以应用的，两者之间并没有什么相互反应的物质，主要成分都是水分。另外牛奶中还含有一定的蛋白质，脂肪，咖啡中含有一定的碳水化合物，粗纤维等成分。

牛奶和咖啡一天通常应用两杯就可以的，不要过量进行应用。如果过量应用也容易刺激神经，导致出现有神经兴奋的情况，所以容易引起晚上睡不着的症状，同时如果牛奶应用过量，也容易导致出现身体偏胖等情况的发生。

咖啡加牛奶喝是没有害的，但是要注意的是冲泡的方法。如果是用奶粉的话，奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡，否则就会出现白色的小固体浮在面上，当然，除了口味差一点外，对身体是无害的。

正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)然后在将咖啡冲好，然后再将牛奶冲入咖啡中。如果是用奶精(粉状)的话，就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。

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炖鸡是公认的滋补美食，炖鸡的做法也很丰富，可以加入不同的配菜，做成不一样的风味，比如白萝卜、胡萝卜、海带、香菇等，今天要做的是绿豆炖鸡。绿豆炖鸡汤鲜味美，而且鸡汤的口感清爽，比较符合大众口味。

如何炖鸡汤好喝

食材：

鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺

绿豆炖鸡的做法

1、姜切片，葱切段；

2、绿豆放入清水中浸泡2小时左右；

3、鸡肉洗净剁成块，然后放入沸水中，加料酒，焯水捞出；

4、准备一个砂锅，加鸡肉、绿豆，葱段，姜片，小火煲90分钟以上；

5、最后放入盐和枸杞，再煮10分钟左右，盛出。

小贴士：

炖鸡之前，一般要先焯水一下，取出一下血沫，能去除鸡汤的油腻感。

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丝瓜洗净切片，葱切丝，姜切丝，鸡蛋打散，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入葱花、姜片炒香，锅里倒清水，加鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散，再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

丝瓜汤怎么做才好喝

主料

丝瓜1根，鸡蛋1个

辅料

食用油1汤匙，盐2克，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，芝麻油几滴，葱1段，姜1块，水淀粉2汤匙

鸡蛋丝瓜汤的做法：

1.丝瓜洗净，切成片，葱切成葱丝，姜切成丝，鸡蛋打散。

2.炒锅里倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入葱花、姜片炒香。

3.锅里倒入清水，加入鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡。

4.煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散。

5.再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

小贴士

丝瓜切片之后，容易变黑，可以将它放入清水中浸泡起来。

丝瓜可以直接煮汤，也可以先放入锅中炒一下，味道更香浓。

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鱼肉肉质细嫩，制作方法也很多，大家都喜欢怎么吃呢?今天介绍大家一道醋椒鱼汤，这道菜口感醇香，而且鲜香可口，具有很高的营养价值，非常好喝，喜欢的小伙伴也试试吧！

鱼汤怎么做好喝

食材：

鱼肉300克、姜片5克、葱花10克、香菜5克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、鸡精1勺

醋椒鱼汤的做法：

1、香菜切末，鱼身切成段；

2、锅中倒油，油温升高后倒入鱼段、葱片，小火煎一下，然后加适量水，再加姜片大火炖20分钟左右；

3、再加入白醋、白糖、胡椒粉、盐、鸡精，炖至入味后盛出，撒上香菜末即可。

小贴士：

鱼汤里面含有丰富的胶原蛋白，经常喝能让皮肤的弹性增强，有很好的美容的效果。

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海带泡4个小时，洗净切成块，排骨洗净切段，冷水下锅焯水2分钟，捞出，锅里洗净，加清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒烧开，转中火焖煮30分钟，将姜片、葱段去除，放海带一起煮，调入盐拌匀，大火滚煮10分钟左右，出锅。

怎么熬排骨汤最好喝

用料：

排骨300克，海带100克，葱段1个，生姜2片，盐少许，料酒1大勺

海带排骨汤的家常做法：

1.海带提前泡4个小时左右，泡至涨发，洗干净控干水分，然后切成块。

2.排骨洗干净，切成长段，冷水下锅焯水2分钟，捞出洗净。

3.锅里洗干净，加入清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒大火烧开，转中火焖煮30分钟。

4.将姜片、葱段去除，放入海带一起煮，调入盐少许，拌匀，大火滚煮10分钟左右，出锅。

小贴士

海带洗的时候，一定要将表面的那层粘液去除。

大海带炖煮的时间越长，口感越绵软，根据自己的喜好决定炖煮时间。

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