1、一月份的老虎最好命:正月出生的属虎人,其月正值新春之际,万象更新,因此生于此月的属虎人个性纯正,意志坚强,升官发财,一片盛誉。且有先知先觉的领悟能力,一生深受众人敬仰。2、属虎人最旺的颜色:粉色。粉色能给属虎人感情运势带来很大的改善,单身的人可以增加个人的魅力。3、属虎命苦出生月份:六月、九月、十月、十一月、十二月出生的属虎人就比较命苦。
一月份的老虎最好命
这个月出生的属虎人性子上会比较任性,但是一月出生的属虎人确实有任性的资本,本身家庭就会非常的富有,再加上父母的宠爱,一出生就比其他人快了一步,也不会因为钱的事情而发愁,一月虎一出生,就有家人会他打好基础,人生的路程基本已经规划好了,会少走很多的弯路。在成人后,事业的发展会比其他人快很多,因为这个月出生的属虎人会得到家人的帮助,会拥有父辈的人脉资源,但是有人会觉得这样并不公平,然而这就是现实,有的人一出生就拥有别人打拼一辈子的东西,这个月出生的属虎人就光这一点就足以让人羡慕。
属虎人最旺的颜色
属虎人最旺的颜色是粉色,粉色主要的作用就是给感情运势带来很大的改善,属虎人在生活中是一个很要强的人,遇到事情不懂得让步,就算对方是爱人也不会妥协,但是粉色就能改变这种情况,会让属虎人有一颗柔软的心,与另一半相处的适合会经常为对方着想,单身的人生可以增加个人的魅力。
属虎命苦出生月份
六月、九月、十月、十一月、十二月出生的属虎人就比较命苦。六月小暑的时候气温很高,这时出生的小虎们往往一生都波折坎坷,命里也没有贵人出现帮助。九月寒露,这时候出生的小虎们虽然努力但却是死脑筋,不切实际,到最后往往事事无成,老来哀叹。十月立冬节气出生的小虎们一生都将奔波操劳,但是往往难以成功。十一月大雪时节小虎们容易横遭惨祸,这些小虎们性情孤僻,家庭也十分不和睦。十二月小寒到来,这样的小虎们平平淡淡但是时不时也有人半路下绊子,一生波折较多。
温馨提示:出生以后的命运是要通过自己的努力去改变的,只有不断地拼搏才能变成想成为的人,才能让自己的生活越来越好。
导语:立秋过后,我国很多地方仍不会凉快,因为立秋过后还有“秋老虎”。不过,秋老虎的气候和夏天的气候还是不同的,虽然也有高温天气,但秋老虎的早晚并不是很热。不过,大家还是要注意防范。那么,2021秋老虎从什么时候开始?到底2021年秋老虎是几号到几号?一起来了解。
2021秋老虎从什么时候开始
秋老虎
一般是指立秋后7至15天是持续的秋老虎天气,今年该节气是在公历的8月7日,农历的六月二十九,也就是旧历7月份左右开始。不过每年的时间长短不一,总体来说会有半个月到二个月不等,需根据具体的天气状况来判断,大家要关注当地的气象预报,以便及时应对。
秋老虎发生在24节气当中的立秋之后,属短期回热天气,占据了处暑的大部分地区,就像一只老虎一样蛮横霸道,所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8-9月之间,每年秋老虎的时间长短不一,总体来说持续半个月到二个月不等。气温虽高,但是总的来说空气干燥,阳光充足,早晚气温相差不会太高。秋老虎天气出现的原因是南退后的副热带高压又再度控制回归,形成连日晴朗、日射强烈的高温暑热天气。虽然是秋天,但天气很闷热。民间根据历年的经验,总结出了二十四个秋老虎的说法,广为流传,这意思是说,每年的立秋当天如果没有下雨,那么立秋之后的二十四天,同样是很热的,就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了,哪怕是小雨,则称为“顺秋”,民间有俗语云:一场秋雨一场寒,意思就是说顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。
形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。刚刚立秋。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日渐减少,空气湿度降至低于人们生活所需限度(相对湿度70% )以下,因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。因燥伤津,伤津而见燥症。燥是秋的主气,属阳邪,其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥秋老虎(深秋)。
秋老虎饮食注意事项:
秋老虎饮食
立秋后“秋老虎”肆虐,此时既要祛暑清热,又要滋阴润燥。一方面,立秋后暑热未消,过多温热补养的东西还吃不下去。另一方面,如果还像夏季一样多吃瓜果等寒凉饮食,又容易拉肚子伤身。因此,初秋的饮食很有讲究。
主食:润燥粥
“秋季防燥生津最好要多喝水,多吃秋季丰收的蔬菜水果。”秋季清晨醒来喝杯水,能稀释血液,能减少心肌梗死等疾病的发生。中老年脾胃虚弱之人和患有心脑血管疾病的人,初秋早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。
推荐饮食:山药百合大枣粥
原料及做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥,每日2次服用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。
配菜:双海生津
秋季气候多变,是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞凶的时节。为了增强抵抗力,初秋可适当摄入牡蛎、虾蟹鱼、海带、蜇皮等海产品,摄入蛋白质及锌元素,改善食欲不振、抵抗力下降等问题。
推荐饮食:双海生津
原料及做法:海带100克,海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净,海带加热至熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。
功效:润肺清热,补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。
秋老虎养生
汤:老鸭汤
秋季养阴最适合吃鸭子,从养生角度讲,鸭子无论是油炒、煎烤、卤酱着吃,都会有油、盐过量的问题,所以最好是煲汤。如想在汤里加点“补药”,建议应放具有滋阴或健脾、补气功效的食材,例如山药、黄芪、枸杞、沙参等。
推荐饮食:沙参百合鸭汤
原料及做法:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后调味,饮汤食肉。
功效:滋阴清热、润肺止咳。
贴秋膘:烙饼卷肉菜
都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”,这烙饼卷鸡蛋如果吃好了,还有健康“贴秋膘”的作用。 在伏天常吃的这几类面食当中,烙饼的营养保存得最好,因为不过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。如果用杂粮面烙饼,卷上时令蔬菜,则更加健康。
推荐饮食:烙饼卷肉菜
原料及做法:面粉、时令蔬菜、鸡蛋或熏肉、油、盐适量。面粉加温水揉成团,擀开成大片,淋上少量油抹匀,撒少量盐、干面粉,卷起切小段,按扁后擀成饼状,入平底锅小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。
功效:营养全面,健康“贴秋膘”。
由于我国的地域辽阔,各地区的秋老虎的表现形式是不完全一样的。那么,今天小编就跟感兴趣的朋友们来好好聊一聊,秋老虎是什么意思呢?秋老虎的含义是什么?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。
秋老虎是什么意思呢
秋老虎的意思在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。秋老虎是8月至9月之间。秋老虎持续日数约7-15天。这种天气因连日晴朗、日射强烈,重新出现暑热天气,人们感到炎热难受,故称“秋老虎”。
秋老虎是怎么形成的
形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下产生了晴朗少云、日射强烈、气温回升的天气。
此时的天气特征是早晚凉爽、午后高温暴晒,不过虽然秋老虎这段时间气温高,但总的来说空气干燥、阳光充足,早晚不是很热,不会热得喘不过气来。
秋老虎过后还会热吗
大约还要热一个月。由于我国地域辽阔,秋老虎的表现形式并不完全一样,例如华南的秋老虎就要比长江流域的来得迟一些,大约推迟2-4个节令。而且每年秋老虎控制的时间有长有短,半个月至两个月都是有可能的,甚至存在秋老虎来了去,去了又回头的现象,因此秋老虎后不会马上秋高气爽,真的凉爽大约要到白露节气。
秋老虎的注意事项
1、防暑降温要继续
秋老虎的时间就已经入秋了,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以,防暑降温要继续,不能有丝毫怠慢。
首先,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养,又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。
2、保持充足睡眠
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,而且也可以预防自己中暑。
秋老虎吃什么水果好
柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。
柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
杨桃
性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽,可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜杨桃,洗净切碎、捣烂成汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜杨桃洗净生食,日2-3次,每次1-2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
石榴
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。
因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。
苹果
中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。
现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。
食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
柠檬
味极酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。
柚子
性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
每一年有一段时间非常炎热,爸妈总会说这段时间是秋老虎。第一次听到这个词“秋老虎”的小伙伴们觉得很诧异,为什么会取这样的名字,还蛮独特的。那么,大家知道秋老虎是什么时候?秋老虎是几月?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,大家看完就清楚了。
秋老虎是什么时候
秋老虎是每年的8月与9月之间 (出伏以后),是对立秋或处暑节气后重新出现短期炎热天气的俗称,持续日数约7-15天结束。
秋老虎是指发生在24节气当中的立秋之后,短期回热天气,就像一只老虎一样蛮横霸道,所以民间称这段时间为「秋老虎」。而气象学上则是指处暑时节后连续5天最高温度在35℃以上的天气。 形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。刚刚立秋。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。
秋老虎的特点
1、“秋老虎”天气,早晚温差大,天气干燥。虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热,不至于热得喘不过气来。在秋老虎的日子里,除了夜间能煺凉,比酷热的夏夜使人稍感凉爽外,白天的太阳几乎与夏日不相上下。
2、“秋老虎”不但特别闷热,且持续的时间较长,有的地区多达五六十天。由于我国地域辽阔,“秋老虎”的表现略有所不同,如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟,一般推迟2-4个节令。另外,每年秋老虎控制的时间有长有短,半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去,去了又回头。
秋老虎形成原因
原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。 这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。刚刚立秋。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。 入秋后雨水日渐减少,空气湿度降至低于人们生活所需限度(相对湿度70%)以下,因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。 因燥伤津,伤津而见燥症。燥是秋的主气,属阳邪,其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥秋老虎(深秋)。
秋老虎注意事项
1、防暑降温要继续
入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以,防暑降温要继续,不能有丝毫怠慢。
2、清热解暑食品不可少
清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
3、寒凉饮食要减少
经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉。
4、饮食营养要加强
不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。
5、不要急着贴秋膘
说到立秋的风俗,不得不提“贴秋膘”。春夏养阳,秋冬养阴,秋季适当进补,是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。不过立秋前后的气温仍然较高,这时吃狗肉等热性食物来“贴秋膘”很容易上火,还是适合吃鸭肉、鱼肉、山药、百合等偏凉的食物来润燥。
6、蓄阴养肺防秋燥
润肺养肺成了防秋燥的重点。对于身体强壮的人,出现肺燥的人多喝凉茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水,如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等,都可以在秋天适当多喝。
7、保持充足睡眠
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。
8、醋泡脚安眠提神
秋老虎让暑热重返,影响睡眠,经常用醋泡脚可缓解这种症状。水的温度一般以脚能承受的热度为准,水应淹没踝关节,每次浸泡10分钟即可。高血压或心脏病患者慎用。
9、莫要太贪凉
过分贪凉,痴迷使用消暑“利器”,会给人体造成不适。高温期间,人们应多饮水、多吃蔬菜水果,保证体内水分,避免在烈日下暴晒。
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由于我国南北地区的气温是有差异的,所以秋老虎的出现时间是不同的。有些朋友对秋老虎的相关内容感兴趣,那么小编就来讲讲,秋老虎为什么叫秋老虎?秋老虎为啥叫作秋老虎?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容值得大家一读。
秋老虎为什么叫秋老虎
因为秋老虎天气特点是连日晴朗、日射强烈,重新出现暑热天气,就像一只老虎一样蛮横霸道,人们感到炎热难受,故称“秋老虎”。秋老虎发生在24节气当中的立秋之后,短期回热天气,就像一只老虎一样蛮横霸道,所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8-9月之间,每年秋老虎的时间长短不一,总体来说持续半个月到二个月不等。
秋老虎的由来
清朝道光年间有个叫顾禄的人写了一本书叫《清嘉录》,记述吴中岁时民俗。书中在“七月”中关于节气立秋的描写如下:“朝立秋,淘飕飕;夜立秋,热吽吽。”
作为苏州吴县人的顾禄,他的《清嘉录》对江南民俗、风土人情、节气农时有很多描写,这些描写在整个江南地区都有一定代表性。所以民间据此流传:“又以立秋时之朝夜占凉燠。”朝立秋,淘飕飕;夜立秋,热畔畔“,意思是说,以早晨(白天)或者是夜晚立秋来看这一期间凉爽与否,如果是早晨(白天)立秋,天气就会很凉爽;如果是夜晚立秋,天气就会热烘烘的。
从此以后,凡是遇到立秋之后天气仍然酷热难耐的,就称之为“秋老虎”。演变到现在,又有把夜晚立秋称之为母老虎(母秋),把白天立秋称之为公老虎(公虎)一说。因为母老虎发威时是很厉害的,连公老虎都躲得远远的,所以把夜晚立秋比作母老虎是很贴切的。
我国的国境辽阔,最南端在三沙,最北端在漠河、最东端在抚远、最西端在新疆的喀什,跨度极大,因此是不可能同时进入秋天的,立秋之后,有些地区秋季天气明显,有些地区还是属于酷热难耐,而秋老虎的表现是立秋后冷了一阵子后,突然变热,所以,不一定是立秋后就是秋老虎,有些地区根本没有这个气候表现,会直接进冬。
秋老虎需要注意什么?
1、入秋之后,尽管昼夜温差变化大,但是白天有时仍然很热,特别是秋后久晴无雨时,暑气更加逼人,民间素有“秋老虎”之说,但只要注意饮食和及时增减衣物。
2、在“秋老虎”这样的天气里,人们容易放松对寒凉的警惕性。特别是在夜晚,可能上半夜时还是闷热难当,但下半夜或凌晨时就有可能转凉。
3、古时有个谚语就有提到秋老虎,“二八乱穿衣,二月春天后母面,八月秋老虎。”二八乱穿衣指的是初春和初秋时人们乱穿衣服。因此,早晚要注意加衣,不要赤膊露体,防止受寒。
如何预防“秋老虎”伤人
一、劳逸结合,早睡早起,保持充足的睡眠。
二、尽量使用自然风降温,如果开空调,时间不宜过长,注意换气,避免直吹。
三、饮食:
木瓜生鱼汤性质平和,适合在干燥季节饮用要多饮水;
多喝莲子粥、百合粥、薄荷粥、淡茶、绿豆汤、豆浆、果汁等;
多吃一些新鲜水果蔬菜;但可能会伤及脾胃的寒凉饮食如西瓜、梨、黄瓜等要少吃;
饮食要加强营养:立秋后可以适当吃一些肉食,如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等,以弥补盛夏为了清热解暑饮食过于清淡的损耗。
不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,少饮酒,多吃酸味果蔬,如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等。
秋天食物易发生霉变,提醒大家注意饮食卫生,预防胃肠道疾病。 四、适当锻炼,增强体质:
凉爽的早晚,选择适合自身的锻炼项目:慢跑、游泳、各种球类、登山、散步、太极拳、健美操、健身舞等,循序渐进,持之以恒,能达到保健强身的作用。
导语:立秋过后,我国很多地方仍不会凉快,因为立秋过后还有“秋老虎”。不过,秋老虎的气候和夏天的气候还是不同的,虽然也有高温天气,但秋老虎的早晚并不是很热。不过,大家还是要注意防范。那么,2021秋老虎从什么时候开始?到底2021年秋老虎是几号到几号?一起来了解。
2021秋老虎从什么时候开始
秋老虎
一般是指立秋后7至15天是持续的秋老虎天气,今年该节气是在公历的8月7日,农历的六月二十九,也就是旧历7月份左右开始。不过每年的时间长短不一,总体来说会有半个月到二个月不等,需根据具体的天气状况来判断,大家要关注当地的气象预报,以便及时应对。
秋老虎发生在24节气当中的立秋之后,属短期回热天气,占据了处暑的大部分地区,就像一只老虎一样蛮横霸道,所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8-9月之间,每年秋老虎的时间长短不一,总体来说持续半个月到二个月不等。气温虽高,但是总的来说空气干燥,阳光充足,早晚气温相差不会太高。秋老虎天气出现的原因是南退后的副热带高压又再度控制回归,形成连日晴朗、日射强烈的高温暑热天气。虽然是秋天,但天气很闷热。民间根据历年的经验,总结出了二十四个秋老虎的说法,广为流传,这意思是说,每年的立秋当天如果没有下雨,那么立秋之后的二十四天,同样是很热的,就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了,哪怕是小雨,则称为“顺秋”,民间有俗语云:一场秋雨一场寒,意思就是说顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。
形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。刚刚立秋。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日渐减少,空气湿度降至低于人们生活所需限度(相对湿度70% )以下,因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。因燥伤津,伤津而见燥症。燥是秋的主气,属阳邪,其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥秋老虎(深秋)。
秋老虎饮食注意事项:
秋老虎饮食
立秋后“秋老虎”肆虐,此时既要祛暑清热,又要滋阴润燥。一方面,立秋后暑热未消,过多温热补养的东西还吃不下去。另一方面,如果还像夏季一样多吃瓜果等寒凉饮食,又容易拉肚子伤身。因此,初秋的饮食很有讲究。
主食:润燥粥
“秋季防燥生津最好要多喝水,多吃秋季丰收的蔬菜水果。”秋季清晨醒来喝杯水,能稀释血液,能减少心肌梗死等疾病的发生。中老年脾胃虚弱之人和患有心脑血管疾病的人,初秋早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。
推荐饮食:山药百合大枣粥
原料及做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥,每日2次服用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。
配菜:双海生津
秋季气候多变,是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞凶的时节。为了增强抵抗力,初秋可适当摄入牡蛎、虾蟹鱼、海带、蜇皮等海产品,摄入蛋白质及锌元素,改善食欲不振、抵抗力下降等问题。
推荐饮食:双海生津
原料及做法:海带100克,海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净,海带加热至熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。
功效:润肺清热,补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。
秋老虎养生
汤:老鸭汤
秋季养阴最适合吃鸭子,从养生角度讲,鸭子无论是油炒、煎烤、卤酱着吃,都会有油、盐过量的问题,所以最好是煲汤。如想在汤里加点“补药”,建议应放具有滋阴或健脾、补气功效的食材,例如山药、黄芪、枸杞、沙参等。
推荐饮食:沙参百合鸭汤
原料及做法:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后调味,饮汤食肉。
功效:滋阴清热、润肺止咳。
贴秋膘:烙饼卷肉菜
都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”,这烙饼卷鸡蛋如果吃好了,还有健康“贴秋膘”的作用。 在伏天常吃的这几类面食当中,烙饼的营养保存得最好,因为不过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。如果用杂粮面烙饼,卷上时令蔬菜,则更加健康。
推荐饮食:烙饼卷肉菜
原料及做法:面粉、时令蔬菜、鸡蛋或熏肉、油、盐适量。面粉加温水揉成团,擀开成大片,淋上少量油抹匀,撒少量盐、干面粉,卷起切小段,按扁后擀成饼状,入平底锅小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。
功效:营养全面,健康“贴秋膘”。