最好吃

西安特色小吃大家知道多少呢？葫芦头是西安特有的风味小吃，和羊肉泡馍很像，同为掰馍，葫芦头主料是猪大肠头、猪肚头、肥肠，用汤煮馍而成。口感浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻。西安最好吃的葫芦头在哪你知道吗？

春发生

来到陕西，除了要品尝同盛祥的泡馍之外，一定也要见识在南院门的春发生葫芦头泡馍的独特之处。百年老店，这里主营的就是葫芦头泡馍。他家是西安葫芦头的代表，肠子干净、无杂味、嫩滑爽口；汤“鲜”料“足”，直见碗底。由于是小吃大店，环境还可以错，是宴请外地朋友的不错选择。

葫芦头泡馍馍要掰细掰小、易渗入肉汤，师傅浇肉汤时从碗边分次浇入，渗入后再浇，至渗透为止。真是"提起葫芦头，嘴角涎水流"。

春发生的葫芦头泡馍，饼讲究“虎背铁圈菊花心”，很筋道；猪大肠用13道传统工艺加工而成，晶莹洁白，肥而不腻；汤则汇集了柴鸡、鸭架、猪棒骨、鲜肉和秘制作料，精心熬制，汤白似奶，香气四溢，营养丰富。那个舒坦，没吃过的人是体会不出来的。

地址：西安碑林区粉巷南院门20号

诚信和葫芦头泡馍馆
诚信和葫芦头太有名了，爱吃葫芦头的应该都知道的。他家的葫芦头和梆梆肉简直一绝。葫芦头的味道非常正宗，尤其是汤，特别鲜，肠子给的很多，过瘾，这一大碗吃完，那叫一个满足啊！

门口还有卖那种熏肠的，卤豆腐干，还有鸡蛋。许多吃货认为他家的梆梆肉最是美味，烟熏的味道刚刚好，喜欢吃梆梆肉的可以买上一份带走！还有泡菜，特别好吃，吃肠子腻的时候，吃一口泡菜，特别解腻。

地址：报恩寺街34号(近小南门)

西关葫芦头

这家店年头也久了，吃货都知道，来这里的都是熟客。中午饭点人很多，要等位。

这家的口味据说比较适合本地人，肠子绝对是正宗的肥肠，也就是大肠头，肥厚，软烂，香的很，汤也很浓，胡椒辣子神马的很到位。

地址： 铁塔寺1号(市一中对面)

说道陕西美食，就一定会提到葫芦头，就像牛羊肉泡馍一样，成为了很多人到这里必吃的一道美味！

天发芽何记葫芦头泡馍
天发芽是小南门里的葫芦头老店，很有代表性的一家陕西味道。葫芦头泡馍首先要自己掰馍，饼是半发面饼所以掰的块要大一些，泡馍汤底乳白鲜香，馍煮筋道有味，大肠处理的很好，完全没有异味，吃的很过瘾。

梆梆肉是推荐必吃，就是熏大肠。有较明显的烟熏香味，口感很有嚼头。还可以搭配鸡蛋，豆腐干等。最后再来份泡菜，酸酸的，很解腻。

地址：小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)

朱秀英梆梆肉葫芦头
葫芦头最关键的是去掉猪大肠本身带有的腥臭味，还要将大肠本身的香味激发出来，这家完全做到了。葫芦头泡馍一端上来色彩鲜艳，白的汤，粉的肠，绿的香菜，红的辣油搭配得恰到好处。吃起来汤鲜浓，馍筋道，肠鲜香软烂没有异味。

西安人提起梆梆肉，也总会想到朱秀英家。朱家的梆梆肉能经历百年不衰，有一套秘而不宣的制作方法。很多人是这家的忠实粉丝，大家说不仅吃的是美味更是情怀啊！

地址：琉璃街2号

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贵州的饮食最注重的就是色、香、味、形，所以很多人都比较喜欢贵州美食，不仅好看，而且好吃，来贵州就要吃最地道的贵州味道，贵州美食街当然是必打卡的地方了，贵州最好吃的美食街在哪呢？

二七路小吃街

一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子……在来往人群中，在食客间备受追捧，让吃货们的味蕾得到满足。

能吃到如此多品种的地道贵州美味，当然是鸿通城二七路小吃街。二七路小吃街是集美食、旅游、休闲于一体的美食街。

贵州飞山街

飞山街，个结合了商业繁华区和居民区的交界处的地段，总是有数不清的美食在等待着你。飞山街必吃美食：丝娃娃、牛肉粉、肠旺面等等。

怎么到飞山街呢，贵阳飞山街途经公交车：11路，32路，20路，55路，14路，21路都有经过，可以搭乘这几辆公交车哦。

陕西路夜市

陕西路夜市是贵阳老字号的大排档了，由于紧邻贵阳千灵东路的酒吧一条街。

很多人喜欢在放歌纵酒后来来到这里吃点宵夜，所以菜品以烧烤、卤菜、炒粉等为主。越是到了晚上，这里越是人声鼎沸。

文化路夜市

文化路夜市一条街位于河滨公园对面，烤肉和卤菜摊子较多，有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾，蟹和螺蛳、味道很有特色。

在长达四、五百公尺的文化路上。白天为车道，晚上则成为夜市，道路两旁布满美味可口的小吃店，改良家乡风味小吃或特产。去贵州绝对不能错过系列之一。

青云路夜市

青云路夜市原是兴关路夜市。迁入青云路后商户摊位增加到200家，小吃种类繁多，菜色新鲜。

特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐，阵阵香气扑鼻，直叫行人饥肠辘辘。青云路是贵阳人最爱去的夜市之一，无论多晚这里都能找到你想吃的美食。

龙井巷美食街

隐匿在喷水池闹市后的“龙井巷”小吃街，其里售卖的不再是普通夜市上的小吃，而是一张张在岁月严酷洗礼中。

屹立不倒的“金招牌”——“程肠旺”，“筑萍快餐”、“康家脆哨面”，这些传承多年的美味，每天吸引成百上千的老百姓慕名而来，营造出小吃一条街的芳容景象。

花溪小吃城

花溪素有贵阳的后花园之称，花溪小吃城地处贵阳市，适宜休闲小憩、随便吃吃。花溪小吃城主要美食有：辣子鸡、肠旺面、牛肉粉、花溪白鹅等等。

强烈建议吃上图上这款，决对会让你再来一碗的美味。

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抄手是成都的特色小吃之一，成都人非常喜欢吃抄手，抄手馅料丰富，汤料浓香，三餐都可以吃，成都的抄手店很多，而且口味上也有着一定的差异，成都人都喜欢到哪里吃抄手呢？今天介绍成都最好吃的抄手店，这些店都是成都本地人最爱去的地方。

重庆万州麻油抄手

这家开了10年的抄手店，据说是李宇春的最爱。它隐匿在新二村菜市场里，面积不大，只有8张桌子，人多的时候要拼桌。抄手刚端上来的时候就可以闻到麻油香，麻油抄手不似老麻抄手口味那么重，取而代之的是温柔的麻香，还是非常够味的。

老板是地道的重庆万州人，他们家的麻油抄手很正宗，个头挺大，馅还多。除了麻油抄手，他们店里的抄手还有红油、骨汤、海味等可以选择，但还是麻油的最好吃哈！

这家店很傲娇地只卖中午，抄手都是现包的，肉馅很新鲜，卖完就收摊，去了只有吃面了。抄手爱好者一定要来试试这家小店。

人均：8元

推荐：超正宗麻油抄手

地址：西体路新二村菜市场内(西体对面)

干海椒抄手

这家店在82信箱21栋三单元一楼，居民房改成的餐馆。在红色年代，成都东郊每个单位都是以数字命名，后面还冠以“信箱”，乍一听还以为是邮局，其实是特殊年代保密的需要。

店名“干海椒抄手”让人觉得这家店主打的是干拌抄手。其实店内的抄手种类很多，而干海椒抄手是汤的，干拌抄手才是干的，别点错了。干拌抄手的馅足足的，堪比乒乓球。肉馅也很新鲜美味。就是记得吃之前要拌匀，以免咸淡不均，影响口感。

店里还有很多鲜香的抄手，比如土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手，光听名字就觉得很营养。鸡汤非常鲜，每个抄手里头都有一只Q弹的虾仁还有蟹籽，有种吃云吞的感觉。

这家抄手的馅最值得摆一摆。抄手的个头很拽实，里面的馅儿也包得很紧实，大概是成都唯一一家饱满得感人的店。他们家抄手分两种，纯猪肉馅和混入蟹籽虾仁的肉馅。猪肉剁得细且嫩，饺子皮拈得薄，煮透后，第一口咬下去是皮微脆的韧性，第二口下去才是馅的Q弹与爆浆。

人均：17元

推荐：干拌抄手、土鸡鲜虾抄手

地址：建设路71号八二宿舍一区21栋三单元一楼

佰味抄手

这家抄手店在抚琴小区公交站后面，很好找。店里最受欢迎的莫过于鱼香干拌抄手和藤椒抄手了。干拌的鱼香抄手一口咬下去，鱼香味浓郁，酸甜微辣的感觉让人顿时胃口大增，而且不会觉得油，推荐！

藤椒抄手是汤的，汤的味道真的很赞，辣味很清爽，抄手的皮很有韧性，吃到嘴里的抄手皮不会烂兮兮的，肉馅不算特别饱满，而是刚刚好。店里还提供免费的豆浆，非常贴心。

人均：12元

推荐：藤椒抄手、干拌鱼香抄手

地址：一环路西三段71号（抚琴小区公交站后面）

叶抄手

老成都人最喜欢的抄手店之一，很多人都吃了十几年了，虽然它不能算是成都最好吃的那家抄手店，但是这么多年对味道的稳定发挥也着实不易。叶抄手是24小时营业的，很多出租车师傅晚上常来这里吃一碗抄手，这里应该是很多人的“深夜食堂”了，再晚过去都能吃上热腾腾的抄手。

红塑料碗，佐料铺底，抄手一上桌就忍不住拌起来。鸡汤抄手，是无数成都人周末一早的首选。端菜的大妈每次都能及时上菜，就怕耽误了几分钟就让抄手皮子失色失口感。他们家抄手最大的特色就是浇头多，平时我们吃面的时候加的牛肉、排骨、鸡杂……这里搭配抄手，口味应有尽有。肉上加肉，两个字“满足”！

他们家抄手最大的特色就是浇头多，平时我们吃面的时候加的牛肉、排骨、鸡杂等等，这里可以把面换成抄手，简直是肉上加肉，很满足！牛肉抄手的浇头是笋子烧牛肉，笋子很好吃，汤底有股药材味，是那种非常传统的味道。整碗抄手分量很足的。

排骨抄手的排骨都是抿嘴儿排骨，很实在！如果一个人去吃的话，来一份抄手再点份小吃（比如蒸蛋），足够吃饱了。

人均：16元

推荐：“肉上加肉”的抄手

地址：观音阁后街3号附1号

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四川人喜欢吃面食，所以四川面食也非常丰富，四川很多地方都有自己的代表面食，除了成都担担面，甜水面之外，到底四川特色面食有哪些呢？今天就为大家盘点最好吃的四川面食前十，喜欢吃面食的朋友赶紧收藏吧！

四川特色面食-成都担担面

四川最有名的面食，应该就是担担面了吧，在四川，所有的面馆几乎都有担担面，简直成为了四川成都最具有代表性的美食之一。

关于担担面的由来是这样说的，以前挑夫挑起担子在码头卖面，所以名字就是这么来的，简单粗暴。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，不愧是“中国十大名面条”之一。方便面都有担担面口味了，你说它有好火，当红“炸子鸡”呢~

四川特色面食-铺盖面

铺盖面通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意，果然是吃形补形。妈妈再也不用担心我感冒了。

四川特色面食-甜水面

面条有筷子那么粗，入口非常有嚼劲，再洒点花生碎和芝麻，整个口感很脆，因为用了特殊酱料，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味在嘴里停留很久。夏天家太发热不想吃饭的时候，甜水面就是最好的选择了~

四川特色面食-雅安挞挞面

挞挞面的历史有点长哦，100多年的老古董面。和一般的水叶面不一样，这个面是纯手工现吃现做。将事先准备的面团在案板上揉、挞，最考验师傅的力度和手艺。一般有牛肉、大肉、杂酱、三鲜等口味，汤汁都是原汤，再洒把香菜，味道很够，吃了面再把汤喝干，这个才是正确吃法。现在人些爱折腾，发明了泡椒和干拌味，不过良心说也很好吃。

四川特色面食-宜宾燃面

全世界人民对这个一点都不陌生了，简直是“街面”，每个小区楼下憋憋有一家。面油重无水，一点就燃，所以叫燃面。（这么酷炫？下次去试一盘，老板会不会打我）面条煮熟捞起甩干，再以宜宾碎米芽菜、小磨香油、金条辣椒、核桃、花生和其他香料作辅料，那叫一个美味。吃来哽到了喝杯免费豆浆，再点一份凉糕当饭后甜点，滋润得板~

四川特色面食-叙永豆汤面

面条有加碱细面、宽面、二叶子，熟后起锅舀一勺肉末盖面上，再舀一勺粑豌豆盖绍面上，面本身不放太多佐料，清淡可口，老少皆宜。但餐桌上需配海椒面、糊海椒面、麸醋等，根据自己口味再调和。面味鲜，汤爽口，大白豌豆颗粒如珠，溜耙，粉味十足，和面搭配在一起简直是太和谐了。

四川特色面食-广元蒸凉面

蒸凉面是广元的特产，除了广元没有其他的产地。凉面用大米做成，很有嚼劲，配上特制酱料，川味十足口感丰富，酸、甜、麻、辣、香，五味一体。滑腻爽口，特别的开胃，辣的人面色潮红嘴发麻，又刺激又兴奋。怪说不得当年武则天女王大人吃过一次便念念不忘。

四川特色面食-崇州查渣面

这道面是查淑芳孃孃创制。查孃孃把卖不完的抄手心用油爆炒，第二天拿来做面臊子。臊子又细又香脆，形状像渣渣，很多人都爱吃这种渣渣臊子面。因为查孃孃姓查，于是就取名叫查渣面。现在查渣面的招牌上都印了查孃孃的照片，和老干妈陶华碧有的一拼。

四川特色面食-鸡丝凉面

鸡丝凉面，面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，放上手撕的鸡丝，更有筋道，再配上特制调料，简直美味到cry。这道面历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地。而且夏天吃这个简直爽歪歪~

四川特色面食-资中兔子面

煮好的水面，配上调料以及熬好的骨头汤，浇上做好的美味兔肉臊子，就成了一碗独具特色的兔子面，选用的兔子肉绝对是资中农家兔，不喂养饲料的，肉嫩而且香。毫不夸张地说，离开资中你就吃不到这么正宗的兔子面了~

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方便面在我们的日常生活中必备的食品，它的迅速和众多的口味吸引着不少的人，尽管现在人们对于健康的重视，还是有人无法抵抗住泡面的诱惑。那么，最好吃的方便面有哪些呢？下面推荐的这五款方便面，味道非常不错哦！

新加坡百胜厨“叻沙”全麦拉面

香浓的咖喱、香辣的红油花、浓香的椰浆、劲道的面条组成了这一碗美味。除了料包外里面还有一大包椰子粉，兑出来的汤汁非常浓郁。

马来西亚MyKuali槟城香辣虾汤面

改良了配方，整体味道都有了提升，大块酥脆的洋葱碎料包为这款泡面加分不少！拌均匀后入口满满的虾味！浓郁的虾的鲜甜、酸辣的汤汁和诚意满满的炸洋葱碎是这份面的精髓。

马来西亚 佳珍 娘惹咖喱叻沙

包的叁巴酱带来甜酸微辣的浓郁虾味，加上浓郁的咖喱和椰奶的味道，味道上非常丰富！但是面饼相对就逊色一些了。

中国 五谷道场 西红柿牛腩 紫薯面

这款面非油炸、无添加还是粗粮，算你有眼光！煮面饼的时候可以明显的闻到紫薯的香气！ 面条口感爽滑劲道，紫色看起来也很有食欲。非常浓郁的番茄牛腩的味道！

斯里兰卡/新加坡佳食面

吃惯了重口味，这种少女感的奶油鸡味也是非常具有诱惑力。 味道：整体尝起来口味比较淡，像是带一点奶香味的鸡汤，汤汁比较粘稠，面是宽面，略厚，整体感觉这款比较一般。

缅甸 MAMA 椰奶味

鸡肉和椰奶的搭配一点也不奇怪，典型的东南亚做派。 味道：整体口味比较清淡，像是有点儿糊味的椰奶味泡面，而且椰奶的味道不是很重。

最好吃的方便面有哪些？以上推荐的五款都非常不错，但是要记住，不能经常吃方便面，平时还是要以主食为主，这样才能保证生活饮食的健康。

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山东济南是一个很值得去的城市，这里风景美，景点多，最重要的是这里的美食很丰富，绝对是吃货的天堂，济南菜属于鲁菜系，在济南鲁菜馆不少，但是要说济南最好吃的5家鲁菜馆，你可能未必知道，今天就为大家介绍济南本地人推荐的鲁菜馆，口味正宗！

济南最好吃的5家鲁菜馆：八不食儒家菜馆

这是一家儒家文化主题的菜馆，所以环境还是很不错的，八不食的菜品绝对让你惊艳！

这家店是鲁菜馆中的一股“清流”。餐厅的风格布置颇具山东特色，开放式的厨房整洁干净，中堂和桌椅古色古香，很容易让人联想到故乡的老家。

三不沾

甜食三不沾属于特色菜，食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。筋道爽口，鸡蛋偏清淡，色泽金黄，味道甘美，适宜于老人孩子。

奶汤蒲菜

用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜，素来有“济南汤菜之冠”的美称，汤汁呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，辅之以水发冬菇，入口清淡味美，色泽也很诱人。

推荐菜：温拌腰花、干烧鲳鱼、爆炒腰花、三不沾

地址：纬七路中短路东省委党校老校东邻

人均：50元

济南最好吃的5家鲁菜馆：尧舜酒家

挨着大明湖和五龙潭，环境很好，闹中取静，菜品味道很好，服务也不错。装修的古香古色，鲁菜风味浓郁，是品尝山东鲁菜的不错选择。

海鲜疙瘩汤

里面有豆腐、扇贝、蛤蜊、白菜、油酥碎、鱿鱼……满满的料，味咸汤醇，滑润清鲜，喝起来鲜鲜的。

甜沫

老济南名吃，据说最早并不叫"甜沫"，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了，后来依其谐音雅化成了“甜沫”。

推荐菜：黑椒牛仔骨、砂锅老豆腐、爆炒腰花、五星甜沫炸果子

地址：天桥区铜元局前街68号（五龙潭公园北）

人均：100元

济南最好吃的5家鲁菜馆：聚丰德

提到济南的传统鲁菜馆，最先想到的一定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店”。历经半个多世纪的积淀，凝聚着几代人的情怀，是老济南不可或缺的一部分。

烤鸭

聚丰德的烤鸭传承了老济南烤鸭的制作工艺，选用优质田鸭，经果木高温烘烤而成。烤制出来的鸭皮入口酥脆，鸭肉紧实，伴随着沁人的果木香气。吃起来肥而不腻，满口留香，那叫一个满足。

荷叶蒸包

纯手工老面发酵的包子皮，带着淡淡的荷叶清香，面香筋道，咬一口，汤汁溢出，唇齿留香。肉馅灌汤汤鲜味美，素馅粉条酱香浓郁。

推荐菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、爆三样

地址：经五路11号（近大纬二路）

人均：70元

济南最好吃的5家鲁菜馆：泉城老董家菜馆

老董家饭馆在济南有良好的口碑，且上过“舌尖上的山东”，它家的特点是能将鲁菜做出各种各样的新意，在保证鲁菜的传统上又紧跟时代脚步。

黄瓜拌油条

特别适合夏天的一道凉菜，刚炸好的油条和黄瓜一起凉拌，麻酱的香，陈醋的酸，油条的酥，黄瓜的脆，清爽又不失风味。

里脊两吃

炸里脊的面皮薄如纸片，香酥可口，里脊软嫩。两种蘸料，一种椒盐，一种糖醋汁，非常适合孩子们的口味。

推荐菜：黄瓜拌油条、里脊两吃、风味茄子、黄焖鸡

地址：泺文路39号

人均：50元

济南最好吃的5家鲁菜馆：金三杯酒家

金三杯酒家是鲁菜经典饭店之一，是百年汇泉楼的传承。金三杯鲁菜做法传统，但也不乏新意，卖相精致，口味地道。

九转大肠

酸甜苦辣咸五味俱全的九转大肠，色泽红润，外皮酥脆，内层柔嫩，吃起来完全不腻，非常值得尝试。

糖醋鲤鱼

选用上等鲤鱼，新鲜肥美，烹制讲究，糖醋鲤鱼金鳞赤尾，形态可爱，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇，老少皆宜。

推荐菜：龙船鳕鱼。糖醋鲤鱼、九转大肠

地址：趵突泉北路12号三联大厦11楼

人均90元

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