柚子茶

西柚去皮，留下果肉，冰糖放入锅中，加水熬至融化，再加入柚子果肉，大火烧开后转小火熬煮，熬至柚子茶变得粘稠，关火，放凉，加入蜂蜜适量，搅拌均匀，把西柚装入装入密封罐里面，保存。

蜂蜜柚子茶怎么做

原料：

西柚750克，冰糖350克，蜂蜜，清水

自制蜂蜜柚子茶的做法：

1.西柚去皮，留下果肉。

2.冰糖放入锅中，加水熬至融化。

3.再加入柚子果肉，大火烧开后转小火熬煮。

4.熬至柚子茶变得粘稠，关火，放凉。

5.加入蜂蜜适量，搅拌均匀。

6.把西柚装入装入密封罐里面，保存。

小贴士：

在熬煮西柚的时候，一定要用勺子搅动，以免糊锅。

装西柚茶的罐子一定要先消毒，把水分晾干。

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蜂蜜柚子茶历来就备受人们的喜爱，它不仅味道可口，还含有丰富的营养元素，就含有丰富的维生素C来说，女孩子们就很喜欢了，常喝蜂蜜柚子茶可以美容养颜，在日韩国家都很流行的。说到蜂蜜柚子茶，你会做吗?蜂蜜柚子茶怎么做呢?食用蜂蜜柚子茶时，蜂蜜柚子茶可以用热水泡吗?关于这些问题，本文有解答。

蜂蜜柚子茶可用热水泡吗?

不宜用特别烫的热水泡。

想要保证蜂蜜柚子茶的营养，推荐用凉开水或者用温开水冲泡，千万不要用滚烫的开水。这是因为柚子茶的蜂蜜会因为开水冲泡而损失营养，而柚子中所含的维生素C类是惧怕高温的，如果水温太热的话，维生素C会大量损失，这个非常不利于营养的摄入。冲泡蜂蜜柚子茶建议水温不要超过65°。

蜂蜜柚子茶也可以根据个人的口味进行调饮，加入冰块或者调制酒都是可以的。

蜂蜜柚子茶怎么做?

市场上虽有现成的蜂蜜柚子茶卖，但都不如自己做的来得放心，下面就教大家蜂蜜柚子茶怎么做?

食材：柚子1个，蜂蜜2勺，冰糖2把，精盐适量。

做法：

1、将柚子浸泡在水中，用盐反复搓洗表皮，因为商家为了柚子更美观，在表皮伤了一层蜡，而我们需要食用柚子皮，所以清洗的时候一定洗干净。

2、将柚子皮尽量薄薄的一层削下来，不要白瓤，这是为了减轻柚子茶的苦味。

3、然后将柚子皮切成粗细均匀的丝，越细越好，加入盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，这个步骤最好要重复三次，为了的是能有效去除柚皮的苦味。洗干净的柚皮丝用盐水浸泡，至少几要泡好几个小时，提前浸泡一宿最好。

4、将柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤后晾凉。

5、把柚子肉拨出来四分之一，尽量撕碎一些，放入水中烧开焯掉果肉中的部分苦味捞起。

6、锅中然后加入2碗水，2把冰糖，等冰糖完全融化后，再加入果肉和果皮，要反复的搅拌不要让锅中糊了，这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠状就可以关火起锅。

7、将熬好的混合物转移到干净的玻璃容器中，大概装到三分之二时加入三分之一的蜂蜜搅拌均匀，密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好哦。

8、一般冷藏3天以后就可以食用了，舀出一勺，加入温水，美味的蜂蜜柚子茶饮就做好了。

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在寒冷干燥的冬季，如果能喝上一杯暖暖的封面柚子茶可真享受啊。蜂蜜柚子茶在秋冬季节盛行，在日常更是火爆，不仅仅是因为它好喝，而且它还有很多的功效，对人体有益。有的人想通过蜂蜜柚子茶来减肥，但是蜂蜜柚子茶真的能减肥吗?下面我们就来介绍蜂蜜柚子，看看蜂蜜柚子茶可以怎么喝更好。

蜂蜜柚子茶能减肥吗?

不能减肥。

蜂蜜柚子茶的柚子是热量低的水果，制成的蜂蜜柚子茶的热量比那些甜甜的奶茶热量低很多，算比较健康的饮品了。但是，对于减肥人士来说，这仅仅算是一杯不会让人发胖的健康饮品而已，柚子茶中并没有有效成分可以来分解脂肪。

很多人觉得蜂蜜柚子茶有营养，但是市面上卖的柚子茶所用的蜂蜜和柚子并非上好的，蜂蜜也用糖浆来代替，我们喝下的不过是糖水而已，并没有多大营养。还有人说还有丰富的维生素C啊，其实制作加入过程中会导致维C大量流失，真正喝下去的不过寥寥。反正喝蜂蜜柚子茶没有吃柚子更能补充维C。

蜂蜜柚子茶可以怎么喝?

虽然市面上卖的没营养，但是用作日常饮品也还是可以的，或者不怕麻烦的人可以自己做，这样更营养健康，下面就教大家蜂蜜柚子茶可以怎么喝。

喝法一：热饮

秋冬季节的话当然选择热热的蜂蜜柚子茶了，而且冲泡简单。准备干净的杯子，用勺子取用两勺蜂蜜柚子茶，不太烫的热水冲泡搅拌均匀即可饮用。如果发现口味偏苦或者不够甜，还可再来点蜂蜜，调兑以下口感更好哦。

喝法二：冷饮

冬天喝热的，夏天自然就推荐冷的蜂蜜柚子茶饮了。方法也很简单，用热水冲泡柚子茶后加入冰块，放凉即可饮用。

喝法三：调鸡尾酒

如果你觉得蜂蜜柚子的冲泡的方法太单一，你可以用来调制鸡尾酒。用柚子茶配合不同洋酒调制成不同口味的鸡尾酒，酒精浓度因人而异，不需要再放糖，口感真的不错哦。

蜂蜜柚子茶的其他吃法

除了以上三种食用方法外，你还可以将蜂蜜柚子茶做成果冻吃，或者在吃面包的时候当果酱食用，也是不错的选择哦。

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秋冬季节很多人都喜欢自己动手制做蜂蜜柚子茶，但是想要口感好的柚子茶，选对食材也是很重要的，所以蜂蜜和柚子的选择就相当的重要了。那么蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜，蜂蜜柚子茶用哪种柚子你呢?下面就来为大家介绍。

蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜?

用什么蜂蜜这个根据自己的口味来决定，不同的蜂蜜有自己的特点。

1、推荐洋槐蜜、枣花蜜。

推荐这两种蜂蜜作为柚子茶的蜂蜜的好处是，这两种蜂蜜不易结晶，制作出来的蜂蜜柚子茶的形态比较美观。喜欢甜的可以选择用枣花蜜，不太喜欢甜的就用槐花蜜。

2、推荐纯正自然成熟蜜。

纯正的自然蜂蜜也就是我们常说的土蜂蜜，它味道甘甜，富含天然成分，营养价值较高，没有经过加工勾兑过，自然与市面上的不同，做出来的蜂蜜柚子茶的口感更佳。

蜂蜜柚子茶用哪种柚子?

柚子的种类也很多，但哟啊用作蜂蜜柚子茶的话，并非所有都适合，所以为了大家避免盲区，建议大家选用以下柚子作为蜂蜜柚子茶的原材料。

1、沙田柚。

这种柚子的果肉多，味道较为甜，并且皮薄，用于制作柚子茶非常适合，沙田柚中的红柚和白柚都可以用来制作。

2、胡柚。

蜂蜜柚子茶最保健的就是所含的维生素C了，而胡柚的维生素含量就比一般的柚子要高，所以非常推荐用于制作蜂蜜柚子茶。

蜂蜜柚子茶用什么锅熬?

推荐瓷锅或砂锅。

熬制蜂蜜柚子茶需要小火慢炖，所以不太适合比较薄的铁锅和不锈钢锅，而瓷锅和砂锅的承火能力较低，用小火慢熬的蜂蜜柚子茶更好。

在这尤其不推荐用铁锅熬制蜂蜜柚子茶，因为铁锅中释放出来的铁离子会让柚子茶的颜色变黑，影响美观。

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蜂蜜泡水不仅口感香甜，而且有着很高的营养价值。如果在蜂蜜水中加入柚子的话，柚子的酸甜可以中和蜂蜜的甜，带来独特的风味。那么，蜂蜜柚子茶什么时候喝比较好呢？一起来看看吧！

蜂蜜柚子茶什么时候喝
蜂蜜柚子茶一般在饭后半小时到1小时左右喝比较好。这个时间段喝蜂蜜柚子茶，可以起到促消化、解油腻的作用。
除此之外，早上喝蜂蜜柚子茶能帮助人体清理肠胃，下午的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防止晚餐吃得太多，有利于减肥。
但需要注意的是，空腹的时候最好不要喝蜂蜜柚子茶，很容易引起肠胃不适。早上想要喝蜂蜜柚子茶的话，可以先喝上一杯热水来减少对肠胃的刺激。

蜂蜜柚子茶怎么喝减肥
想要借助蜂蜜柚子茶来减肥的话，一定要控制食量以及配合适量的运动。其次，喝蜂蜜柚子茶最好是热饮，取两汤匙的柚子茶，再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。
蜂蜜柚子茶热量比较低，而且含有特殊氨基酸，可以抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。所以才说蜂蜜柚子茶有辅助减肥的作用。

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柚子皮揉搓，洗净，把柚子皮黄的部分削下来，白色部分刮干净，切成丝。放入容器中，加盐揉搓，重复几次。用盐水浸泡20个小时以上。泡好后加盐和水煮一会。柚子肉打碎，柚子肉和柚子皮加入冰糖一起煮。烧开后，小火熬煮一个小时，盛出。放凉后加蜂蜜，密封，装罐保存即可。

自制蜂蜜柚子茶

原料：

柚子1个，冰糖适量，蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶制作方法：

1、柚子皮用盐揉搓，然后用清水冲洗干净，把柚子皮黄的部分削下来，再把皮里的白色部分刮干净，切成细丝；

2、然后放入容器中，加上适量盐揉搓，再用水洗掉，重复几次，这样可以搓掉一些苦涩味；

3、用盐水浸泡一下，大概要泡20个小时以上；

4、泡好后，沥出，放砂锅里，加盐和水煮一会，去除苦涩味，剥出柚子肉；

5、柚子肉放入料理机打碎，保持果肉的颗粒状；

6、打碎的柚子肉和柚子皮加入适量冰糖，然后放入砂锅一起煮；

7、烧开后，用中小火熬煮一个小时左右，期间不停搅拌，煮至粘稠，盛出；

8、放凉后加入蜂蜜，密封，装罐保存，一个星期后即可冲水饮用。

小贴士：

反复冲洗揉搓可以去除柚子里面的苦涩味。

柚子肉稍微打一下就行，保留果肉的颗粒状，喝起来口感更好。

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