红枣

红枣对我们来说再熟悉不过了，我们都知道红枣可以补血，但是它的好处可不仅仅是这一点。下面小编将告诉大家每天吃红枣的五大好处，都是和我们息息相关的。吃红枣可以增强免疫力，美容养颜，补气养血，促进睡眠，还有排毒养肝。

1、增强免疫力

红枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、美容养颜

俗话说“每天七颗枣，容颜不会老”，从这流传了百年的俗语中就可以看出红枣是一种能美容的食材，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。

3、补气养血

贫血的病人长期服用大枣可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

4、促进睡眠

红枣中含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，而黄酮--双- 葡萄糖甙A具有有镇静、催眠、宁心安神，对于很多失眠或者睡眠质量差的朋友具有一定的好处。

5、排毒养肝

红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

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红枣和黑枣作为常见的枣类，很多人都觉得二者大同小异，都可以吃。其实红枣和黑枣有很大的不同。那么他们有什么区别呢？

一、属性不同。黑枣其实不属于我们通常认识的枣类，它是亚洲东部原产的柿属植物；红枣是生长在温带地区的小乔木，花小多蜜，是一种蜜源植物。

二、外观不同。黑枣主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等；红枣则是长圆形，成熟后为褐红色。

三、功效不同。黑枣可以调养脾胃，增强体内免疫力，对肺癌、吐血有明显的功效；而红枣可以很好的补血润肺、补中益气，有美容养颜的作用。

注意黑枣性寒，所以并不适合在空腹的时候食用，脾胃不好也应该少吃，容易对身体造成损伤。如果有消化不良、积食、便秘等等情况，吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。

还有湿气重腹胀的人，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃红枣，不然会加重湿重的症状。红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。新鲜的红枣，如果进食过多，则容易腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞的人，都最好不要吃红枣。红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。

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颜色不同：红枣的颜色是紫红色，而灰枣的颜色在成熟之前是灰色的，成熟之后颜色则是红色的。形状不同：灰枣的形状一般都是呈卵形，大小比较均匀，果肉比较饱满，极易保存！而红枣则是经过晾晒，烘干制成的。不易保存，还极易招虫卵。新疆灰枣和红枣的味道是没有任何区别的。

灰枣也称为新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆若羌，阿克苏，阿拉尔，且末，喀什等地区均有分布。

红枣，被人们称为大枣。自古以来就被列为“五果”之一，历史是非常悠久的了。它的花小多蜜，属于一种蜜源植物。一般生长在山西，陕西，河北，山东，新疆，甘肃等地。

红枣有“天然维生素丸”的美誉，还一度被枣农称为“铁杆庄稼”，因其有耐旱，耐涝的特性，是一种节水型的优良品种。

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乌鸡是中国特有的药用珍禽。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;

所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血；

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，枸杞不仅可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用。

所以，红枣乌鸡汤能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容！

红枣乌鸡汤作法：

材料：乌鸡、红枣、枸杞、生姜（可根据需求加入花旗参、党参、黄芪等材料）

1.将乌鸡洗净，放入沸水中焯5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

2.杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3.煲内加入适量清水，大火烧开，然后放入以上材料，再次烧开。关火

4.将烧开的乌鸡汤倒入炖盅，炖2~3个小时即可

5.炖好后加入少许盐调味，因为炖汤味道很鲜美，不需要放太多调味品，只需放盐即可

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在很久以前，我国古人就已经开始食用红枣了。在先秦时期，人们会用红枣来酿造成红枣酒。我国是有早熟红枣之乡，那么，今天就来讲讲，中国早熟红枣之乡在什么地方？中国早熟红枣之乡在哪里？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看吧。

中国早熟红枣之乡在什么地方

在新疆的托克逊县，托克逊县地处天山山脉南麓，吐鲁番盆地西端，日照时间较长，温度较高，因特殊的地理环境和气候，农作物一般都比较早熟，红枣更是要比南疆等地要早最少20天以上，这里也被国家林业局评为“中国早熟红枣之乡”。

一、托克逊县气候适宜，因此被称为早熟红枣之乡。

托克逊在吐鲁番盆地以西，这里的太阳光照充足。累计太阳光照时间较长，也增加了托克逊县的环境积温。这里干旱少雨、昼夜温差大。这些气候因素都有利于红枣早熟。在这里被种植的红枣，成熟期短，能够先于其他地方种植的红枣，走向红枣销售市场。久而久之，人们就对托克逊红枣早熟形成好的印象。“中国早熟红枣之乡”的名声，就随着这里得天独厚的气候条件，被百姓传扬到各个地方。

二、托克逊县红枣质量高，因此被称为早熟红枣之乡。

托克逊县的红枣不仅早熟，能够优先上市，红枣品相和质量还比较好。这是托克逊被称为早熟红枣之乡的重要原因。如果这里的红枣只能做到成熟期短，但品相不好、质量较差，也不会受到消费者青睐和市场欢迎。托克逊红枣品种丰富，品种有十几种，比如，灰枣、冬枣等。

三、托克逊县是国家农业政策扶持的地区，因此被称为早熟红枣之乡。

因为托克逊早熟红枣市场销售得好，消费者评价高，国家林业部门在2015年以官方认定的方式，确立托克逊县“中国早熟红枣之乡”的称号。这使得早熟红枣之乡的名声，从民间口耳相传转而得到官方认可。国家也针对托克逊县制定了红枣产业帮扶政策，促进早熟红枣的产销对接，为红枣种植农户带来实实在在的便利。

我国主要的枣品种

我国当前主要的枣裁培品种有10种，分列如下。

①金丝小枣：分布于河北和山东环渤海盐碱区。

②老婆枣：河北太行山旱薄山区行唐、阜平、唐县和曲阳。

③赞皇大枣：集中分布于河北太行山区的赞皇、临城、元氏，近年来已在新疆、甘肃、辽守、陕西和山西等地广泛引种栽培。

④木枣：山西吕梁和陕北黄河两岸。

⑤灰枣：河南新郑及其周边县、市，新疆。

⑥扁核酸：河南内黄及周边地区。

⑦圆铃枣：集中分布于山东聊城、德州地区的在平、东阿、聊城、齐河、济阳；河北西南部、河南东部以及山东的潍坊、泰安、济宁、惠民等地也有成片集中栽培；江苏、新疆等地亦有引种。

⑧长红枣：鲁中南。

⑨临沂梨枣：集中分布于山西运城等，现已开始在全国各地大面积推广种植。

⑩冬枣：集中分布于河北沧州和山东北部，现已开始在全国各地大面积推广种植。

近年来，我国枣树的栽培面积迅速扩大，经营管理技术水平不断提高，而且在枣树种质资源的搜集和保存、新品种选育和利用、生物学特性观察、生理生化研究、枣果及花粉营养成分分析、丰产栽培技术、病虫害防治等方面取得了丰厚的成果，这些成果应用于生产中产生了巨大的经济效益和社会效益，极大地促进了枣产业的生产发展。

到目前为止，我国仍然是世界枣生产大国，枣树栽培面积(133.3万平方公顷)和红枣年产量(246.3087万吨)均占全世界的95% 以上，在全球枣产品国际贸易市场中占据绝对主导地位。

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红枣是我们日常比较喜欢的一种干果，可以直接吃，也可以用来煲汤、泡茶等，吃法多，养生保健效果好。那么红枣的功效与作用具体的都有哪些呢?下面我们来详细了解下。

【红枣的功效与作用】

1、补气养血

我们都知道红枣中含有铁元素相对丰富，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，人体一旦长期缺铁就会引起贫血的情况。吃红枣就可以防治缺铁性贫血的情况发生，当然这个最好是和富含维生素C的食物搭配吃，效果更佳。

2、增强体质

红枣中所含的营养元素十分丰富，其中富含脂肪、糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质，适合中老年，也适合产后女性，也适合孩子。

3、保护肝脏

红枣中的营养物质可以促进白细胞的生成，从而有效降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，这对我们的肝脏健康十分有益。另外发现红枣有提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，它可以保护肝脏。

4、健脾益胃

红枣有补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。当红枣和不同的食材搭配时，能发挥它不同的价值。红枣和生姜，半夏同用，可辅助治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

5、安神助眠

如果有焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将红枣与百合以及莲子一起搭配熬粥和，可以起到安神的作用。另外，红枣还可以和小米搭配熬粥，不仅仅养胃，还能起到安神作用。

以上就是关于红枣的相关养生保健作用，平时饮食利用好红枣，对身体健康是非常有益的。

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