红枣

红枣对我们来说再熟悉不过了，我们都知道红枣可以补血，但是它的好处可不仅仅是这一点。下面小编将告诉大家每天吃红枣的五大好处，都是和我们息息相关的。吃红枣可以增强免疫力，美容养颜，补气养血，促进睡眠，还有排毒养肝。

1、增强免疫力

红枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、美容养颜

俗话说“每天七颗枣，容颜不会老”，从这流传了百年的俗语中就可以看出红枣是一种能美容的食材，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。

3、补气养血

贫血的病人长期服用大枣可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

4、促进睡眠

红枣中含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，而黄酮--双- 葡萄糖甙A具有有镇静、催眠、宁心安神，对于很多失眠或者睡眠质量差的朋友具有一定的好处。

5、排毒养肝

红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

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红枣泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成块，焯去血沫捞出，砂锅内倒鸡块、板栗、葱段、姜片和清水煮开，汤沸后改中火炖30分钟，再放红枣炖20分钟，放盐和枸杞搅拌盛出。

板栗红枣炖鸡怎么做

主料：

板栗50克，红枣20克，全鸡1只;

辅料：

姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐;

板栗红枣炖鸡的家常做法：

1.红枣温水泡20分钟，姜切片，葱切段;

2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出;

3.砂锅内倒入鸡块、板栗、葱段、姜片适量清水大火煮开;

4.汤沸后改中火，炖30分钟，再放入红枣炖20分钟，汤汁收浓，放入盐和枸杞搅拌均匀，盛出即可。

小贴士：

1、红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。

2、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

板栗红枣炖鸡是非常滋补的家常菜，红枣和板栗都是很适合炖汤的食材，加上鸡肉之后，不仅好吃，也很健康，有兴趣的小伙伴可以试试。

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准备一个过滤杯，将玫瑰花、红枣放进去，倒入开水冲洗。再依次将玫瑰花、红枣、桂圆、枸杞、冰糖放入茶壶中。倒入开水焖泡15分钟即可。

桂圆红枣茶做法

食材：

玫瑰花20克、桂圆15克、枸杞5克、红枣15克、冰糖15克、开水适量。

桂圆红枣茶的做法步骤：

1、准备一个过滤杯，将玫瑰花、红枣放进去，倒入开水冲洗；

2、再依次将玫瑰花、红枣、桂圆、枸杞、冰糖放入茶壶中；

3、倒入开水焖泡15分钟即可。

小贴士：

红枣桂圆茶能安神补血，适合脾虚、贫血的人喝，能改善气色。

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红枣是人们经常食用的食物之一，不管是在熬粥的时候，还是当作茶饮来食用，红枣都是一个非常好的选择，可以为食物增添美味，且红枣的营养价值也很好，富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、多糖类和钙、铁、环磷酸腺苷等营养元素，对人体的健康十分有益。

从中医的角度上来说，红枣还是帮助我们养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材，对于女性的朋友来说，还能够起到美容养颜、防止脱发的作用。

红枣的作用这么多，但是有人说红枣可以补血，这是真的吗？

现代人生活物质的条件提高了，工作压力以及生活的节奏也是逐渐加快，再加上一些不良的生活习惯，就导致很多人的身体健康状况都是处于一种亚健康，且气血不足，长期下来，就容易出现贫血的现象，尤其是女性贫血的人群比男性还要多，针对于这种症状，很多女性采取的办法就是吃红枣，觉得红枣有补血的功效。

要想红枣补血，就要搭配着维生素C以及有机酸的食物食用：

红枣中的铁元素虽然不高，但是在研究上发现，红枣如果搭配着维生素C以及有机酸食用，铁含量的利用率就会提高很多，那么补血的效果也会更好。

比如山楂里面既有维生素C又含有机酸，搭配起来就可以很好的补充到铁，还有一些葡萄干、李子干、杏干、桂圆干等，都能够起到很好的互补作用，弥补红枣中的铁元素少，进而起到补血的作用，尤其珍贵的是还能够利于消化吸收。对于气色不好、贫血的人群来说，都是个不错的选择。

最后要注意的是，如果是脾胃不好的人群，吃生的红枣会肚子不舒服，甚至出现腹泻腹痛的症状，教大家一个简单的办法，就是将红枣的皮去掉，切成小片，用水煮着食用或者是熬粥喝，还可以蒸米饭用，蒸出来的米饭香味非常的浓郁，吃起来也会更美味，同时还收获了更多的营养。

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8、上蒸锅蒸十分钟。

9、蒸好的糯米枣

11、浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。

8、上蒸锅蒸十分钟。

9、蒸好的糯米枣

11、浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。

8、上蒸锅蒸十分钟。

9、蒸好的糯米枣

11、浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。

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大米洗净浸泡30分钟，桂圆清水中浸泡5分钟，红枣6颗对半切开;清水大火烧开，放大米煮开后，放桂圆转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌;最后放红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。

在家怎么做桂圆红枣粥?

主料：

大米80克,桂圆20克,红枣6颗;

辅料：

红糖

桂圆红枣粥的做法步骤：

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，桂圆放入清水中浸泡5分钟；

2.红枣6颗对半切开；

3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，放入桂圆转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

4.放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。

小贴士

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

现在很多人都会选择在家里面熬粥，熬粥其实并不难，大家都可以做，这道桂圆红枣粥的做法大家都可以学起来，生活中多喝粥，对健康很好。

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