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草莓2021/9/26 13:00:28 |
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草莓是人们想吃又不太舍得吃的水果，在反季节上市的时候，价格是比较贵的，几十元一斤。那么，今天小编就跟朋友们来说说，草莓几月成熟？草莓在几月份成熟上市？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。
草莓几月成熟
草莓一般2-3月成熟。根据其栽种的品种的不同、栽种地点的不同和栽种方法的不同等，成熟的时间也会有变化，一般是在2-3月成熟4-5月收获，大棚种植则没有时间限制一年四季都有出产成熟，但成熟后过2月才能采收。
草莓中有一部分是耐寒品种的，这种草莓成熟的时间就与普通的草莓相差比较远，一般在南方地区种植，每年的8月左右开始播种养护，等到10月时就会成熟，然后再过2个月等到12月份就可以采摘并上市进行售卖。
一般来说，在南方地带，由于温度回暖的比较快，通常2月份下旬就开始萌芽，四月份上中旬开花，5月份中下旬就可以采收了；在北方地带，由于较早进入冬天，冬季休眠的时间较早，提前完成了冬季休眠的草莓相对于南方的草莓来说，成熟时间会更早一些。
不同的地区因为环境不同气温不同，所成熟的时间也不同；当播种后温度在8℃左右，种子开始长出幼苗；草莓最适合生长的温度在18～24℃，江南地区3月种子开始萌发，4月底开始开花，5月底果实成熟。
目前很多草莓都是在大棚中种植的，因为大棚中的气温可以随意调节，也无需按照自然所规定的时间成熟，基本上不到5月份，在4月份大面积的草莓就已经进入成熟的高峰期了，有的品种在过年时都可吃到。
市面上的草莓大多都是催熟的，催熟剂不可能把每个幼苗都能照顾周全，所以催熟的形状大小不一，平均个头比自然成熟的大，口感比较平淡，没有自然成熟的草莓口感好，所以要想品尝原滋原味的草莓，还是推荐购买5月份成熟的。
草莓品种有哪些
1、奶油草莓（章姬草莓）
一提到草莓，相信大多数人都知道奶油草莓，但是奶油草莓不是草莓品种名称，是“章姬草莓”的别称。是一种较好的草莓品种，是从日本引进的品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软，不易存储和运输，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。
2、红颜草莓（丹东东港99草莓）
红颜草莓又称红颊，是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种。丹东东港红颜99草莓就是这个品种。红颜草莓的果面比较平整，个头也比较大，平均每颗红颜草莓的重量有26g。除了大之外，它还非常甜！一般草莓的甜度只有 10% 左右，而红颜草莓的甜度可以达到 15% ，又大又甜，怎么能不火呢？硬度相当于奶油草莓稍微硬一些。某宝上销量10万+，充分说明了这种草莓深受人们的喜爱。
3、隋珠草莓
隋珠，它的最大特色是早熟（比红颜早熟10-15天）、高糖。隋珠草莓植株高大，较直立，长势强旺，叶片椭圆形，绿色，花梗较长。休眠浅，成花容易，花量大，连续结果能力强，早熟丰产。通常在11月份就可上市。它的产量要比红颜更高，亩产量高达6000斤，约是红颜的1、5倍。果实圆锥形或长圆锥形，整齐度不如红颜、章姬，平均单果重25克左右，最大果重超过100克大果有空心现象。果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩香味浓郁，带蜂蜜味，含糖量12—14% ，口感极佳，但温度较高时由于生长期较短，品质明显下降。果实硬度大，耐贮运。抗病性强。山东潍坊、泰安等地盛产。
4、丰香草莓
丰香是日本草莓品种，中国于1987年开始引种。丰香草莓的果实比较大，一个草莓的重量大约有20克。其次丰香草莓的形态呈圆锥形，并且果实表面颜色呈鲜红色，十分具有光泽感。最后它的口感比较好，果肉也比较细致，吃起来酸甜度正好。丰香草莓在丹东东港市也有大量种植，其次河南中牟县姚家乡、安徽合肥长丰县等地。
草莓新品种“枥乙女”系我国近几年从日本引进的新品种之一。经试验示范栽培，表现性状良好。该品种叶片匙形，植株根系发达，长势旺，抗旱、耐高温，匍匐茎抽生快、繁苗能力强，花工具发化较早，属中、早熟品种。植株健壮，抗逆性强，病害轻。 果实圆锥形略长，为鲜红色。第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳。平均每亩可达3000公斤以上。属优质、高产品种，市场销售前景好。2006年三东莱阳“枥乙女”草莓每公斤最高卖到320元，其他地区也有出产。
草莓的营养价值高，富含多种营养物质，具有保健作用。草莓原产于南美，我国各地都广为种植。有些朋友想了解下：草莓从下苗到开花需要多久？草莓从下苗到开花要多长时间？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。
草莓从下苗到开花需要多久
大概需要85天左右。
草莓具体的栽培管理技术：
一、选择品种。大棚草莓宜选择冬季休眠期短、开花结果早的品种。
二、选地、施肥。宜选择通透性良好、排灌方便、土壤肥沃的沙壤，前茬最好为水稻田，可有效地预防病虫害的发生。栽前将地深翻30厘米，亩施腐熟的农家肥，优质饼肥，硫酸钾复合肥，尿素。草莓是喜肥作物，结果期长，施足基肥非常重要。后期随着产果量增加，还要追肥或喷施沃叶叶面肥。
三、壮苗定植。为了确保栽后成活和高产，要选择无病虫害、茎粗而短、新根多叶柄短、有4-6片以上正常展开叶的种苗，在阴天或晴天下午移栽。为减少叶面蒸发，栽前将过多叶片剪除，每株只留3-4片心叶即可。一般在9月中旬至10月上旬栽植，2月上旬成熟，6月末结束，。
过早气温较高，幼苗成活率易受影响，过晚产量不稳定。株行距15厘米×30厘米，亩定植8000-10000株。栽植时要带土块，做到深不埋心，浅不露根，同时，秧苗要随起随栽，植后要浇透水，以后2-3天灌1次透水，共浇4次左右，土壤保持湿润，以提高成活率。
四、适时覆盖地膜和扣棚。地膜覆盖能防止雨后泥土沾污果实，提高鲜果商品价值。同时能降低田间湿度，减轻病害，减少病果、烂果的损失。地膜覆盖时间应在11月上旬，当白天温度低于20℃时覆盖为宜。
吃草莓要注意什么
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓食用季节
草莓特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。
草莓的营养配比很合理，维生素C的含量高，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
但是，草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
怎么辨别草莓的好坏
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
草莓储存
最佳的保存环境是保存在接近零度但不结霜的冰箱。除此之外，亦有使用紫外线或惰性气体保存。急冻亦是其中有效的保存方法。
草莓空心现象
空心的草莓是否是在种植过程中施用了激素所致，果实畸形是不是使用了细胞分裂素的后果？
草莓空心现象有多种可能，有可能是施用生长激素所致，但也有可能是成熟过度。草莓在成熟期生长十分迅速，一旦浆果由绿转红就要立即采摘。假如采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。
避免买到激素草莓
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎；其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明；第三，正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了；第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多；最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
1、选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松的地方种植。2、尽量选择一些比较好的幼苗。3、最好选择在春季，或者初春，或者春末夏初，或者清明前后种植。4、在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。5、在3月中下旬开始盖膜。6、莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
草莓去蒂，洗干净，沥干水分，将草莓切成小块，再加入细砂糖，加柠檬汁腌制3-4个小时，备一个玻璃瓶，放入开水中煮一煮，然后控干水分，待草莓腌制出汁水之后，放入料理机打碎，将草莓酱倒入平底锅里，大火烧开后，转中小火慢熬，熬至浓稠即可装瓶。
怎样做草莓酱
材料：
草莓500克，细砂糖200克，柠檬汁
草莓酱的做法
1.草莓去蒂，洗干净，沥干水分。
2.将草莓切成小块，再加入细砂糖，加柠檬汁腌制3-4个小时。
3.备一个玻璃瓶，放入开水中煮一煮，然后控干水分。
4.待草莓腌制出汁水之后，放入料理机打碎。
5.将草莓酱倒入平底锅里，大火烧开后，转中小火慢熬。
6.熬至浓稠即可装瓶。
小诀窍：
草莓酱用料理机打碎，口感会比较细腻，更好吃。
草莓酱的浓稠程度，可以根据熬制的时间长短来决定，如果喜欢浓稠一点的，可以熬久一点。
③ 勾庄黄氏草莓园
草莓园农主介绍他种的草莓是市面上最受欢迎的两个品种；章姬草莓和红颊草莓。草莓香甜细腻，有如奶油般入口即化的口感；红颊草莓香甜可口，不仅红艳光泽，香气浓郁，吃到嘴里还有如玫瑰的郁香。
地址：位于杭州莫干山路和勾运路的十字路口进200米
公交：313/K313路,67/K67路上行,67/K67路下行,K348路,K372路，K97路等都可以坐到勾庄路口
自驾：
1、上塘高架－勾运路口下车－到勾运上笔直向前开7分钟就到《黄氏草莓园》
2、莫干山路－104国道－勾运路进200米
3、走绕城高速－到勾庄下高速口－开到勾庄路口
④ 杭州三墩山联草莓园
三墩山联草莓园有两个方式采摘，方式一进大棚采摘草莓后按重量称斤，方式二进大棚任意品尝收取门票，带走另算。草莓园面积大，不仅可以个人体验采摘还适合组团采摘。
公交：349路和644路，到玻璃厂站下
自驾：搜荆长路，三墩山联村老高汽修场对面
滨江区草莓种植园交通便利，停车位置充足，十分适合自驾采摘。草莓园目前种植的品种全部是日本引进的新品种章姬和红颊，是采摘品尝、赠送亲友的绝佳选择。
地址：滨江区滨康路和江虹路交叉口
自驾：滨江区滨康路和江虹路交叉口（襄七房路口）
公车：K96路，K301路。襄七房站下车，往回走20m即到
③ 勾庄黄氏草莓园
草莓园农主介绍他种的草莓是市面上最受欢迎的两个品种；章姬草莓和红颊草莓。草莓香甜细腻，有如奶油般入口即化的口感；红颊草莓香甜可口，不仅红艳光泽，香气浓郁，吃到嘴里还有如玫瑰的郁香。
地址：位于杭州莫干山路和勾运路的十字路口进200米
公交：313/K313路,67/K67路上行,67/K67路下行,K348路,K372路，K97路等都可以坐到勾庄路口
自驾：
1、上塘高架－勾运路口下车－到勾运上笔直向前开7分钟就到《黄氏草莓园》
2、莫干山路－104国道－勾运路进200米
3、走绕城高速－到勾庄下高速口－开到勾庄路口
④ 杭州三墩山联草莓园
三墩山联草莓园有两个方式采摘，方式一进大棚采摘草莓后按重量称斤，方式二进大棚任意品尝收取门票，带走另算。草莓园面积大，不仅可以个人体验采摘还适合组团采摘。
公交：349路和644路，到玻璃厂站下
自驾：搜荆长路，三墩山联村老高汽修场对面
滨江区草莓种植园交通便利，停车位置充足，十分适合自驾采摘。草莓园目前种植的品种全部是日本引进的新品种章姬和红颊，是采摘品尝、赠送亲友的绝佳选择。
地址：滨江区滨康路和江虹路交叉口
自驾：滨江区滨康路和江虹路交叉口（襄七房路口）
公车：K96路，K301路。襄七房站下车，往回走20m即到
③ 勾庄黄氏草莓园
草莓园农主介绍他种的草莓是市面上最受欢迎的两个品种；章姬草莓和红颊草莓。草莓香甜细腻，有如奶油般入口即化的口感；红颊草莓香甜可口，不仅红艳光泽，香气浓郁，吃到嘴里还有如玫瑰的郁香。
地址：位于杭州莫干山路和勾运路的十字路口进200米
公交：313/K313路,67/K67路上行,67/K67路下行,K348路,K372路，K97路等都可以坐到勾庄路口
自驾：
1、上塘高架－勾运路口下车－到勾运上笔直向前开7分钟就到《黄氏草莓园》
2、莫干山路－104国道－勾运路进200米
3、走绕城高速－到勾庄下高速口－开到勾庄路口
④ 杭州三墩山联草莓园
三墩山联草莓园有两个方式采摘，方式一进大棚采摘草莓后按重量称斤，方式二进大棚任意品尝收取门票，带走另算。草莓园面积大，不仅可以个人体验采摘还适合组团采摘。
公交：349路和644路，到玻璃厂站下
自驾：搜荆长路，三墩山联村老高汽修场对面
滨江区草莓种植园交通便利，停车位置充足，十分适合自驾采摘。草莓园目前种植的品种全部是日本引进的新品种章姬和红颊，是采摘品尝、赠送亲友的绝佳选择。
地址：滨江区滨康路和江虹路交叉口
自驾：滨江区滨康路和江虹路交叉口（襄七房路口）
公车：K96路，K301路。襄七房站下车，往回走20m即到
成都的春天最精彩的时候就是现在啦~，阳光正好，花重锦官城，约上三五好友去踏青吧！不用走远，一天打来回！
① 合江兴隆草莓基地
合江兴隆的草莓基地是全成都最大的草莓采摘基地，7000亩有机草莓，从每年10月下旬到次年4月任你采摘。采完可以去兴隆湖公园耍一圈，再就近来一顿农家饭，巴适了撒~
地址：成都市双流区合江镇
自驾：天府大道-成仁路-东山快速通道-合江镇
乘车：地铁1号线-世纪城站-乘坐501路-华阳客运站-803路-合江镇
② 永安镇草莓基地
永安镇是双流最早种草莓的基地，也是成都周边的网红草莓基地，一到草莓采摘季，基地里70、90个大棚，100多种草莓吸引八方好吃嘴儿。草莓基地在去黄龙溪的路上，可以采完草莓返程时去古镇度过一个休闲的周末。
地址：成都市双流区永安镇
自驾：剑南大道-元华路-双华路-元华路-公黄路-中坝村
乘车路线：地铁1号线-T36路-546路
③ 彭镇艺隆草莓博览园
作为资格的草莓博览园，彭镇的草莓来自世界各地，多达120个品种。丰香、红颜、冬花、安德烈斯、达塞来克特都是这里的特色。景观式的栽种方式，拍照和采摘都带着乐趣。这里的草莓色泽红润、口感甘甜。采摘完草莓可以品尝地道农家菜，还有新奇的草莓汤、草莓土豆丝。
地址：成都市双流区彭镇艺隆草莓博览园
自驾：草金立交-永康路-成新蒲快速路-艺隆草莓博览园
公交：339路-908路-艺隆草莓博览园
④ 姚渡草莓基地
青白江有四川最大的草莓基地，1400多亩完全是草莓的海洋。这里的草莓生态有机，采用油秙种植。采摘期从12月一直持续到次年5月，草莓个头大，口味纯正多汁。基地目前有丰香、章姬、红颜、全明星，田查理，法兰蒂等多种草莓。
地址：成都市青白江区姚渡镇光明村和坪家村
自驾：成绵高速-青白江出口-华金大道-清泉大道-姚渡场镇-新姚日路-草莓基地
公交：青白江-乘坐6路-姚渡加油站下车-步行到草莓基地
⑤ 马家镇草莓产业园
马家镇主要的采摘基地有久森农业、金雅农庄、百泉农庄等。目前水蜜桃味、巧克力味、奶油味等多口味草莓很受欢迎。马家镇主打的状元草莓绿色无公害，完全可以现采现吃。这里还打造了一个生态农业体验区，垂钓、烧烤、露营、运动休闲、儿童游乐、科普体验等娱乐，超级适合全家人一起出游。
地址：新都区成德大道马家镇锦城村2社
自驾：沿成德大道至马家镇
⑥ 三道堰草莓采摘基地
郫县的草莓采摘基地是典型的棚内采摘，这里贴心的在泥地里铺制了薄膜，再也不用担心弄脏鞋。这里的巧克力草莓、苹果草莓、牛奶草莓、奶油草莓鲜美红嫩，果肉多汁，采摘完可以顺道去古镇游玩过周末。
地址：郫县三道堰镇面沙西线到三道堰交界处
⑦ 黄土镇草莓基地
作为资深的水果基地，龙泉驿的草莓都是基地养殖优质蜜蜂进行草莓天然授粉。涵盖国内外20余种草莓，这里也是家乐福的采摘基地。红颜、天仙醉、法兰地、玫瑰草莓、牛奶草莓、巧克力草莓都是热门的品种，采完草莓可以顺带去洛带古镇爬爬小长城，来个吃耍一日游。
地址：成都市龙泉驿区黄土镇
自驾：成都-十陵镇-成洛路到洛带-黄土镇
公交：五桂桥-乘坐858A-黄土镇
⑧ 平桥乡冬草莓
平桥乡的冬草莓采摘主要集中在夏禹农业园、金森农业种植基地、大禹村种植基地、平安桥社区基地、金钱寺村种植基地、小米塘种植基地、石桅子种植基地。这里的采摘期从12月持续到翌年5月，主打丰香和巧克力草莓。附近的农家小院可以供大家采摘完之后吃饭玩耍。
地址：成都市金堂县平桥乡
自驾：沪蓉高速—淮口收费站出口—高板—平桥—草莓基地。
⑨ 欣悦草莓园
听音乐长大的草莓你见过没有？这里的草莓都采用中蜂授粉，每天还不间断播放轻音乐，据说声波刺激草莓细胞，长得更好！
地址：四川省成都市双流区彭镇布市村四组
自驾：成新蒲快速通道直达，在金桥路口前面200米
⑩ 大学生创业园草莓基地
这里有种植草莓60亩，面积较大，品种也有很多，有红颜、章姬等，另有少量香格里拉、香蕉等，这么多品种任你挑选，巴适的很！
地址：新津五津镇纯阳花园对面
自驾路线：成都机场高速-成都机场高速出口-机场南四路-大件南段-希望西路-儒林路-春阳花园（耗时约1小时）
如何挑选新鲜美味的草莓？
闻气味：草莓甜度高且甜味分布均匀
看形状：草莓多呈圆锥形
看表面：芝麻粒是金黄色
看颜色：光泽度好，成色均匀
心动不如行动，在此春光盛景中，和家人朋友一起出发吧！
