橘子

据说橘子的营养丰富，酸酸甜甜的味道也受人喜爱，橘子陆续都已上市，品种多价格实惠，不妨买些来吃。今天和大家分享下怎样挑选好的橘子。希望可以帮到喜欢吃橘子的朋友们。

一、看颜色

颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

二、看橘子的蒂

橘子通常都是球状的，有的桔子的比较突出，另一端是小圆点，近似球状，这样的比较酸。橘子长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的橘子比较甜。

三、看桔皮

表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜;表皮平滑的，一般都比较甜。

四、看弹性

软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

五、看性别

橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

如果你觉得不想麻烦，而且也不好判别橘子的好换，可以征求门店的同意，自己试吃一个橘子，这是最直接最有效的办法。

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导语：秋季橘子大量上市，好吃又便宜，是秋季最受追捧的水果之一。不过，橘子不能多吃，吃多了容易口感喉咙痛，还可能引起口疮，这是怎么回事呢?是吃橘子上火引起的吗?秋天吃橘子会上火吗?如果吃橘子会引起上火的问题，那么秋天怎么吃桔子不上火呢?下面我们一起来详细了解。

秋天吃橘子会上火吗?

吃橘子容易引起上火问题。

因为橘子中含有大量的糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当橘子所产生的热量不能为身体所用时，会造成热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

还有小孩吃橘子更容易引起上火症状。因为小孩的口腔粘膜反应更敏感，过量使用橘子的话，产生的热量不能转化为脂肪存储，又无法完全消耗掉，会就堆积热量导致上火的症状，一般上火表现为口腔炎、咽喉炎和便秘等。

橘子还是补阳气的食品，而一般小孩的阳气都是足够的，如果再补阳气的话会使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食橘子。

秋天怎么吃桔子不上火?

既然吃橘子会引起上火的问题，那就不吃了吗?那秋天怎么吃桔子不上火呢?下面一起来了解：

1、选择成熟的橘子

表皮看是青绿色的或者有孔的桔子都是还未成熟的桔子因此不建议多吃。在选购买桔子的时候要尽量选择皮薄，能够闻到清新的桔香的，如果用手轻捏桔皮还会有一些油冒出来这就是成熟又甜的好桔子。

买回来的桔子尽量不要放在冰箱里，常温保存就可以了。正常情况下吃多少买多少就好了。

2、每天吃桔子不能超过三个

少量食用橘子并不用担心上火的问题，不过每天吃桔子不能超过三个。橘子吃多了不光会引起上火的问题，还会影响体内钙的吸收。还有，过量食用橘子对牙齿也不友好，尤其是小孩，所以吃橘子应以不超过三个为宜。

吃橘子的小贴士

1、肠胃不好的人少吃橘子

橘子吃多了会影响食欲，尤其是肠胃不好的人。有很多肠胃功能不好的人在食用桔子之后还会出现胃粪石的问题。另外吃桔子的最好避开同时喝牛奶，因为两者会发生反应，不利于消化。

2、橘瓣要和白色膜一起吃

有些人吃橘子喜欢橘瓣外面的白膜给去掉，其实这不是健康的吃法，虽然吃起来感觉口感好点，但是这样会更容易上火呢。

事实上吃橘子的时候如果可以将这层白白的膜一起吃了的话，还可帮助预防因为过量食用桔子引起的上火。

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沃柑不是橘子，也不是橙子。沃柑是以色列研发的柑橘新品，属“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。

沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。

沃柑是喜温作物，在一定温度范围内，温度越高越利于生长，果实质量就越好。武鸣地处亚热带季风气候区，北回归线穿境而过，光热充足，雨量充沛，夏季炎热多雨，无霜期长，有效积温高，是最适宜栽培沃柑的黄金纬度。

沃柑长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主。

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橘子自然成熟季节在10月中下旬秋季。11月至次年1月是橘子上市高峰期，一些早熟品种会在国庆节前上市，晚熟品种会持续到次年的4月份左右，因为各地的气候不同，相同的橘子品种在不同的地方成熟时间也有可能不同，还有一些大棚种植的反季节橘子品种，也可能在其它季节上市。

“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。

柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。

橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物，易上火，所以不能多吃。

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金秋到，橘子开始上市了，吃完橘子，剩下的橘皮先别扔，这橘皮不仅是入药、做菜的好料，还是我们生活中的好帮手呢!下面跟小编一起来看看橘子皮的10个神奇妙用吧!那可不是一般的好啊!看看我如何将橘子皮变“废”为宝。

1、巧防晕车

对于容易晕车的人来说，橘子皮可是其防晕车的法宝。在坐车前，将新鲜的橘子皮折叠成双层后，对准闭口挤捏橘子皮，可以使皮中的橘香油雾吸入鼻中，可以有效预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘子皮用火烤焦，研成粉末，再加植物油调匀，涂在患处，可以有效治疗冻疮。

3、巧洗头

将橘子皮泡进热水里，用来洗头，可以使头发光滑柔软，就好像是天然的高质量的护发剂。

4、巧治咳嗽

用干桔皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜桔皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

5、巧解酒

被你扔掉的橘子皮可是解酒的好方法，用鲜桔皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

6、巧治失眠

把晒干后的橘子皮切成极细的丝状，再加入金银花、菊花、玫瑰花、灯芯草做成枕头睡觉时枕在后脑部，对缓解失眠效果不错。

7、巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块桔皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

8、巧除冰箱异味

将橘子皮丢进冰箱，橘子皮独特的清香气息能够有效排除冰箱内的异味，保持冰箱内空气清新。

9、巧做果酱

制作果酱一般采用的是果肉，但是用橘子皮来做果酱也毫不逊色。将橘子皮洗干净后放在水中煮数分钟，之后将橘子皮剁成碎末，加入适量的白糖煮成糊状，橘子皮果酱就完成了。

10、巧做花肥

将橘子皮泡在水里沤肥，加进盆土里面可以做肥料，并且不会产生难闻的气味，肥料效果还很好。

小编看到很多人吃了橘子后，随手就把橘皮扔了，实在可惜可惜呀，太浪费了，看到橘子皮的这些用途后，你一定会后悔的!

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秋冬季节橘子开始大量的上市了，作为应季水果，超市，路边都少不了卖橘子的影子。当然也少不了买橘子的你。酸酸甜甜的橘子虽然好吃，也有各种功效作用，但是这个挑选橘子就成了一个问题。看着每个橘子都香甜多汁但是买回去一吃才发现又苦又涩。我们怎么从这些外表看起来并无差异的橘子挑选到香甜的橘子呢?记住这5个妙招，挑到的橘子个个皮薄肉甜。

妙招一、看橘子蒂

橘子甜不甜看一下橘子蒂就就知道了，橘子蒂一种是凹进去的还有一种是凸出来的，大家来猜一猜哪种是甜的呢，通过小编多次试吃的经验发现一般凹进去的橘子蒂会更加香甜，而凸出来的橘子蒂相对而言会酸涩一些，选橘子是不是也不是那么难了想要吃到甜的，我们买的时候就选凹进去的橘子蒂，保准会很甜。

妙招二、看橘子脐

橘子分公母你知道吗?据说母橘子不仅味道甜还多汁。可我们要怎么来区分橘子的公母，这就要看橘子底部的脐，橘子脐是有大有小的，如果橘子脐是一个非常大的弧形，弧状非常的明显，说明这是个母橘子，香甜多汁，并且皮也比较薄，剥开的时候也容易，所以我们在挑橘子时，可以挑选橘子脐大一点的橘子。

妙招三、看弹性

我们知道如果橘子皮很薄，那这个橘子十有八九都还可以，拿起一个橘子，先观察如果表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚。表皮平滑的，软的还有弹性，说明这个橘子好吃，一般有弹性的橘子还能闻到一阵橘子的清香味，在挑橘子的时候不妨试试这个办法。

妙招四、捏橘子

我们还可以来个简单粗暴的方法就是通过捏橘子来判断橘子甜不甜，用手捏一下橘子，可以捏出来一些小水珠的话，这个橘子就比较甜，而怎么捏都总是会滑掉，也捏不出来小水珠的话，这个橘子就没有那么甜了。这个办法不建议用，小心老板找你麻烦哦!

妙招五、看颜色

水果的颜色是代表水果成熟的一种标志，那肯定也是能通过颜色来判断橘子甜不甜，越红越甜越好吃。不过太深的颜色，千万不要挑，如果你喜欢吃酸的，就挑颜色偏绿的吧。

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