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海带2021/9/26 13:00:41 |
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海带豆腐汤是一种非常清淡爽口的美食，很多人都吃过，今天教大家做的是韩式海带豆腐汤。韩式海带豆腐汤是一种美味的食物，除了有海带和豆腐之外，还加入了很多丰富的配料，酱香味浓，非常好吃。
韩式海带豆腐汤做法
食材：
海带100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克，黄豆酱10克，盐少许
海带豆腐汤的家常做法：
1、嫩豆腐切块，海带切小段；
2、大葱切片，蒜切末，姜切末；
3、锅中加入适量清水，放入葱、姜、蒜，放入黄豆酱煮开，调入盐，再放入嫩豆腐、海带一起煮；
4、煮10分钟左右，盛出。
小贴士：
海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥之效。海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功能。
海带放盆子里，倒入适量温水没过海带，水中加1小勺白醋，搅拌均匀，浸泡3-5分钟即可，海带捞出来，用手撕一下，很容易撕开就表示泡软了，将海带放入清水中继续浸泡，每30分钟换一次水，浸泡3个小时左右，泡好的海带洗净，切成块或者切成丝，就可以烹饪了。
海带怎么泡
材料：
海带，温水
泡海带的正确方法：
1.将海带放入盆子里，然后倒入适量温水，水没过海带。
2.水中加1小勺白醋，搅拌均匀，浸泡3-5分钟即可。
3.海带捞出来，用手撕一下，很容易撕开就表示泡软了。
4.将海带放入清水中继续浸泡，每30分钟换一次水，浸泡3个小时左右。
5.泡好的海带洗净，切成块或者切成丝，就可以烹饪了。
小贴士：
第一次加水的时候，一定不能用热水。
水中加醋，能让海带更快的变软，也能洗掉海带上的脏东西，让海带更干净。
威海市位于山东半岛东端，是一个美丽的海滨花园城市，花满街、树成荫，宁静、整洁的市容环境，使这里成为中国最适宜居住的城市之一，那么去威海带什么衣服合适呢?
威海因地理位置有着海洋气候特点，年平均气温12℃，气候非常宜人;但也因地处沿海，天气变化频繁，常年多雨，出发前最好提前查询天气预报，带好雨具、外套。
威海市夏无酷暑，冬无严寒，所以四季皆宜旅游，但结合海滨特色，最佳旅游时间应为夏季，可以在海水中游泳嬉戏;如果冬季来，就可以在成山镇或烟墩角看到成千上万只天鹅在此过冬的盛景。
在威海旅游，除了交通费用，其他消费主要集中在住宿和景点门票上，威海的景区门票比较高，在30-180元之间，住宿价格高低均有，但基本100-200元的经济型酒店能住得不错了，吃饭一顿人均30-50元不等，但若要品尝海鲜或去稍高档的餐厅，费用就比较高了，整体来看，威海两日游花销1500-2000元基本足够。
威海是一座美丽的滨海城市，旅游资源丰富，有海岛海岸、城市园林、历史遗迹、民俗风情等十多种类型。
威海海岸线长近1000千米，沿线海水清澈，松林成片，海鸟翔集，有30多处港湾、168个大小岛屿，威海市中心城区高区的威海国际海水浴场、下辖市乳山银滩、下辖市文登小观金滩都属于中国北方有名的海滩。
主要景点有刘公岛、海驴岛、华夏城、昆嵛山、石岛赤山、环海路、高区威海第一国际海水浴场、锦湖韩亚高尔夫俱乐部、威海定远舰、成山头等。
还记得海带排骨汤吗?寒冷的冬天来一碗，生活都是暖暖的。海带味道鲜美，营养价值还有很多。可是煮海带会遇到一个问题就是炖了好久都还没烂，只有煮烂的海带吃起来才会好吃，如果怕海带煮不烂，我们有什么窍门呢?今天就来教大家几招，看看怎样轻松把海带煮烂，快来一起看看吧。
1、加醋
煮海带的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。
2、加碱面
煮海带时加入少量碱面也能让它快速煮烂，在煮制时可以把锅中放入清水烧开，然后加入五克左右的碱面，再次烧开，再把海带放进去煮制，在煮制的时候，可以多翻动几次，就能让海带快速煮烂，但是大家一定要注意，煮制海带时碱面的用量不能过大，不然就会让海带中的营养成分流失，也会让海带失去原有的韧性。
3、淘米水
煮海带时可以提前把海带放入到淘米水中进行浸泡，浸泡几个小时以后把它们一起放入锅中，然后加热开始煮制，在烧开以后再用中小火慢慢煮制十几分钟，锅中的海带就能变得特别软烂，易于人们食用。
牛骨最健康的做法就是炖汤，可以加入不同的食材一起做，具有补肾壮骨，温中止泻的功效。今天教大家海带牛骨汤的做法，海带牛骨汤是一道口感清淡，味道丰富，且营养健康的家常菜，老少皆宜！
牛骨头怎么炖汤好喝
食材：
牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根
海带牛骨汤的做法
1、牛骨剁成小块，然后洗净，黄豆放入清水中浸泡1小时，姜切片，小葱切葱花；
2、砂锅里加入适量清水，放入姜片烧开，再倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟；
3、再加入海带，继续炖煮10分钟左右；
4、最后出锅，加入盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
牛骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分要比牛肉多，牛骨具有补肾壮骨，温中止泻的功效。
在日常生活中，海带是营养价值很高，而且价格比较便宜的海产品。海带有着极其独特的风味，吃法也很多。夏天的时候，海带可以凉拌来吃，制作成腌制小菜也可以;冬天的话，可以用海带炖猪蹄或者煮汤来吃。但需要注意的是，市面上卖的一般是处理过的海带。那么，生海带该怎么处理呢?和小编一起来看看吧!
生海带怎么处理
海带又叫做纶布、昆布、江白菜，是一种多年生大型食用藻类。海带是一种重要的海生资源，其产量很高，成本低廉，但是营养价值比较高。因此，海带是大多数家庭首选的一种海产品。
市面上卖的海带一般都是经过处理的、半熟的海带，买回来只要焯水之后就可以凉拌来吃，或者也可以煮海带汤来喝。但是，生海带就需要处理一下才可以煮来吃。
因为生海带没有经过处理，上面有很多污渍和细菌。这时候就需要进行仔细处理，否则吃下去就会影响肠胃的健康。
首先，把买来的生海带放进水中，洗去海带上的泥沙和灰尘等杂质;反复洗几遍之后将洗好的海带放入锅中，加水烧开3-5分钟即可，煮好之后捞出来，再放进清水中漂洗一遍。
需要注意的是，不可以长期浸泡海带，也不能用力搓洗，否则会降低海带的营养价值。而海带表面还有一层白色粉状物，千万不要将其洗掉。这不是发霉物质，实际上是对人体有好处的甘露醇。
