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广西南宁2021/9/26 13:01:14 |
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南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市。到南宁一趟，不仅要玩好，也要吃好，南宁有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!!
南宁特产一：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产二：柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁一带的特色菜肴。有着悠久的历史，最早出现在80年代初期，做柠檬鸭用料很讲究，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，再配以南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
南宁特产三：老友粉
老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。“老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。在2007的时候就被入选南宁26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
南宁特产四：生榨粉
生榨米粉是广西南宁的传统美食，有着悠久的历史。生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。”
南宁特产五：粉饺
粉饺是广西南宁的特色小吃，粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成，所制成的粉胶香滑爽口、软糯细腻。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市。南宁这座历史悠久的城市必然有很多传统的工艺品，南宁有哪些传统的工艺品呢?赶紧来看看吧!
南宁特产一：绣球
绣球本是南宁市壮族地区青年男女的定情信物，以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩对歌的时候，姑娘如果发现了意中人，便将绣球向男方抛去以表达爱情。现成为南宁旅游重要的纪念品这一。抛绣球现已还发展成为一项少数民族传统的体育项目，比赛时置一标高10米，直径达1米的绣球圈，参赛两队以单位时间投进圈的绣球多者为胜。
南宁特产二：壮锦
最早产于唐宋年间的壮锦是南宁当地工艺品中最为出名的，带有浓郁的地方民族风格。壮锦以棉纱为经、五色线为纬而织成的，色彩绚丽，各种花纹图案、多种造形且非常结实耐用。可用作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。传说：古代有一位叫达尼妹的壮族姑娘，看到蜘蛛网上的露珠在阳光照耀下闪烁着异彩，从中得到启示，用五光十色的丝线为纬，原色细纱为经，精心纺织，从此就产生了瑰丽的壮锦，留传至今。
南宁特产三：横县草席
横县草席是广西南宁的传统工艺品，有着非常悠久的历史，选用关草为主要原料，，经编席艺人之手，编织成各种规格草席，县内各圩日成行成市，任君选购。百合席经久耐用，垫睡冬暖夏凉，并有郁香之味。
南宁特产四：宾阳瓷器
宾阳瓷器是广西南宁的传统工艺品，有着悠久的历史，宾阳瓷器是以本地盛产的粘土等原料经过制坯加工、精心绘制和烧制而成的瓷器产品，产品精美大方，制作精良，造型别致新颖，主要产品有日常生活使用的碗、盘、缸、卫生洁具以及各种器皿，种类多达200多种。
南宁特产五：宾阳竹编
宾阳竹编是广西南宁的传统工艺品，至今已有三百多年的历史，宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等辅助原料编制成的各种精美大方、造型雅致、品种繁多的日常生活用品，如花篮、花盘、花托、箱子以及各种家居装饰品，宾阳也被称为"竹编之乡"。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，南宁有着非常优越的地理环境，盛产茶叶，南宁有哪些特色名茶呢?
南宁特产一：横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品，横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。横县属典型的亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，生态良好，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产出的茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
南宁特产二：横县南山白毛茶
南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越地地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
南宁特产三：脱水苦丁茶
脱水苦丁茶是广西南宁的传统特色名茶，苦丁茶中含16种游离氨基酸和多种对人体有益成分，有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用，被称为益寿美容茶。
南宁特产四：大明山红碎茶
大明山红碎茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，茶园大都在大明山脉丘陵山地，常年云雾缭绕，茶芽粗壮。，所产出的大明山红碎茶茶汤汤色明亮、滋味鲜醇、清香，声名远扬。碎红茶中含有多种抗癌防衰的微量元素。有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、提高免疫力、预防肿瘤。碎红茶茶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
导语：每年的三月初三，广西地区的壮族人们便迎来载歌载舞的三月三歌节，又称为歌圩节。总之，这天就是壮族人们唱歌、跳舞等，开心玩耍的日子。而为了让人们能尽情的玩，当地会发布相应的假期。那么，广西南宁三月三放假时间2021怎么放呢？具体南宁三月三放假几天？一起来了解。
广西南宁三月三放假时间2021 南宁三月三放假几天
根据《广西壮族自治区少数民族习惯节日放假办法》（广西壮族自治区人民政府令第98号），经自治区人民政府同意，现将2021年“壮族三月三”放假有关事项通知如下：4月14日（农历三月初三，星期三）、4月15日（农历三月初四，星期四）放假，4月16日（星期五）调休，即4月16日（星期五）休息，4月18日（星期日）上班。
关于三月三放假的由来：
“壮族三月三”不仅是广西壮族重要的传统习惯节日，也是汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等世居民族重要的传统习惯节日。主要集中在南宁、柳州、百色、河池、崇左、来宾、钦州、防城港等少数民族聚居地区和梧州、玉林、贺州等一些汉族地区。多年来，这些地方的各族干部群众一直有将“壮族三月三”作为广西民族传统节日并予以放假的愿望。近年来，先后有100多位自治区人大代表、政协委员提出建议和提案，要求将“三月三”确定为广西的民族习惯节日并予以放假。特别是2013年自治区“两会”期间，有32位人大代表和32位政协委员分别提交了相关建议和提案。
自治区党委和自治区政府经过认真研究，决定将“壮族三月三”确定为广西民族传统习惯节日并放假两天，这将有利于继承和弘扬广西优秀的民族传统文化，有利于加强广西的社会主义精神文明建设，进一步巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系，促进各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展。也是顺应民心，是以人为本、执政为民的具体体现，是自治区党委、政府贯彻落实党的民族政策，贯彻落实党的群众路线教育实践活动的成果。
自治区政府作出决定：“壮族三月三”是广西少数民族习惯节日，从2014年开始，“壮族三月三”广西全体公民放假两天。
三月三风俗
风俗：
每到歌节时，壮族的姑娘和小伙子们各成一方，歌手们站在台上，按照一定的程式和唱法，互相对唱山歌。
山歌大多是以猜谜、盘问的形势，现编现唱，最后还要唱分别歌。
歌节的这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。
歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。
对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都来旁观助兴。小的歌节有一、二千人，大的歌节可达数万人之多。
在歌节旁边，摊贩云集，民贸活跃。附近的群众为来赶歌节的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。
一个较大的歌节，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。
巴马的盘刚河畔、都安的棉山、田阳的乔业、宜山的下涧、柳州的鱼峰山等，都是历来较大的歌节。
人们到歌场上赛歌、赏歌；男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互赠信物，以为定情。
此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。
抛绣球主要是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛给他。
碰彩蛋是互相取乐承欢，亦有定情之意。
三月三传说
相关传说：
据说，在唐代，壮族出了一个歌仙，名叫“刘三姐”。
她聪明过人，能歌善舞，经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶。财主们斗不过她，对她又恨又怕。
因此在一年的三月初三，趁刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。
后人为了纪念这位歌仙，便在刘三姐遇难这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌节就此形成。
后来相继改编成了电影、舞台剧等等形式，使之广为流著。
一提到广西南宁，你会想到什么呢?今天就来看看南宁知名度最高的十大特产吧！
1、芒果干
南宁地处热带，盛产芒果。这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。
2、武鸣龙眼
龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产，由于得天独厚的气候特点使得南宁的龙眼果肉饱满、汁甜味鲜、核小皮脆，并享誉全国。龙眼的营养价值极为丰富，其果肉补血健脾，还能提高人体免疫力和记忆力。龙眼的食用方法多样，新鲜的龙眼通常是直接食用，干龙眼也可以直接食用，也可泡水喝或煲汤炖肉等等。
3、岭南荔枝
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，当年东坡先生南下岭南时，深为荔枝的风味而沉醉，常常作诗赞美荔枝“荔子几时熟，花头今已繁”荔枝最大的特点是容易坏。这都要怪它自己，因为果皮上全是缝，水分都跑了;氧化酶没完没了的制造黑色素;没事喜欢释放点乙烯(植物催熟剂)。
4、柠檬鸭
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
5、老友粉
老友粉是南宁特有的美食，在2007的时候就被入选南宁26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
6、隆安板栗
南宁的隆安县被誉为板栗之乡，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。板栗是隆安县传统的特色年货，说它传统，是因为其历史悠久，源远流长。
7、生榨粉
生榨米粉又称生榨粉，口感软、滑、香，因米粉味道与众不同略带微酸而闻名。这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中产生了一种能助食物消化的酵母菌后自然形成的，是米粉本身的味道。>】">
8、横县大番薯
红薯性平，味甘，健脾益气，益肾强腰，通大便，适用于夜盲症、中老年人夜尿频多、习惯性便秘，常用有利于预防动脉硬化，高血压，过度肥胖等。而南宁横县大番薯，又名大红薯市分外知名。由于其番薯个大、脆嫩，可做水果食用，煮熟又可作为主食。龙头企业生产的红薯蜜片畅销区内外，特别适合作为礼品赠送客人。
9、邕宁甘蔗
甘蔗是一种多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。南宁生产有着全国最大的糖厂东江糖厂，其产值位居全国第一。
10、马山蜜梨
横县的马山乡有着“蜜梨之乡”的美称，马山蜜梨，肉细嫩，质脆味甜如蜜，食时不用削皮，又可以分为沙梨和青梨两种，口味各具特色。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，来盘点一下南宁有哪些可以带走的特产吧!
南宁特产一：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产二：横县南山白毛茶
南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越的地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
南宁特产三：横县大粽
横县大粽是广西南宁的特色美食，有着悠久的历史，横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西，近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市，春节期间经常脱销。
南宁特产四：芒果干
南宁地处热带，盛产芒果，这里产的芒果肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
