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茶叶

2021/9/26 13:01:20
万年历日历:茶叶知识
茶叶知识
送朋友的高档茶叶推荐

送礼就是送祝福、送健康,中国的茶自古以来就深受大众喜爱,不仅有深厚的文化气息,而且对人的健康有莫大的好处,所以很多人送礼物喜欢送茶叶。下面推荐给大家适合送朋友的高档茶叶,都是爱茶之人的最佳选择哦!

狮峰龙井

西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。

峨眉竹叶青

峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。

黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰.

大吉岭红茶(印度)

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

送朋友茶叶,如果非常熟悉的情况,你可以根据他的喜好和口味去选择,以上推荐的送朋友的高档茶叶,都还不错,属于爱茶之人的最佳选择哦!


绍兴特产茶叶有哪些

绍兴特产茶叶有越乡龙井、嵊州珠茶、大佛茶、平水日铸茶、章镇茶叶、马剑茶、嵊州辉白茶、前冈辉白茶、大佛龙井茶、绍兴平水珠茶、舜皇云尖、日铸茶。

越乡龙井

越乡龙井产自嵊州,这里四面环山,九曲剡溪横贯其中,嵊州是全国著名产茶区,也是越剧发源地。茶园土壤肥沃,常年云雾缭绕,得天独厚的自然环境,种植出了品质卓越的茶叶。越乡龙井选用高山优质茶树嫩芽精制而成,外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,香气馥郁,滋味醇厚,经久耐泡。

嵊州珠茶

嵊州市是中国茶叶之乡,这里的茶叶资源丰富,出产的茶叶也很多,历史悠久。嵊州珠茶条索细圆紧结重实,大小均匀一致,色泽乌润光滑,香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶,芽叶均较长的茶鲜叶制作。

大佛茶

大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛茶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺制成。茶叶外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇。


龙井是什么茶

龙井是绿茶。龙井其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区以及龙井茶绍兴产区。

西湖龙井是中国的十大名茶之一,它是属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶始产于宋代,明代益盛。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。


安庆产什么茶叶

安庆特产茶叶有岳西翠兰、天华谷尖、龙池香尖、宿松香芽、“桐城小花”茶、二祖禅茶、柳溪玉叶、天柱剑毫茶、香炉毛峰、天华谷尖、岳西茶叶、高坦翠微茶、晴雪香茶。

岳西翠兰

岳西翠兰是全国十一种名茶这一,选用的是芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成。茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩香持久,令人心旷神怡。岳西翠兰产自安徽省大别山腹部的岳西县,该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,滋味醇浓鲜爽。

天华谷尖茶

天华谷尖茶属于一种特级炒青绿茶,其色泽光润,条索紧细圆直,锋苗显露,汤色黄绿,叶底匀嫩整齐,味道醇厚鲜爽,香气持久,回味隽永。天华谷尖茶具有生津止渴、提神爽气的效果,有疗疾健美的功效。天华谷尖茶采用特殊工艺创制而成,原料采制和制作工艺非常考究,味道浓厚、持久耐泡而著称。

龙池香尖

龙池香尖茶产于安徽省怀宁县清河乡,生产茶园坐落在植被繁茂,土壤肥沃,生态环境优越,且又采取传统的管理方式,茶树在优良的环境下生长,茶叶洁净,无污染,具有高山茶特有香气,色泽翠绿,故取茶名“龙池香尖”。龙池香尖外形扁直,色泽翠绿显毫,汤色绿亮,香气清香持久有花香。


茶叶渣怎样做肥料

喜欢喝茶的人们都知道茶叶对身体有许多好处,它不仅能降压提神,还可以化痰消食。但是很多人喝完茶后,都会把茶叶渣倒掉,其实,茶叶渣也有很多用途哦。下面听小编给大家讲一讲,那些少为人知的茶叶渣妙用吧!

作为肥料

废茶叶渣是很好的生物肥料,把茶渣倒再花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。冲泡过的茶叶仍有无机盐,帮碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能促使花草生长。

治疗脚气

将茶叶煮成浓汁,泡脚洗脚,当然,这种治疗脚气的方法需要坚持,只是泡一两次的话不会有什么太大的效果,这里茶叶最好选择绿茶。

治口臭

如果吃了大蒜、大蒜等这些味道比较重的食物,出现口臭现象的话,可以取一些茶叶渣放在嘴里,咀嚼一下再吐出来,然后用清水漱口,能够去除口臭。

洗头

坚持用茶叶水洗头,可以让你的头发变得乌黑亮丽。方法很简单,就是用洗发水洗头后,再用茶水冲洗就可以了,它可以去除头发上多余的垢腻,让你的头发变得乌黑亮丽。

去油

没用完的茶叶渣,加点柠檬汁,兑上热水泡一会。用剩下的残渣汁水做成天然清洁剂,用来清洗餐具、擦洗厨房灶台,既省钱又干净。

去除潮湿

喝完茶后,将剩下的茶叶渣晒干,然后铺在潮湿的地方能够起到去潮去湿的作用,如果放在厕所里可以去除臭味,防蚊虫,脚容易出汗的人,晚上将茶叶放在鞋子里,可以去湿去臭汗味。

爱喝茶的人注意了!被你丢掉的茶叶渣,可是居家一宝!


茶叶过期了没开封还能喝吗

很多人都有喝茶的习惯,总是会囤很多放家里,但是茶叶过期了没开封还能喝吗?会对人有什么影响?喝过期茶有什么危害?一起来了解下吧!

茶叶过期了没开封还能喝吗

一般要看情况,好的茶叶保质期是很长的,一般放茶叶储存放在干燥的地方,就能保存很久。

1、能喝的情况

向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。

2、不能吃的情况

茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。

茶叶根据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长一些,可达10年以上的保质期。

喝过期茶叶有什么危害

1、因为存储不当导致茶叶发霉、变质或者已经过期的茶叶,都不能喝。发霉或者变质的茶叶,会分泌出霉菌毒素,当喝发霉或者变质的茶叶之时,会出现腹泻、呕吐等症状。

2、过期或者变质的茶叶,内含的营养物质几乎没有,口感、汤色都会产生变化。饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况,引发突发性疾病。

3、不要简单的认为过期的茶叶只是口感、汤色变差。过期了的茶叶很容易与空气发生反应,在很短的时间内产生微生物,从而产生大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。

4、茶叶过期了,就会慢慢的变得湿润,霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时,茶叶能溢出的营养元素非常少,相反对人体有害的物质反而会大量溢出。

茶的营养价值

1 、热能。与其他食品相比,茶叶是一种低热能食物。茶叶所含热能与其质量和种类有关。一般是茶质量越好,热能越高。就种类来看,绿茶含热量最高(1.26 ~1.46千焦),其次是红茶、花茶、乌龙茶,砖茶最低。

2 、蛋白质。茶叶中蛋白质含量相当高。且其必需氨基酸组成与鸡蛋和黄豆相比,种类更加齐全。

3 、碳水化合物。新的资料表明:茶叶中的碳水化合物含量多在40%左右,某些优质茶叶可高达60%以上,且多为多糖类。

4 、脂肪。茶叶所含的脂肪不高,绿茶不超过3%,砖茶中含量为8%。

5 、维生素。茶叶中水溶性维生素可全部溶解在热水中,浸出率几乎达100%。

6 、矿物质和微量元素。茶叶中含有的矿物质占4%~9%,其中50%~60%可溶解在热水之中,能被人体吸收利用,有益健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷,其次是钙、镁、铁、锰等,而铜、锌、钠、硫等元素较少。不同种类的茶叶中其含量稍有差别,绿茶所含的磷和锌比红茶高,但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高。