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凤县2021/9/26 13:01:23 |
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凤县是陕西的县级城市，有着非常悠久的历史，是中国工合运动的发祥地，有“秦蜀咽喉、汉北锁钥”之称，来看看凤县有哪些特色小吃吧!
凤县特产一：干脚棒
干脚棒是陕西凤县的传统名吃，其制作方法非常精细，采用的是腊肉猪腿，且宰杀猪的品种和时间、腊肉猪腿做法等均有特殊限定，在配以干豆角、竹笋干、蕨菜干、野蘑菇等山野菜，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的干脚棒十分美味，且营养丰富。
凤县特产二：凤县肉夹馍
凤县肉夹馍是陕西宝鸡凤县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作馍，然后在配以选用猪后腿精细制作的肉沫，所制作出来的肉夹馍饼酥肉香，爽而不腻，营养丰富。
凤县特产三：凤县浆水面
凤县浆水面是陕西宝鸡凤县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，选料考究，选用面粉为主要原料，再配以芹菜，白菜，萝卜缨等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效。
凤县特产四：凤县腊肉
凤县腊肉是陕西宝鸡凤县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的鲜肉为主要原料，在配以花椒，大茴，八角，桂皮等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的腊肉色泽鲜明，咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。
凤县可以带走的特产有干脚棒、凤县腊肉、凤椒、苹果、凤党、凤县花菇、秦岭黑木耳、马勺脸谱、山核桃工艺品、凤县大红袍花椒、凤县食用菌、凤县中药材。
凤县特产一：秦岭黑木耳
凤县地处秦岭山区，盛产高山野菌。黑木耳是具有代表性的凤县食用菌产品之一。因依托秦岭山脉，与别处产区大棚或菌袋种植不同，凤县木耳将橡树或青岗树锯成1.5米左右的树段，打孔后将菌种种入树内，放在向阳山坡上。任凭天然雨露阳光哺育，不打农药。完全纯天然绿色食品，生命周期约三年，同时吸收树木的营养精华。湿的木耳呈片状和朵状，拿在手上，便能感觉到细滑，肉厚、有弹性。经水浸泡后，柔润透明，食用爽滑可口。
凤县特产二：凤县苹果
凤县气候适宜苹果生长，果品质量好，是省级优质果品基地。凤县苹果品种繁多，有红富士、新红星、秦冠等品种，其中新红星、红富士获省优称号。凤县独特的自然条件优势决定了苹果的优秀品质，这里海拔高、昼夜温差大，环境无污染，所产苹果果面清洁、蜡质厚、着色鲜艳、硬度大、含糖量高、耐贮藏、货架期长。
凤县特产三：凤县腊肉
凤县腊肉是陕西宝鸡凤县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的鲜肉为主要原料，在配以花椒，大茴，八角，桂皮等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的腊肉色泽鲜明，咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。
凤县的特产有干脚棒、凤县肉夹馍、凤县浆水面、凤县腊肉、凤椒、苹果、凤党、凤县花菇、秦岭黑木耳、马勺脸谱、山核桃工艺品、凤县窝窝菜、凤县浆粑馍、洋芋煎饼。
凤县特产一：秦岭黑木耳
凤县地处秦岭山区，盛产高山野菌。黑木耳是具有代表性的凤县食用菌产品之一。因依托秦岭山脉，与别处产区大棚或菌袋种植不同，凤县木耳将橡树或青岗树锯成1.5米左右的树段，打孔后将菌种种入树内，放在向阳山坡上。任凭天然雨露阳光哺育，不打农药。完全纯天然绿色食品，生命周期约三年，同时吸收树木的营养精华。湿的木耳呈片状和朵状，拿在手上，便能感觉到细滑，肉厚、有弹性。经水浸泡后，柔润透明，食用爽滑可口。
凤县特产二：凤县肉夹馍
凤县肉夹馍是陕西宝鸡凤县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作馍，然后在配以选用猪后腿精细制作的肉沫，所制作出来的肉夹馍饼酥肉香，爽而不腻，营养丰富。
凤县特产三：凤县苹果
凤县气候适宜苹果生长，果品质量好，是省级优质果品基地。凤县苹果品种繁多，有红富士、新红星、秦冠等品种，其中新红星、红富士获省优称号。凤县独特的自然条件优势决定了苹果的优秀品质，这里海拔高、昼夜温差大，环境无污染，所产苹果果面清洁、蜡质厚、着色鲜艳、硬度大、含糖量高、耐贮藏、货架期长。
