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潮州2021/9/26 13:01:32 |
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潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，特殊的地理环境造就了潮州有着丰富的特产，到潮州一趟，总要带一点潮州的特产走吧，小编给大家推荐一下潮州适合带走的特产吧!
潮州特产一：九制陈皮
凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。
九制陈皮意思是在加工中有多道工序，“九”是虚数，表示多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好，而且加工成本低，经济效益高。
潮州特产二：龙湖酥糖
龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。
龙湖酥糖已有近百年的生产历史，首创为龙湖许崇记饼食。其主要原料为白糖、花生仁、猪耢、麦生等，制作过程突出一个快字。制作龙湖酥糖时，先将白糖加水煮沸后再加入猪耢、麦生等，当火候适中时，将糖浆倒入盛器进行隔水降温，至糖浆形成糯米糍状时，迅速上架拉酥，拉酥时必须趁热打铁，一鼓作气，才能使酥糖香脆可口。之后，再将加热的熟花生仁压入糖酥，开条切成小块而成。
潮州特产三：潮绣
潮绣是我国四大名绣之一粤绣中的的一大流派，以构图匀称，色彩浓烈，富有装饰性著称。潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。
潮绣所表现的凸绣，使作品具有浮雕的艺术效果，有着独特的风格。潮绣题材广泛，主要图案有人物、龙凤、动物、花卉、器皿，主要产品有挂屏、条幅、屏风、床帷、彩眉、戏服、幢幡、宝盖等
潮州特产四：潮州香包
香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。
潮州香包品种繁多，丰富多彩，且寓装饰于实用之中。其传统的品种有：香囊、“粽球”、针包、纽绒、结带和瓜子鸡等，现不仅有用于装饰新房和姑娘婚嫁馈赠的小品及礼品，也有用作烟袋、荷包袋、眼镜袋及用于装饰床帐、宫灯、扇子、匙扣和民族乐器的吊坠等。
潮州特产五：凤凰单丛茶
凤凰单丛茶是潮州的特产，是中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于风凰镇，因凤凰山而得名。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
潮州特产六：石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产.石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈，叶底嫩绿。
石古坪地区，多为畲族同胞居住，已有400余年的植茶历史。至清末始创造半发酵茶加工技术，出产本品。如今茶区已扩大至大质山山脉各个村落，但因受气候、土壤及品种等条件影响，不能广为种植，故其产量较少，更为珍贵。
潮州特产七：潮州腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一。腐乳饼不仅造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。而且富含糖类、维生素、蛋白质和脂肪，有丰富的营养，是饼食中的佼佼者。
在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。目前，这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。
潮州特产八：浮山柿饼
浮山柿饼是潮州的传统特产之一，浮山种植柿子已有200多年的历史，所以群众种柿经验丰富，管理有法，生产的果实个子大，味道香甜。
浮山柿饼色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，特殊的地理环境造就了潮州有着丰富的特产，今天就来盘点潮州有哪些可以带走的特产吧!
潮州特产一：九制陈皮
凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。九制陈皮意思是在加工中有多道工序，“九”是虚数，表示多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。
潮州特产二：石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈，叶底嫩绿。石古坪地区，多为畲族同胞居住，已有400余年的植茶历史。至清末始创造半发酵茶加工技术，出产本品。如今茶区已扩大至大质山山脉各个村落，但因受气候、土壤及品种等条件影响，不能广为种植，故其产量较少，更为珍贵。
潮州特产三：龙湖酥糖
龙湖酥糖是广东潮州最传统的地方名点之一，有着悠久的历史，据记载至今已有一百多年的历史了。选用优质的白糖、花生仁为主要原料，再配以猪耢、麦生等配料，然后经过传统的制作工艺制作而成，这样制作出来的酥糖香脆可口，甜而不腻，成为了潮州人最喜爱的精美食品，潮州人会在逢年过节的时候带着龙湖酥糖走访亲友。
潮州特产四：潮州腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一。腐乳饼不仅造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。而且富含糖类、维生素、蛋白质和脂肪，有丰富的营养，是饼食中的佼佼者。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。目前，这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。
潮州是一个历史文化悠久的城市，到潮州游玩，除了要了解潮州的美景与美食外，潮州的这些特产你也一定要提前了解，潮州有哪些特产呢?
潮州特产一：茶叶
潮州茶的种植和制作历史长、品种多。潮州茶的品种，主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。据林业部门统计，潮州市现有茶园85000多亩，拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家。
潮州特产二：陶瓷
潮州陶瓷制品远销世界五大洲100多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的传统美术工艺。1978年10月，党和国家领导人邓小平访问朝鲜时，便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍贵礼品送给金日成主席。建于枫溪镇的“南国瓷乡陈列馆”，陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品，是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。
潮州特产三：抽纱
抽纱潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国名花”。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等。
潮州特产四：金漆木雕
潮州木雕萌芽于唐宋时期.潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的艺术效果.潮州木雕作品款式多样，有厅堂用的门窗、屏风、柜橱、几案床榻、横披条幅，有迎神赛会用的香炉、神龛、烛台、馔盒，还有人物、花鸟等各式各样的艺术品。
木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、锯通雕、通雕、圆雕等.玲珑剔透的木雕作品，聚漆贴金以后，显得更加华贵.潮州金漆木雕远销德国、加拿大、美国、法国、日本、新加坡、香港等国家和地区。
潮州特产五：玉雕
潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。明代，潮州已有生产玉器的作坊。主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。
潮州特产六：金银首饰
潮州金银首饰工艺始于晚清，品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种。
潮州特产七：香包
香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。
潮州特产八：麦杆画
潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境.麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿
潮州特产九：竹制品
潮州生产的竹制品除桌、椅、几、谷答、畚箕、竹篓、扁担、箩、筐等家具和家具外，还有窗帘、门帘、灯罩、扇子、吊篮、花篮、凉席等日用品和工艺品。
潮州特产十：水果凉果
用潮州水果加工制作的各式凉果，化皮橄和糖金桔等获部优产品奖。潮州市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、九制陈皮等50多个品种。
潮州特产十一：潮州水果
潮州是南方的水果之乡，潮州柑名闻遐迩，各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李;夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨;秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴;冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。潮州市常栽果树有22科128个品种，其中名优稀果有鹳巢柑、孚中选蕉柑、钱东新坡蜜柑、古楼山乌叶荔枝、溪口香蕉、草埔种龙眼、风来朵龙眼、大红柿、红种甜杨桃、青皮香橄榄、独核黄皮、渔村杨梅、白饭桃、红肉枇杷、红毛梨、菠萝等。
潮州和汕头这两个都是美食之都，特别是牛肉火锅都是比较出名的，这两个地方很多人觉得去一个就行，那到底旅游去潮州还是汕头好呢?相比很朋友都纠结过这个问题，下面小编就来说说潮州汕头哪个值得去。
旅游去潮州还是汕头好
潮州是文化的聚集地和发源地，是以前潮汕地区的经济政治文化中心。主要走名胜古迹，主打文化之旅和小吃诸如广济楼、广济桥、牌坊街、开元寺等古迹，小吃有鸭母捻、春卷等等。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州以其独特的魅力吸引着众多游客前来游玩，如果喜欢名胜古迹的朋友可以选择来潮州。
汕头是中国海上丝绸之路的重要始发港，也是近代中国最大的移民口岸之一，汕头市是开放型的海滨城市，所以饮食经济文化等就略与书香型的潮州有不同，小公园骑楼等老建筑可以看到当年商业的繁荣。此外也有很多小吃，诸如老妈宫粽球等等。汕头还有个南澳岛，是粤东最棒的海岛海滩，整体的旅途比较偏休闲度假类。
关于潮州汕头哪个值得去这个问题小编上面已经给大家简单做了一些介绍，喜欢历史古迹的九曲潮州，如果想去海岛度假的朋友就去汕头。
潮州是广东省下一个历史文化悠久的城市，或许很多小伙伴都没怎么去过这座城市，对这座城市不太了解。别急，下面小编就带大家一起来看下潮州旅游景点，并且给大家准备了一个潮州旅游攻略，相信大家会爱上这座城市的。
潮州旅游攻略
广济桥跟赵州桥一样，同样被列为国内四大古桥之一，来这里旅游的人虽然没有赵州桥的那么多，但也是潮州非常具有代表性的景点之一，桥面古香古色，桥身横跨韩江，并集梁桥、拱桥和浮桥于一体，结构十分特殊，堪称我国桥梁世上的孤例。两边为石墩，桥墩上建有精美的楼台亭阁，中间由18座古浮桥相连，梁舟结合，刚柔相济，在上面走一走，别有一番趣味。
潮州古城拥有许多值得一看历史久远的标志建筑，里面从古时候留下来的古迹也给这座古城增添了一份古朴的气息，游走在大街小巷上，广济门、开元寺等古迹让人叹为观止，数不尽的潮州特色美食与古巷深处的民居让人倍感亲切。历史久远的韩文公祠、国内罕见的宋代民居建筑许驸马府、集潮州木雕之大成的“己略黄公祠”、周总理办公过的涵碧楼等也不要错过。
开元寺对于喜欢寺庙文化的小伙伴是个很不错的选择，这里拥有千年古刹，还可以感受一下唐朝时代的寺庙的建筑风格韵味，在建寺之初，潮州开元寺在当地便有着颇高的地位，经宋、元、明、清的不断修缮，如今的开元寺依然保留有唐朝时期的主要布局，又融合了各朝各代的建筑艺术，琉瓦彩甍丹墙，蔚为壮观。漫步其中，香火缭绕，前来礼佛祈福的信众络绎不绝。
牌坊街是潮州老城区内重要的具有历史代表意义的老街，老街两排立着有很多座牌坊，每座牌坊的背后都埋藏着一位英雄的丰功伟绩，除了探访古迹，沿街的美食更是诱人，潮州手打牛肉丸、芋泥饼、鸭目捻等都极具特色，佛手老香黄、黄皮豉和老药桔这“潮州三宝”可以说是伴手礼的佳选。
潮州这座城市很多景点多藏有历史文化气息，喜欢探访历史的小伙伴可以选择来这里一览，那潮州旅游攻略就给小伙伴们介绍到这了。
在这春暖花开的时节，择一处美景，那里有湖有树有花有草有阳光，方能不负春光！那么到底去哪里玩呢？今天就来给你推荐潮州的赏花胜地，准够你玩一整个春天~
① 韩山师范学院：炮仗花
春节刚过，年味依旧，在阵阵鞭炮声中，最最应景的莫过于这开得“噼里啪啦”的炮仗花。热情而温暖的橙红色，在墙上满满地装点着，累累繁花互相呼应着、笑闹着。“噼里啪啦”开心绽放的炮仗花，祝你新年好。
② 意溪镇：黄花风铃木
“ 满城尽戴黄金花，只待君如约而至。”这一大片的金黄色花卉，犹如一夜春风来，疯狂绽放，铺满了你我的视野，诱人、亮眼又不失优雅！团团黄花锦簇，恰似串串风铃！每一簇黄色都能带给你一种暖融融的感觉。
③ 开元寺：紫玉兰
春日里，紫玉兰花开得优雅缓慢，顶端的花瓣一点点放松，向外伸展，如同紫霞仙女展开紫色的裙摆。渐渐地，一片片花瓣全舒展开来，毛笔般的蓓蕾变成盛放的“花碗”。飘逸，娇羞，就像一个含苞待放的小家碧玉。
④ 滨江长廊：木棉花
“木棉花尽荔枝垂，千花万花待郎归。”一年一次的花开花落，见证了多少个春夏秋冬。一树火红的木棉花开，陪衬着周边绿色的树叶和草地，在阳光的照耀下，格外耀眼，格外美丽。阳光透过枝叶间隙洒进，在木棉花鲜红色的花瓣上映照出岁月流转的痕迹，不动声色的触动人的心弦。
⑤ 凤凰洲公园、慧如公园：桃花
“ 春风不解意，三月桃花寄。”三月是被桃香飘逸装饰的梦，春风徐来，桃花盛开。一朵朵桃花在明媚的阳光下竞相绽放，光彩夺目，风华绝代。
⑥ 归湖镇：梨花
“惆怅东栏一株雪，人生看得几清明”。梨花在阳光的映照下，跳跃着、舞动着，洁白如雪，银光闪闪，宛若肌肤胜雪的美人。在飘落时如大雪纷飞，让欣赏她的人惊艳之余，慨时光飞逝，叹韶华易老，逝者如斯，不舍昼夜。
⑦ 西湖公园：紫荆花
三生三世紫荆花，粉黛梦，粉黛梦，误入紫荆花深处，沉醉不知归路。紫荆花开，满树满枝都是花儿，浓绿衬着紫红，花瓣上生长着浅白的纹路，相互交错，一瓣瓣，温暖的阳光透过枝叶的间隙，斑驳了树影，迷了行人的双眼。
⑧ 潮州市职业技术学校：格桑花
你是不是听过“只要找到八瓣格桑花，就找到了幸福”这样的话？你找过吗？在藏语中，“格桑”是“美好时光” 或 “幸福” 的意思，所以格桑花也叫幸福花 。一片片粉红色的花瓣，在微风中摇曳她们的美姿，仿佛在向你微笑。处在花海中央，享受着格桑花带来的清香，心旷神怡，惬意无比。
⑨ 韩文公祠：橡木花
橡树开花，木华于春，簇簇附枝。其花的形态细碎，与龙眼花有些像，连结成约7、8公分的穗，每穗集结许多蕊。远远望去，像是倒垂的枝条、悬挂的虫子；走近一看，又像脱落了花瓣的骨朵，清瘦、清奇。橡木花看起来朴实无华，没有浓郁花香，没有绚丽色彩，但对于潮州人来说，却是一种不能忘却的花种。
⑩ 中山路：苹婆花
萍婆花，古称“频婆”，源于梵语，意为“身影”，有人说她是“相思树”。远看苹婆花，好似瀑布倾泻而下，很是震撼；细看苹婆花，又好似是一个个倒垂的风铃，很是精致。漫步在苹婆花盛开的中山路，如诗如画，美不胜收！
岁月静好，你若不来，我怎敢老？不如背起行囊，一起到古城来寻找春天 ！
