茂名

茂名是广东的地级城市，水产养殖业非常发达，被称为“中国罗非鱼之都”，同时也是中国的水果生产基地，那你知道茂名有哪些好吃的特产吗?

茂名特产一：高州盐焗鸡

盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食。在茂名是一道久负盛名的美食，不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。高州盐焗鸡的原料只能选用高州农民家中购买来的走地放养鸡，饰养日子一定要达到250日到300日，这样做出来的盐焗鸡才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。

茂名特产二：信宜鲜凉粉

信宜鲜凉粉是广东茂名一带的传统名吃，当地人也叫做凉粉草，凉粉草能清热解毒，能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛等。信宜鲜凉粉制作独特,以新鲜凉粉草制作.碧绿如冻,滑如凝脂,爽脆沁心,清香自然,真正绿色食品。

茂名特产三：善莲蓬

善莲蓬是广东茂名地区特有的传统名点，属于蒸食用食品。原料采用粘米粉，瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等南方食材，捏成莲蓬模样，放进蒸笼蒸熟。食用时配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料，是两广地区的特色风味。

茂名特产四：信宜食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方名点，距今已有百多年历史了，食惯嘴粉皮制作十分讲究，要选用到地冬季上乘的稻黄谷。由于粉皮好吃，成为人们“食惯嘴”，名城便由此而来。

食惯嘴粉皮起源于清朝同治年间，以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。食惯嘴”粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。因而，吃过“食惯嘴”粉皮者，都回味无穷，赞不绝口。

茂名特产五：化州隔水蒸鸡

化州隔水蒸鸡是广东茂名的一道特色名菜，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既香滑鲜美又性情温和，营养丰富。

茂名特产六：化州拖罗饼

化州拖罗饼是广东省茂名市有名的地方特长。起源于元符二年，距今已有900多年的历史，是广东省非物质文化遗产制作技艺。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。至今仍为中秋佳节上好送礼佳品。

茂名特产七：信宜豆饼

信宜豆饼是广东茂名的传统特色食品，起源于1930年前后，距今以后七十多年的历史，茂名制作的豆饼皮韧，肉嫩，桔黄色，结实可串，豆香浓，耐炖。外地人来信宜，品尝后，均赞口不绝。北界豆饼与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的，数北界豆饼。

相关文章推荐：

梅州十大特产

陕西最出名的十大特产

德州有哪些适合带走的特产 山东德州特产

德州有哪些好吃的特产 山东德州特产

---

茂名是广东的西南，是国内一座滨海城市，同时也是国内较为有名的旅游城市，著名的旅游景点众多，想知道茂名有哪些值得去的景点吗?下面小编为小伙伴们准备了一份茂名旅游景点介绍，一起来看看吧。

茂名有哪些值得去的景点

茂名森林公园是一处休闲散步旅游的好地方，这里门票较低，游玩项目和周边环境都比其他一些著名景点要好得多，而且森林公园树木葱郁，鸟语花香，空气清新、景色迷人。不仅是生态旅游、观光、休闲、娱乐的好去处，也是展示生物多样性和奇妙性，传播百科知识，开展科研、科普和生态环保教育的理想场所。

中国第一滩旅游度假区位于茂名电白区，这里是茂名最热门的旅游景点之一，周边环境优美，海上娱乐项目也比较多，沙质洁白细软，绵长的沿海防护林带更是一道独特的风景。漫步在绵长的沙滩之上，蓝天碧海，景色美不胜收。游泳区的海水又清又浅，并且周围配有专业的救生员。景区周边也不乏度假酒店和海鲜餐厅，且性价比都不错。

浪漫海岸国际旅游度假区也是茂名人气最旺的旅游景点之一，它位于博贺镇尖岗管理区内，这里水质清澈，沙质洁白，有着浓郁的东南亚海滨风情。“爱”与“浪漫”的元素更是始终贯穿其中，因此这里也是茂名热门的婚纱摄影去处。不仅可以漫步其中，吹吹海风，欣赏美丽海景，还可以体验众多休闲娱乐活动。

放鸡岛海洋度假公园是茂名周边旅游度假的好地方之一，周边环境优美，岛上游客稀少，水质清澈，既有雄浑的山景，又有一望无际的海洋风光。在距离登岛码头不远的海螺广场可以体验丰富多彩的水上运动，你还可以下海潜水，与五彩斑斓的海底世界零距离接触。此外，徒步环岛并欣赏海上日落也是不错的选择。

茂名旅游景点介绍就给小伙伴们推荐到这了，茂名其实真的是一个非常值得一去的城市，如果有时间建议小伙伴们可以来着旅游看看。

---

茂名的特产有信宜食惯嘴粉皮、簸箕炊、拖罗饼、信宜鲜凉粉、信宜三华李、妃子笑荔枝、中国红阳桃、善莲蓬、高州角雕、信宜山楂、高州盐焗鸡、新垌茶。

茂名特产一：信宜三华李

信宜三华李是广东茂名的特色水果，信宜有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合三华李的生长，所产出的三华李以其美观、果大、甜脆、质优口感好，迅速进入各省市场，深受顾客青睐。

茂名特产二：高州盐焗鸡

盐焗鸡是广东茂名地区的传统名小吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。

茂名特产三：食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方小吃，相传，起源于清朝同治年间，距今已有百多年历史了，食惯嘴粉皮制作十分讲究，要选用当地冬季上乘的稻黄谷，再经过十分复杂的制作工艺制作而成，最后制作出来的食惯嘴粉皮香滑软韧，美味可口，由于茂名的人们非常喜欢吃这种粉皮，所以又被称为“食惯嘴粉皮”。

---

茂名是广东的地级城市，是中国非常美丽的滨海城市，有着“中国罗非鱼之都”?的称号，那广东茂名最出名的特产有哪些呢?一起来看看吧!

1、高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食，有着悠久的历史，其主要原料只能选用高州本地农民家中养的走地放养鸡，饲养日子一定要达到250日到300日，再配以姜片、葱条等辅料，这样制作出来的盐焗鸡不但具有温补的功能，吃起来皮软肉嫩，香浓美味、不老不嫩、皮爽肉滑、口感独特，令人食欲大增。

2、新垌茶

新垌茶是广东茂名的特色名茶，有着悠久的历史，在明朝茂名就已经有新垌茶的种植记录，距今已经有五百多年的历史了，2014年被列入中国国家地理标志产品。广东茂名高州地区由于气候温和、雨水充沛、土壤肥沃等有利条件，特别适合新垌茶的生长，所种植出来的新垌茶冲泡后茶色清凉，饮用时清新爽口、回味无穷，不仅含有氨基酸、维生素等丰富营养，还能提神醒脑、消除疲惫、促进血液循环等功效。

3、善莲蓬

善莲蓬是广东茂名极具传统特色的美食，在广东茂名有着很高的人气，主要选用优质的粘米粉、瘦肉丁、椰丝等为主要材料，最后之作出来的善莲蓬集香、脆、酸、辣于一体，食用的时候可以在配以芝麻、花生粉等佐料，吃起来口味更是别具一格。

4、食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方小吃，相传，起源于清朝同治年间，距今已有百多年历史了，食惯嘴粉皮制作十分讲究，要选用当地冬季上乘的稻黄谷，在经过十分复杂的制作工艺制作而成，最后制作出来的食惯嘴粉皮香滑软韧，美味可口，由于茂名的人们非常喜欢吃这种粉皮，所以又被称为“食惯嘴粉皮”。

5、拖罗饼

拖罗饼是广东茂名最传统的特色小吃，化州的拖罗饼有着悠久的历史，起源于元符二年，距今已有九百多年的历史了，主要选用优质的椰丝、白糖、五仁等为主要原料，在经过传统的制作工艺，最后制作出来的拖罗饼皮薄质脆、味道鲜美，吃后唇齿留香、回味无穷，现在化州拖罗饼已经销往全国各地，拖罗饼的制作工艺也被列为广东省非物质文化遗产制作技艺。

广东茂名出名的特产还远不止这些，想要了解茂名更多的特产，不如你亲自到广东茂名一趟吧!

---

茂名有着各种各样的美食小吃，是十分有代表性的广东菜，茂名在水产养殖方面也比较出名。爱吃夜宵的茂名人有着很多美食诀窍。今天就一起来看看茂名有哪些值得推荐的小吃~

食灌嘴粉皮

提到茂名的小吃，最先想到的应该就是食灌嘴粉皮，这是当地的一道特色风味小吃，在本地也是深受喜爱的。这道美食的粉皮最大的特点就是比较薄，然后吃起来更是滑滑嫩嫩，十分爽口，许多人都会专程到茂名去点一碗食灌嘴粉皮，大饱口福~

信宜鲜凉粉

茂名比较出名的一道美食就是信宜的鲜凉粉了。信宜鲜凉粉和其他凉粉制作方式不同，制作工序比较讲究，而且做出来的凉粉清新爽口，香气扑鼻，光是闻一下就已经让人流口水了，再加上一些配料，味道更是妙不可言，堪称人间绝味。

花椒鱼片

在茂名，很出名的一道美食小吃就是花椒鱼片。花椒鱼片的制作工艺非常讲究，在饮食清淡的广东茂名，这道菜却大不相同，放了很多的花椒，吃起来比较麻辣鲜爽，让人吃了就会上瘾，花椒鱼片是去茂名一定要品尝的美食之一。

圆笼糯香排骨

糯香排骨在茂名名气也是比较高的，是茂名比较具有代表性的一个美食小吃。圆笼糯香排骨不但外形上看起来比较美观，而且吃起来更是软软糯糯，让人回味无穷，几乎是每个人去茂名都会点的一道美食，可见它的火爆程度。

电白清煮花蟹

茂名的本地人非常喜欢吃蟹，而且大部分的做法都是十分清淡的，养生又养胃。而电白清煮花蟹就是当地比较出名的一道特色小吃，是粤菜系的一种，这种吃法也非常有特色，直接清煮，保留着蟹最原本的清香，肉质鲜嫩，让人吃上一口就觉得满足无比~

很多人喜欢吃茂名的美食小吃，不仅仅是因为这里的小吃有着美妙的味道，重要的是每一道美食都有着自己的独特的特色，让人永远会觉得新鲜无比，每一道美食小吃都能给你带了惊喜。

---

茂名值得带的特产有高州桂圆肉、高州荔枝、电白红心鸭蛋、化州橘红、储良龙眼、信宜三华李、白糖罂荔枝、信宜鉴江红糯、茂港工艺蜡烛、北梭甜柿、东岸胡椒、丰垌香糖柑。

高州桂圆肉

高州桂圆肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血,具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还有美容、延年益寿之功效。

高州荔枝

高州荔枝是广东茂名高州的特产，出产南亚热带优质水果久负盛名，高州水果品种资源丰富，品质优良，早熟，产量高，饮誉国内外。据史载，荔枝、龙眼始于秦，香蕉始于汉。早在唐朝，高州荔枝就被列为朝廷贡品，有白糖罂荔枝、鉴江红糯荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝和黑叶荔枝等。

电白红心鸭蛋

红心鸭蛋是电白县的特产，这是麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。这种鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口，富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素，营养丰富。

---