运城

下面是对山西运城芮城知名特产的一些介绍，这里四季分明，环境适宜，想必这特产也有它独特之处。所以，赶紧跟我一起来围观一下吧！

1.芮城屯屯枣

第一款特产要介绍的是这屯屯枣，在芮城，这种枣非常出名，味道鲜美，肉厚多汁，香脆可口，用其制作的干枣也非常不错，肉质绵甜，细腻，而且还营养丰富。枣本身就有活血补血，抗癌防癌等效果呢，所以它是一款非常好的，很适合长期食用的水果，或者说是嘴边零食。这干枣还可以泡酒，炖汤等都营养丰富，强身健体。

2.芮城芦笋

芦笋是很常见的一种蔬菜，在很多地方都有这种蔬菜的种植，只是其生长环境不同，所以它的口感也是大有不同的。这里要介绍的是芮城芦笋，它属于当地的知名特产，当地人特别喜欢用它来做菜，脆嫩，口感细腻，营养丰富，常食对高血压有很好的帮助，很适合高血压人群。

3.芮城苹果

苹果是大多数人都喜欢的一种水果，它营养丰富，味道鲜美，在市场上也非常受欢迎。这里我要介绍的是这芮城苹果，这里阳光充足，土壤肥沃等各种环境条件都非常适合苹果的种植。个大，肉厚皮薄，多汁，主要以脆口为主，而且还营养丰富，它含有丰富的人体必需元素，很适合长期食用。它还有美容养颜，减肥瘦身，强身健体等效果呢。

4.芮城花椒

花椒是我们生活中常见的一种调味品，提味儿，去腥等效果都非常不错。那这里我就来介绍一款出产于芮城县的知名特产“花椒”吧，这里的环境是非常适合花椒生长的，颗粒纹路清晰且饱满，麻味儿十足，炒菜，炖汤，腌菜都合适放上几颗，美味又健康。而且它还有杀菌，增长食欲，强身健体等效果呢，是非常好的一款调味保健品哦！

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运城好吃的特产有稷山麻花、王过酥梨、芮城麻片、北景柿子、绛县大樱桃、芮城屯屯枣、稷山板枣、闻喜花馍、芮城屯屯枣、芮城芦笋、杜马百合、泗交黑木耳。

稷山麻花

稷山麻花是山西运城特产之一，也是当地非常受欢迎的风味小吃，据说起源于隋朝开皇年间，已经有上千年的历史了。稷山麻花选用的是最优质的面粉，加上砂糖，配上碱粉、明矾、食用盐等配料，经过传统的制作工艺制作而成，稷山麻花外表金黄，吃起香脆可口。

王过酥梨

王过酥梨是山西运城的特色水果，在运城王过村，这里的环境十分优越，非常适合种植酥梨。这里种植出来的王过酥梨，品质好，个儿大，造型美观，色泽金黄，肉质细嫩，汁多味甜，爽脆可口，同时还有非常丰富的营养价值，能止咳化痰、润肺清火。

芮城麻片

芮城麻片是一种传统小吃，始于明末清初年间，至今有三百多年的历史。芮城麻片用的是优质芝麻、小米饴糖以及熟面粉为为原料，配上了白砂糖、植物油等，做出来的麻片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。长期吃芮城麻片能舒肝健脾，消除疲劳，而且老少皆宜。

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运城地方特产有王过酥梨、北景柿子、绛县山楂、万荣苹果、闻喜花馍、芮城花椒、稷山板枣、临猗苹果、临晋江石榴、永济大樱桃、永济芦笋、万泉大葱、永济芦笋、万荣三白瓜、闻喜莲藕、泗交黑木耳、运城盐池黑泥。

王过酥梨

王过酥梨是运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产，这是当地的特色产品。王过酥梨外观近长圆形，果皮黄而带微绿色，周围间有突起，皮质较厚，果梗中粗，果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口。酥梨是一种营养健康的食物，含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。

北景柿子

北景柿子是一种非常有特色的产品，果实大，外观果顶浓红色，外观艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养丰富。山西省临猗县的北景柿子是非常优质的产品，临猗县地势平坦，土地肥沃，光热资源丰富，昼夜温差较大，自然条件独特，生产出来的北景柿子果顶浓红色，外观艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养丰富。

绛县山楂

绛县山楂在山西各地均有，以绛县最多。山楂是一种非常健康的食品，具健脾胃，行结气，消淤血之功。绛县是全国最大的优质山楂生产基地县，这里的山楂产量高，形成大金星、敞口、大五棱、大果等优良品种，山楂果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，果实近圆稍扁，品质佳。

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下面我要为大家介绍的是属于山西运城垣曲的知名特产，也许你对这里的特产并没有太多的了解，不如现在就跟我一起来了解了解这里的特产吧！

1.山西运城垣曲知名特产：垣曲猕猴桃

猕猴桃是非常好吃而且VC含量极高的一种水果。那这里我要介绍的是出产于垣曲的猕猴桃，这里的环境非常适合种植猕猴桃，而且其产量也非常高，个大，肉厚皮薄，汁儿多，口感香甜，细腻且营养丰富，是非常好吃而且健康的水果之一。

2.山西运城垣曲知名特产：荞麦

荞麦是当地盛产的一种谷物，它含有丰富的淀粉和蛋白质以及一些维生素等，可以治疗腹痛，降气。这种谷物的食用方式大多都是磨成荞面，制作一些糕点，鲜香可口，软绵好吃，属于一款低糖的食物糕点，营养美味健康，很适合病人食用，当做早餐，主食都是非常不错的。

3.山西运城垣曲知名特产：垣曲猴头

猴头是很珍贵的一种食材，个大，还有一些绒毛，看上去确实像猴头，这也是它名字的由来吧。这里介绍的是垣曲猴头，味道鲜美，肉肥，口感细腻，而且还营养丰富，对消化不良，胃溃疡等状况有所改善，而且还有抗癌治癌的效果呢，是非常美味的保健滋补品。

4.山西运城垣曲知名特产：垣曲木耳

木耳在我们生活中可以说是非常常见常食的一种食物了，凉拌，炒食都非常美味。那这里我要介绍的是这垣曲的知名特产木耳，形状漂亮，色泽均匀，口感滑爽脆嫩，特别好吃。它也是菌类的一种，营养丰富，美味可口。

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听说山西的特产丰富，那接下来我们就来看看这山西运城临猗的特产到底有哪些吧。看看有哪些是适合带走的临猗特产，带回家去当做特产礼品送给亲戚朋友也是不错的。

1.临猗苹果

首先要介绍的是一款苹果，这种苹果在这里的已经有多年的历史了，这里四季分明，阳光充足，在这种优质的生长环境下种植出来的苹果个大，香甜，口感清脆，皮薄肉厚，在市场上也深受消费者的青睐。苹果本身含有的营养就很丰富，有提高免疫力，预防一些疾病等效果呢，很适合长期食用，美味营养，也是一款走访亲戚的必备好礼。

2.北景柿子

柿子也是一款比较常食的水果，不过在市场上更多的是用柿子制作的干制品，比如柿子饼，软绵可口，香软。那这里要介绍的便是这临猗的北景柿子了，它个体精致小巧，皮薄肉厚，美味多汁，而且还营养丰富，健脾养胃，润肠通便等效果都是不错的，用这种柿子做成的柿子饼也非常好吃，很适合当做一款嘴边零食，美味健康。

3.临猗石榴

石榴是非常好的水果，尽管吃起来有点麻烦，但它的美味和对身体的益处就足以让食客们对它难以忘怀了。接下来要介绍的是这临猗石榴，在当地，种植这种石榴历史悠久，环境适宜，其石榴个大，味道鲜美，籽多精致好看，晶莹剔透的就像宝石一样，让人看上去就欢喜的不得了。而且石榴本身就营养丰富，健胃，养胃，抑制衰老，抗癌防癌等效果都很显著，是很好的一款打发时间的美味又健康的水果。

4.一窝酥

下面要介绍的是当地特别出名的小吃“一窝酥”，它是当地独有的一种小吃做法，采用拉面的方式做成细而稠密的酥皮，利用豆沙，枣等果料来制作一些馅料包裹其中烤制而成，表皮酥脆，馅料香甜，搭配一起外酥里软特别好吃。这款特产很适合当做是特产礼品送人，或者是放在家里自己食用，招待客人都是很不错的，美味好吃，营养丰富。

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运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王过酥梨、芮城麻片、新绛云雕漆器、稷山板枣、绛州澄泥砚、马泉沟水化柿。

运城特产一：解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西运城的传统特色小吃，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候将泡馍掰成一点点浸入羊肉汤中，吃起来肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢。

运城特产二：万荣凉粉

万荣凉粉是山西运城一道非常传统的风味小吃，有着悠久的历史，据传说起源于清朝，至今也已有百多年的历史了，选用优质的红薯粉面为主要原料，再配以油辣子，食盐，蒜泥等配料，所制作出来的凉粉吃起来麻辣爽口，辛辣香蒜，非常美味。万荣凉粉有热凉两种，热凉粉会浇上羊肉臊子，吃起来也是非常美味的。

运城特产三：王过酥梨

王过酥梨是山西运城的特色水果，运城王过村地理环境十分优越，气候宜人，土壤丰富，非常适合酥梨的生长，所种植出来的王过酥梨外型大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，吃起来汁多味甜，爽脆可口，还含有维生素，钙等丰富营养，王过酥梨不仅可以鲜食，也可以制成罐头，榨成果汁，加工成梨膏食用，产品已经销往全国，是你赠送亲友的必备佳品。

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