昌吉

今天要给大家介绍的是几款关于新疆昌吉木垒哈萨克自治县的知名特产，对于这里也许你很熟悉，但对于特产，我想你应该是不太了解的，不过没关系，现在就跟我一起来看看这里的特产都有哪些吧!看看哪些是适合推荐给朋友的，哪些是适合送人的。

1.木垒羊肉

羊肉是非常有营养的一种食物，很多人都喜欢吃，它鲜美可口，营养丰富。这里要给大家介绍的是这新疆昌吉木垒的羊肉，这里环境特别好，养殖出来的羊也是品质上乘，肥美，色泽红润，在市场上都非常受欢迎呢，用这种羊肉来制作的手抓饭，烤肉等都非常不错的，还有的人喜欢用来炖汤食用，肉质松软，鲜香，汤汁鲜美，口感细腻。羊肉本身有驱寒暖胃，益气养血等作用，是非常不错的一款营养滋补食品。

2.木垒鹰嘴豆

鹰嘴豆是豆类中的稀有品种，主要应用在医药方面，在新疆维吾尔族医药中应用了上千年的历史了。在很多文献中也有记录，这种豆子中的蛋白质含量都高于其他的豆类产品，常常被称为“黄金豆”等。它也是一种营养品，能够起到保健的作用，特别是对高血压、高血脂人群。在市场上有很多用它来制作的面粉，豆粉，豆酥饼，罐头，饮料等，都很美味。

3.木垒白豌豆

豌豆是很普通的一种食物，营养丰富，美味可口。这里要介绍的就是这木垒的白豌豆，木垒县是我国白豌豆的主要生产区，其面积，产量规模都很大，而且你是悠久，经验丰富。这种豌豆也叫“天山白豌豆”，其颗粒饱满，皮薄肉厚，炒食香脆可口，同时，它含有的维生素也很多，其营养成分很高，很适合长期食用。

4.滋补羊肉粥

粥是制作方法最简单的一种食物，采用的大米配上各种食材，长时间熬煮而成。这里要给大家介绍的是一款滋补粥，那就是这木垒县的“滋补羊肉粥”，它主要就是让把大米和羊肉混合一起熬煮而成，起锅加入各种配料，配菜等，其做法简单，粥白浓稠，口感鲜香，最重要的是营养丰富。

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昌吉的特产有烤羊肉串、昌吉手抓羊肉、羊肉火烧、拉条子、香酥羊排、奇台面粉、木垒羊肉、老龙河西瓜、阜康打瓜籽、吉木萨尔辣椒、阜康蟠桃、古城酒。

昌吉特产一：烤羊肉串

烤羊肉串是新疆昌吉的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用鲜羊肉为主要原料采用传统的制作方法烤制而成，所制作出来的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，十分美味。

昌吉特产二：昌吉手抓羊肉

昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃，因为用手抓吃，故名手抓羊肉，其制作方法并不复杂，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成，吃起来肉质清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤。

昌吉特产三：阜康蟠桃

阜康蟠桃产区气候属于中温带大陆性干旱气候，垂直地带性分布特征较为显著，所产出的阜康蟠桃果实个大，形状扁圆，果皮呈深黄色，果面有绒毛，果肉呈奶白色，顶部凹陷成一个小窝，小窝处有一片红晕，其肉质细腻、味道鲜美、汁多甘厚、果香浓溢。

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吉木萨尔是新疆昌吉的一个小县城，这里物产丰富，气候适宜。有很多的珍贵药材，食用水果等都是出自这里，对于这里的特产很多人也许都不太清楚，不过没关系，现在就跟我一起来了解了解看吧!

1.吉木萨尔红花

红花是一种珍贵的药材，呈红色，在很多地方都有生产。这里要给大家介绍的就是这新疆昌吉吉木萨尔产的红花，这里气候适宜，是种植这种红花的最佳之地，也可以种植在园中，观赏也是不错。通常将它晒干后磨成粉末，当做色彩添加剂放入面粉等中，制作各种不同颜色的食品。红花营养丰富，有活血，止痛，消肿等功效，它的籽还可以用来榨油，油色清亮，味道香，用来炒菜烹饪是再好不过的了。

2. 鲜食杏

杏是很普通，很常见的水果，在很多地方都有，只是其味道品质随当地环境变化而变化，所以，每个地方的杏味道都有所不同。这里要给的大家介绍的就是这新疆昌吉的鲜食杏，它个大，肉厚，汁多味美，酸甜可口，色泽纯正，在市场上都非常受欢迎。也有很多用它来制作的果脯，罐头等，也非常受欢迎，当做零食，送人都是非常不错的选择。

3.吉木萨尔大蒜

大蒜是很普通的食物，主要是用来调味儿食用。它营养丰富，能够增加食物的味道，常食对身体也有很大的好处。这里要给大家介绍的就是这吉木萨尔大蒜，它个大，皮薄，肉厚，大蒜素含量高，被称为是中国的四大名蒜之一。大蒜除了食用以外，它还有暖胃，驱寒，杀菌等作用呢，很适合家中常备哦!

4.葫萝卜

葫萝卜是非常美味的一种食物，而且还很有营养，在市场上都非常受欢迎。在很多地方也有它的种植，这里要给大家介绍的是这吉木萨尔产的胡萝卜，这里气候适宜，土壤肥沃，阳光充足，种植出来的胡萝卜个大，肉厚，皮薄，色泽红润好看，生吃熟吃都很美味。它营养丰富，常食对身体有极大的好吃，消炎，降压，抗过敏等功效都是非常不错的哦!

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特产是每个地方最有意义的东西，也是最有代表性的东西，很多人都喜欢在旅行的时候带上几款回家，留做纪念，送人等都是很有意义的。下面要给大家介绍的是这新疆昌吉奇台县的几款知名特产，对于这里的特产你知道的又有哪些呢?适合带回家的奇台县特产又有哪些呢?赶紧一起来看看吧!

1.新疆昌吉奇台县知名特产：古城酒

古城酒，新疆维吾尔自治区奇台县特产，中国国家地理标志产品。无色或者微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。有浓郁、自然的己酸乙酯为主体的复合香气。酒体醇厚协调，丰润绵柔，陈香突出，余味悠长具有该品典型的风格;清香型:无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调的复合香气，酒体柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长，具有该品典型的风格。

2.新疆昌吉奇台县知名特产：奇台面粉

奇台小麦籽粒大而饱满、整齐匀称、腹沟浅、色泽光亮，制作出来的面粉色白而细腻。这种面粉营养价值很高，其中含有人体必需的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌，还含有丰富的矿物质和多种活性物质，深受消费者的青睐。因其产地远离城市，其环境空气、水质、土壤等都不受工业、生活垃圾污染，所以它也属于一种绿色的无污染的食品。

3.新疆昌吉奇台县知名特产：奇台四平头辣椒

奇台四平头辣椒是通过丝绸之路从西亚传入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培。起初只是作为观赏性作物和药物，到了清代人们开始食用辣椒。辣椒辛辣，多食可使内炎旺盛，即可提神、又可御寒，还可以温中键胃，所以到了清末，人们普遍开始吃辣椒，辣椒才开始大面积种植。奇台辣椒四平头因其独特品质享誉全国，在本地产的四平头辣椒营养价值高，品质好，口感极佳，深受广大消费者喜爱。

4.新疆昌吉奇台县知名特产：奇台白洋芋

奇台白洋芋种植始于清代中叶，距今大约有3百多年的历史，根据县志记载，清乾隆二十年(1755)，乾隆皇帝亲征，平定格尔丹，在班师回京路过此地，发现天山以北不仅景色秀美，而且水土肥沃，下旨在此驻兵屯田，屯田1万亩，种植小麦、青稞、洋芋，成效显著。随着屯田面积的扩大，洋芋也成为奇台主要种植作物。奇台是全疆商品薯和种薯基地，每年秋季全疆各大单位、企业都来奇台采购洋芋冬储，奇台的洋芋被抢购一空，成为当时最热销的农产品。奇台白洋芋淀粉含量高，淀粉粘度也很高，人们从洋芋中提取淀粉，再压成粉条，远销全国各地以及周边国家，用奇台白洋芋粉条作得菜晶莹剔透，圆润爽滑，深受广大消费者喜爱。还被称为是“天山白玉”，“洋芋娃娃”呢。

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导读：接下来要给大家介绍的是新疆昌吉呼图壁县的知名特产，对于这里的特产你都知道哪些呢?不如现在就跟我一起来了解了解吧，看看有哪些是适合带回家的呼图壁特产吧!

1.新疆昌吉呼图壁知名特产：呼图壁奶牛

牛奶是非常有营养的一种东西呼图壁县位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，天山以北，是通往中亚、欧洲诸国的必经之路，是距今2000多年历史的“丝绸之路”的重要驿站，是“乌昌石”经济圈重要组成部分，素有“乌昌氧吧、城市森林”的美名。1955年，经新疆维吾尔自治区人民政府批准在呼图壁县建立了呼图壁奶牛场，它是新疆最大奶源基地，被农业部授予国家级重点种畜场，经多年精心培育的中国荷斯坦奶牛，连续二十年获全国奶牛高产一等奖，创全国奶牛高产冠军记录。呼图壁奶牛体格大、生长快、产奶多、适应性强，成年母牛后驱发达，乳房发达，乳静脉粗大多弯。具有较强的适应性和抗病力，耐粗饲，具有较高的产奶性能。

2.新疆昌吉呼图壁知名特产：五工台红薯

呼图壁县五工台镇位于天山北麓、准噶尔盆地南缘，其种植面积较大。红薯营养价值高，品质好，口感极佳，深受广大消费者喜爱。五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐。

3.新疆昌吉呼图壁知名特产：石梯子洋葱

呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇，大力发展绿色无公害洋葱生产，尤其是洋葱育苗移栽、洋葱绿色无公害技术的推广应用带动农民增收显著。石梯子洋葱果实扁圆形，较大、端正。果皮果肉均为白色、较易剥皮。其质地脆嫩、汁多、风味浓郁、辛辣味较重、纤维少、可食率高，营养和保健价值高。

4.新疆昌吉呼图壁知名特产：呼图壁县小麦粉

呼图壁县自然条件得天独厚，地势平坦开阔，自西北向东南略有倾斜，半干旱季风性气侯地区，大陆性气侯特点显著、四季分明，地表水和地下水资源丰富，地下水质属全国最好的地下水类型之一。种植出来的小麦粉原料无污染、无公害。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有色泽好，灰分低的特点。

结语：以上是对新疆昌吉回族呼图壁县的特色产品的介绍，这里气候适宜，土壤肥沃，水源丰富，阳光充足，种植出来的红薯，洋葱，小麦在市场上都很受欢迎，自然环境也很不错，天然无污染。

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对于新疆很多人都很熟悉，但对于它的特产似乎知道的不是很多，不过没关系，下面要给大家介绍的就是这新疆昌吉回族的几款知名特产，一起来了解一下吧!

1.老龙河西瓜

西瓜是很普通的一种水果，很多地方都有它的种植，只是其生长环境不同，所以其品质口感等都有所不同。这里要给大家介绍的是这新疆昌吉的特产西瓜“老龙河西瓜”，它历史悠久，品质上乘，皮薄多汁，肉厚脆甜，特别美味，而且西瓜本身的营养也很丰富呢，在市场上都深受消费者的青睐。

2.天山草鸡

鸡肉是非常美味的一种食物，炖，炒，焖等烹饪方式都很适合，不过，要想菜品好吃，还得选择好的原材料才行。这里要给大家介绍的就是这新疆昌吉回族的“天山草鸡”，它的生长环境大多是在山间，草原，喝雪水，吃虫草等，所以这种鸡肉更加的有营养，而且美味，肉质细腻，其滋补效果特别显著。

3.中粮屯河番茄酱

番茄酱是一种酸甜的酱料，常用来烹饪食用，酱料的味道直接取决于它原来的品质，所以，想要酱料好吃，还得选择品质好的，口感好的原材料才行。这里要给大家介绍的是这昌吉的中粮屯河番茄酱，它是一个品牌，在市场上很出名，这种番茄酱采用的就是当地产的优质番茄制作而成，其色泽红润，味道鲜美，酸甜适口。番茄本身的营养也是非常丰富的，美容养颜，补充维生素等效果都是很不错的。

4.黄面

黄面其实就是凉面，因其色泽油亮金黄，所以被称为黄面。这种面条常用来凉拌食用，加入自己喜欢的酱料，调味品和配菜，酸辣可口，还有一点点甜味儿，特别好吃，很多人都喜欢吃。在这新疆昌吉也有这种凉面呢，它具有当独特的风味儿，深受外来食客们的青睐呢。

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