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2021/9/26 13:02:00
万年历日历:著名知识
著名知识
中国最著名七大米粉榜单出炉

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类:红汤米粉有牛肉口味、肥肠口味和排骨口味三种。

肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。另外,广东的汤米粉也是网友津津乐道的美食之一。

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。其之所以备受青睐,与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,吃起来润滑可口。

“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。

最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

相传,清朝时滇南城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。


兰州最著名的小吃街在哪

每个城市都有那么几条街,永远有吃货前来打卡,那些美食街上的美食,代表了这个城市最地道的风味,在兰州,这些美食街是非常独特的存在,热闹非凡但又不商业,兰州最著名的小吃街在哪?兰州小吃街是哪里最好呢?一起看看吧!

正宁路

作为名声在外的小吃街,正宁路已经成为兰州美食名片,二百米长的街道两旁,小吃、面食、各地的名吃、水果、干果、冷饮……正宁路集合了众多的数也数不清的美食。

推荐:牛奶醪糟、烤肉、杏皮茶、羊杂碎、烤鱼、面肠、烤翅。

金牛街

兰州安宁区被称为大学城,这里坐落的高校有5座,年轻人聚居的地方,一定也是美食集中的所在。金牛街的开辟一定是看准了这样的商机,林立在金牛街上的咖啡店、大小饭店里几乎都是学生的身影。

美食推荐:蓉城老店火锅、金六八涮羊肉、四季渔歌

大众巷

大众巷算是一个比较具有特色的地方,环境亲民、舒服。这里的美食,几乎家家都是经典,有地道的兰州菜馆、老字号的牛肉面、有年头的地道兰州小吃、味道浓重的炒面片、吱吱冒油的烤肉……然后吃得饱饱的,和老板闲聊几句,兰州人的真实生活尽收眼里。

美食推荐:马子禄牛肉面、金城面片第一炒、俊杰羊肉泡馍、平凉灌汤羊肉泡馍、杜记甜食、茹记烤肉、老地方酿皮。

酒泉路

酒泉路的历史感还是很厚重的,整条路沟通着张掖路、南关、甘南路、白银路。作为交通要道,酒泉路上的的美食自然丰富,很值得来这里品尝一下!

美食推荐:老酒泉路夜市的海龙炒面和炸洋芋、九月椒火锅自选超市、壹加壹经典涮肉、悦宾楼、晓宇火锅、美峰菜根香、明德宫美食城、康二姐串串香火锅、成都印象。

农民巷

农民巷汇聚了全国各地风味饮食和各种菜系,这里的美食非常多,但凡是来过这里的人都对这里的美味赞不绝口,好吃而且多样。

美食推荐:.孔亮火锅、食凹火锅、石城火锅、重庆小天鹅、名流火锅城、蜀九香、秀火锅、成都老码头、东来顺涮羊肉、华宇开锅羊肉、愚香辣糊糊火锅、宽坐火锅、银馨春天豆捞、空军一号、四号楼民族餐厅、新疆村、栗子张素凉面、和尚头面庄


杭州淳安著名特产包括

淳安县是著名国家级风景区千岛湖所在地,是浙江省面积最大的县,也是浙江省政府批准的革命老根据地县。

1.千岛玉叶

千岛玉叶是新创名茶,月白新毫,翠绿如水,纤细幼嫩的千岛玉叶,获得了茶叶专家的一致好评。还有诗赞“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。【详情】

2.千岛湖鱼干

千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种,经过爆晒或烘焙后,用特殊工艺加工而成了千岛湖鱼干,味道鲜美、营养丰富。【详情】

3.淳安冬酱

淳安冬酱以辣椒和酱黄为主料制成,因其制作和食用多为冬季,故名冬酱。淳安冬酱以色泽红亮油润、酱香浓郁、鲜辣味美、清香可口、营养丰富、经久耐藏而著称,既可做菜肴,又可当调料。【详情】

4.淳安山核桃

淳安山核桃以淳安王阜、严家、临歧一带的山核桃为上乘。山核桃是益果,核仁可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料,可以说它核果一身都是宝,营养丰富,又便于保存和携带,可谓是旅途食用、馈赠亲友的必备。【详情】

5.淳安猕猴桃

淳安猕猴桃主要分布在铜山、白马、上坊、安阳等乡,别名阳梨、藤梨、芝麻梨、胡桃。以野生为主,是当今的一种时尚水果。不仅味道鲜美,还有美容之功效。【详情】

6.千岛湖枇杷

千岛湖因特殊的地理环境和气候,天然适合枇杷等各类水果的栽培。千岛湖枇杷清甜可口,深受人们喜爱。每次枇杷成熟之时,都有众多人前去采摘。【详情】

7.千岛湖水蜜桃

千岛湖水蜜桃饱吸清新空气,沐浴阳光雨露,坐享千岛湖山水灵气,形成了个大形美、色艳香浓、肉细甜浓的独特品质,备受人们喜爱。【详情】

8.淳安木瓜

木瓜又称榠楂、木李、海棠、光皮木瓜,它所含的营养物质对女性来说更有美容的功效。【详情】


三亚景点介绍

在寒冷的冬季,北方冰雪三尺厚,南方寒风呼呼。然而只有三亚是冬季度假的好地方,这里有沙滩、阳光、蓝天、白云。悠长的海岸线让你流连忘返,专属热带的气候让你在冬季还能穿着泳衣在沙滩上尽情的奔跑。下面就来看看三亚景点介绍,不用出国也能玩的美美哒。

三亚景点介绍

西岛

西岛是位于三亚市区西南的一座小岛。岛上风景秀丽,海水清澈见底,因此成为开展各种海上休闲娱乐运动的胜地,尤其是以潜水胜地而出名。除了水上娱乐,也可以上牛王岛(牛王岭)游玩,它是西岛西南角的附属小岛,拥有很原始的自然风光。

亚龙湾

一提到三亚,大家脑海中往往是海边日光浴和戏水的画面。而在三亚的众多海滩之中,要数“天下第一湾”——亚龙湾最能实现旅行者对经典海滨度假游的期待。7千多米长的银白色沙滩、细腻柔软的沙质,以及清澈舒缓、三色分层的海浪,尤其适合游泳和水上运动。

蜈支洲岛

这座“心形”岛屿虽然面积不大,但却足以让人充实地玩上一天。无论是在观日岩静待海上日出,还是在椰子树荫下品尝夏天的味道,岛上满溢的浪漫气氛总会令人流连忘返,尤其受到情侣们的青睐,因此又以“情人岛”而闻名于世。

天涯海角风景区

位于天涯区的马岭山脚下,距三亚市区约26公里。其前海后山,风景独特。步入游览区,沙滩上那一对拔地而起的高10多米,长60多米的青灰色巨石赫然入目。两石分别刻有“天涯”和“海角”字样,意为天之边缘,海之尽头。“天涯海角”就是由此得名的。

三亚的旅游旺季一般在11月-次年4月,7月-9月游客相对较少,但要注意梅雨季和台风天。条件允许的情况下,最好的自由行方式是自驾加坐船。


安徽著名小吃有哪些

安徽小吃种类很多,不少去过安徽的人都对安徽美食印象深刻,安徽美食独具地方特色,在当地大街小巷都可以看到小吃的身影,实惠又好吃,安徽著名小吃有哪些你都知道吗?安徽美食推荐,这些都是当地最具人气的美味!

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。

主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗功效。【详情】

巢县干丝

巢县干丝是安徽巢县地区汉族传统小吃,色泽鲜艳,香、鲜、辣中并带微臭,别有风味,是饮茶风味小吃。巢县干丝制作精细,一块干子能剖出10多层,切后细如线,柔如丝,韧而不断,可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜氽水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油,食之柔软爽口,回味无穷。【详情】

乌饭团

乌饭团是安徽传统名点,每年农历四月初八这一天,家家户户都有吃乌米饭的习俗。

据传说,此饭有驱魔、避邪的作用。相传,古代有一孝子名叫目莲,其母因犯罪入狱,目莲常去给母亲送饭,都被狱兵吃掉。后来目莲做成乌饭送去,狱兵见是黑色的饭不敢吃,便送给目莲的母亲吃了。此小吃流传至今。【详情】

歙县毛豆腐

毛豆腐是安徽省黄山市一带的汉族传统名菜,它是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。【详情】

徽州饼

徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。

相传“徽州饼”是一位微州师傅传入扬州而得名。后由扬州厨师沈大接做,沈大死后,由其弟沈四接做,后又有扬州厨师陈小四子继承并加以改进,已成为扬州的家常面点,很受消费者欢迎,不仅扬州老幼皆知,在徽州也很有名气。解放前曾一度停产,直至公私合营时期才恢复供应。馅心有“枣泥”、“五仁”、“干菜”、“火腿”、“香肠”、“肉松”等数种。在徽州地区,当地人称作“塌果”。到黄山、西递宏村旅游时经常能看到路边有卖徽州饼的。【详情】

三河米饺

三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市的肥西县三河镇,庐江县及合肥主城区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。

黄山烧饼

黄山烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒油酥面,同三分之二的水面合擀成多层次的面卷,选酶干菜和肥膘肉做陷,芝麻撒面,然后放入特制的大炉中,贴于炉壁,烤熟取出。刚出炉的“蟹壳黄”,不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。【详情】

送灶粑粑

送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美;不贴锅面,光滑油润,软而不粘;馅心多汁,鲜咸味美,清香可口。送灶粑粑的馅料多变,除萝卜肉馅外,还常有“咸菜肉馅”、“芹芽炒肉丝馅”、“白糖馅”、“桂花糖馅”、“芝麻糖馅”、“辣味馅”等风味品种。【详情】

豆腐脑髓

豆腐脑髓是安徽歙县地区的汉族传统小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。软嫩可口,汤汁鲜美,风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。【详情】


深圳龙岗著名特产包括

龙岗区,深圳市面积最大的市辖区,如今的龙岗,已从昔日深圳的边缘地区华丽蝶变为全市的城市副中心,成为一个经济发达、社会和谐、宜居宜业、活力迸发的崭新城区。

1.龙岗芒果

深圳龙岗芒果有着漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气。含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。【详情】

2.坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。【详情】

3.脆皮吊炸龙岗鸡

脆皮吊炸龙岗鸡非同寻常。一只整鸡上得桌来,竟是一副昂首挺胸的将军模样,披一身金黄色的盔甲,看上去晶莹剔透,诱人口水。【详情】

4.龙岗三黄鸡

“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。【详情】

5.笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故。笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。【详情】

6.深圳花龙虾

深圳的花龙虾头胸甲前背部均有色彩花纹,体形较大,每只有 5 至 7斤不等,可豉椒龙虾头,肉身油泡龙虾球,尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高,因有说吃花龙过年会生意兴隆,龙精虎猛。【详情】