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南通

2021/9/26 13:02:06
万年历日历:南通知识
南通知识
江苏南通有哪些值得带回家的特产

南通,是一座滨江临海的城市,素有“江海明珠”、“扬子第一窗口”的美誉。这里,风光秀丽,人杰地灵,历史悠久,名贤辈出。那南通知名度最高的十大特产有哪些呢?

1、秦邮董糖

秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,色泽呈深麦黄色,厚薄均匀.其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300余年来誉满大江南北。

2、海安糯米陈酒

海安特产之一,已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。

3、南通缂丝

南通缂丝属缂丝中最古老的“本缂丝”流派,一直鲜为他人知晓。在南宋马端临所撰史书《文献通考》就载有南通地区向宋廷进贡缂丝,后散落于民间。直至近代女工传习所创办之初,张謇又托沈寿丈夫余觉先生,从京城清内务府内请来缂丝技工数人,于南通贫民工场(今南通市大码头处)教习缂丝技艺,其缂丝作品也有对外展售,并赠与当时各界名流,鲁迅便是其中一人,时人称其为“通缂”。

4、林梓潮糕

林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。 为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼品。

5、嵌桃麻糕

南通嵌桃麻糕,选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻,且芝麻,桃仁等原料中,含有百分之十点七蛋白质百分之十五点八脂肪,百分之三十七点一蔗糖,可谓之色、香、味俱全,营养丰富。

6、如皋火腿

如皋火腿的生产始于清咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。可常年贮存,供四季食用。


江苏南通特色菜有哪些

江苏地区物产丰富,也是一个旅游大省,江苏南通特色菜不少,不少人都喜欢吃,南通当地美食很多人都知道,来到这里可以尝尝这里的特色菜,到底江苏南通特色菜有哪些呢?为你推荐最知名的南通特色菜。

清炖狼山鸡

狼山鸡是很好的鸡种,也是南通地区的一大特产之一,制作出来菜品也很受欢迎。清炖狼山鸡是不少人都知道的江苏南通特色菜之一,不少当地的饭店都有,清炖狼山鸡,也被称为原焖狼山鸡,汤肉兼美,鲜香俱佳,也是很健康的一道菜肴。

天下第一鲜

南黄海滩涂盛产文蛤,用这种文蛤制作出来的“天下第一鲜”在南通当地美食当中相当有名,文蛤里面含有丰富的蛋白质,还有人体所需的铁、钙、碘等多种元素,不仅好吃,也很健康。文蛤肉的制作方式多样,可以爆炒、煨汤、烧烤、生炝等等,最有名的还是铁板文蛤、金钱文蛤饼等等,天下第一鲜是地道的南通名菜。

白汁鮰鱼

鮰鱼是南通狼山地区的特产鱼种,白中隐红,刺少肉嫩,这是长江长吻鳍中比较稀有的名贵品种。来到南通,当然要吃这道白汁鮰鱼,做法简单,保留了鱼肉的鲜美,加上各种配料,非常好吃。

海门提汤羊肉

海门山羊是当地特有的,肥嫩鲜美,这道海门提汤羊肉在清末明初就已经非常有名了,至今已经有几百年的历史,选用的是阉割育肥的山羊为主料,采用了独特的烹调方式,吃起来鲜嫩多汁,味美肉精,脂少易消化,还没有任何的膻味。

香芋烧竹鸡

香芋是一种很常见的配菜,香芋的做法也很多样,这道香芋烧竹鸡是江苏南通特色菜之一。竹鸡是一种野禽,俗名叫做鸡头鹘,外形像雉鸡,羽毛呈栗色,吃起来肉质鲜美,南通人吃竹鸡的方法就是和香芋同烧,这事一道知名的野味,入口酥松,色香俱佳。

韭菜盒子

韭菜盒子想必很多人都知道,这不仅是一道菜肴,也是很多小吃店必备的江苏美食,南通当地特色菜很多,韭菜盒子一定要吃,韭菜盒子选韭菜作馅,外皮金黄,馅心韭香脆嫩,香味浓郁,春季最适合吃,韭菜盒子价格实惠。

江苏南通特色菜不止是这些,如果大家有机会,可以去当地看看,南通美食多而且口味独特。


南通狼山好玩吗

对于江苏南通的狼山风景区相信很多小伙伴们对此都不陌生,尤其是苏北区域的小伙伴们肯定很多都已经去过不止一两次,而随着狼山的名气渐渐变大,很多其他地方的小伙伴们也想到这旅游一番,但不知道南通狼山好玩吗?也不知道南通狼山门票多少钱,那下面小编就来为小伙伴们解惑吧。

南通狼山好玩吗

南通狼山也就是江苏南通的狼山风景区,它是南通最热门的旅游景点之一,同时它也是国内有名的4A级旅游风景区,也被人们称为“五小佛山”之首,而此处的五小佛山分别指的是狼山以及它周边的马鞍山、军山、剑山、黄泥山,这也意味着如果在狼山上没有玩尽兴还可以选择到周边的山头继续游玩。而狼山作为国内有名的佛教名山,山上风景秀丽,不仅有着葱郁的树木植被,而且各种古迹建筑众多,同时山上的佛教建筑也布满山头,是人们烧香祈福的好地方,除此之外,还可以到景区内的大观台欣赏长江壮阔的美景,总的来说,在这里不管是休闲旅游还是放松自我都是不错的选择。

南通狼山门票多少钱

南通狼山景区与大多数景区门票一样,分为淡季和旺季两个不同的价格,而且狼山景区的门票采用的是一票制,其中包含有狼山景区门票以及千年古刹广教寺的门票,在每年的夏季以及十一月份到一月月份这段时间,狼山景区都属于淡季,而且景区门票也才50元/人;而其他时间则属于狼山景区的旺季,或许是由于山上广教寺的缘故,如春节除夕等重大节日,狼山景区内经常就已经人山人海,而门票则相对也会贵一点涨到70元/人,同时景区也拥有一些门票优惠政策,凡是满足优惠要求的小伙伴也可以享受到对应的优惠。

关于南通狼山方面的问题就为小伙伴们介绍到这了,如果小伙伴们对于狼山景区还有疑问不妨可以再看看相关的一些文章哟。


南通必吃老字号小吃有哪些

江苏南通被称为鱼米之乡,拥有丰富的物产资源,在南通当地,各种好吃的美食遍布街头巷尾,南通小吃很多人都喜欢,尤其是南通老字号小吃,不仅味道正宗,也代表了当地的特色风味。南通必吃老字号小吃有哪些呢,一起看看吧。

四宜糕团店

在南通,有一家百年老店相当的火,那就是这家四宜糕团店,这家店是典型的老牌楼,古朴的风格,庄重大气。在南通,这家四宜糕团店人气很高,这里汇聚了各种好吃的小吃,其中糕团就是这家店的招牌,还有桂花糕,味道和品质都非常好,很多来南通游玩的人都会去购买,中华老字号值得推荐。

人均:22元

招牌美食:糕点,蟹黄大包子,鸡肉小馄饨,蟹粉小笼,烧卖,火饺

地址:崇川区南大街99号

费家扒鸡(南大街店)

费家扒鸡是一家非常受欢迎的老店,尤其是在南通,算得上是一家南通必吃老字号小吃了,费家扒鸡在当地已经开了十几家分店,一直以来,味道始终如一,虽然费家扒鸡的店面并不大,但是随时都有很多人在那排队购买,他家的扒鸡很好吃,几乎是到店必买的,还有鸡爪、素鸡都很不错。

人均:32元

招牌美食:费家扒鸡,茶干,鸡肝,素鸭,鸡爪,素鸡

地址:南大街文峰大世界对面

顺华楼包子

顺华楼包子店是一家卖包子、糕团、馄钝、面条等点心的餐厅,这家店不仅好吃而且便宜,荠菜包4元一个,萝卜丝包3元一个,用最好的食材制作,现做现卖,味道鲜美,还有烧麦也是店里的招牌,他家的烧麦不仅个儿大,馅料也很好吃,糯米、肉末等等,风味独特,还有好吃的印糕、糕团等等,好吃又便宜。

人均:18元

招牌美食:小馄饨,虾仁肉包,红豆小圆子,大肉包,三丁包,蟹黄汤包

地址:跃龙路71号

四海楼

四海楼美食是一家有名的早茶店,这家店在南通已经是知名的老店品牌了 ,这家店的美食很丰富,其中最有名的,也是最具有代表性的就是蟹黄包了,刚出锅的蟹黄包热气腾腾,黄白相间,口感鲜美。还有好吃的玉米粥,蟹黄烧饼,豆腐脑等等,都是很不错的美味,四海楼也是很多人喜欢去的早餐店,声名远播。

人均:34元

招牌美食:豆腐脑,豆浆,蟹黄包

地址:人民东路699号

大码头拉面

大码头拉面也是南通必吃老字号小吃之一,这家店据说已经开了50多年了,每天都有很多人去吃饭,他家的拉面还是很有特色的,分量很足,苗条口感劲道,汤底浓香,非常好吃。他家的拉面味道很丰富,有牛肉、肥肠、排骨等口味,不管是什么口味,南通人吃面的时候都习惯配上个煎鸡蛋。

人均:17元

招牌美食:大排面,干切牛肉面,大排素鸡面,红烧牛肉面

地址:孩儿巷北路世纪华联超市对面

南通必吃老字号小吃都在这里了,不仅在当地人气高,味道也是一绝,南通老字号小吃一定不要错过。


南通有哪些可以带走的特产

南通可以带走的特产有秦邮董糖、西亭脆饼、如皋火腿、南通缂丝、嵌桃麻糕、海安糯米陈酒、林梓潮糕、南通蓝印花布、南通风筝、通州红木雕刻。

南通特产一:秦邮董糖

秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,色泽呈深麦黄色,厚薄均匀。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300余年来誉满大江南北。

南通特产二:西亭脆饼

西亭脆饼是江苏南通的特色小吃,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,所制作出来的西亭脆饼香味形俱佳,香甜酥脆,纯正可口,健脾开胃,老幼皆宜。

南通特产三:如皋火腿

如皋火腿的生产始于清咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一,如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外,可常年贮存,供四季食用。


南通有哪些美食

南通自古以来就是鱼米之乡,有着非常丰富的物产资源,在南通,美食也是种类繁多,让人流连忘返。但是很多第一次去南通的小伙伴一定不知道南通到底有哪些比较好吃的美食,今天小编就为大家介绍一下,南通那些最受欢迎的最好吃的美食。

1、白汁回鱼

南通有着许多丰富的海产品,白汁鮰鱼就是其中的一种,是南通的特色美食之一,十分经典,肉厚但是没有刺,有点肥但是却不会让人感觉腻,堪称南通一绝,去南通的小伙伴一定不要忘了品尝这道美食。

2、牡蛎粥

牡蛎粥相信很多沿海地区的朋友都吃过,南通的牡蛎粥更是值得称赞,营养丰富,独具特色,有着十分新鲜的口感,一定会让你吃完还想吃!

3、如皋香肠

如皋香肠以前又叫如式香肠,在全国各地都是十分出名的,可以和广式香肠相媲美。如皋香肠的制作方法也是非常讲究的,有着十分繁琐的工序,这样才能成就如此美味的香肠。

4、西亭脆饼

西亭脆饼是南通地区的一道知名美食,从清朝光绪时期就已经存在,到现在已经有了百年的发展历史。西亭脆饼的用料十分考究,制作也非常精细,吃起来的味道更是妙不可言,所以去南通的小伙伴一定要去尝一尝这特色的美食。

5、嵌糖麻糕

说到江苏南通的名小吃,还有一个不得不提的就是嵌糖麻糕。嵌糖麻糕主要是用芝麻粉、炒米粉以及核桃仁等材料做成的,有着色泽金黄、香甜酥松的特点,深受南通人的喜爱,也是送礼的最佳选择。