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佳木斯

2021/9/26 13:02:10
万年历日历:佳木斯知识
佳木斯知识
佳木斯特产有什么

佳木斯特产有桦川大米、抚远大马哈鱼子、佳木斯大豆、桦南白瓜、抚远鳌花鱼、鲟蝗鱼子酱、富锦大米、桦南紫苏、抚远鲟鱼、汤原猴头、汤原山葡萄、佳木斯甜菜、脱毒马铃薯、力佳风干肠。

桦川大米

桦川大米粒粒莹白、充盈流脂,颗颗营养丰富、绿色健康,做成饭之后,醇香馥郁、绵软松爽,煲粥适口如饴,产于桦川县,这里有“天然福地,鱼米之乡”的美誉,种植水稻历史悠久,产量高,品质好。

抚远大马哈鱼子

大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的鱼类,大马哈鱼有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼子更珍贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。近年,我国唯东极抚远所独产,且因托远产的鱼子颗粒饱满,色正味淳,享有极高盛誉。

佳木斯大豆

大豆是中国重要粮食作物之一,有五千年栽培历史,中国东北为主产区,这是一种含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。佳木斯大豆外观籽粒圆形,种皮黄色有光泽,口感醇厚,质地鲜嫩。

桦南白瓜

桦南县种植的白瓜非常有名,历史悠久,这里种植的白瓜居全省之首。桦南县被誉为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”,目前,是桦南县的五大支柱产业之一。桦南白瓜株型为主蔓生,无侧叉,果实椭圆型,颜色为灰绿色,外观洁白,板大皮薄,仁厚味醇,花、茎、叶均可入食。


佳木斯有哪些可以带走的特产

佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,那么佳木斯有哪些可以带走的特产呢?

佳木斯特产一:桦川大米

桦川大米是黑龙江佳木斯的特色产品之一,2015年被列入中国国家地理标志产品。由于佳木斯桦川县冬季严寒干燥,年均降水量丰富,水资源丰富,种植出来的桦川大米米粒饱满、晶莹半透明,制作出来的米饭不仅营养丰富,吃起来绵软松爽,十分可口。

佳木斯特产二:佳木斯木耳

木耳在黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,木耳有着丰富的营养,不仅可以食用,还可以药用,木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效,而佳木斯的木耳尤其出色,比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤,食用方法多样。

佳木斯特产三:鲟蝗鱼子酱

鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲,但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高,但制作出来的食品却十分美味,佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

佳木斯特产四:力佳风干肠

力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品,是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料,再配以各种佐料,所制作出来的香肠外形美观,吃起来肥而不腻,越嚼越香,美味可口,而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养,不管是用来自己食用,还是招待宾客,亦或者赠送亲友,都是非常不错的佳品。


佳木斯有哪些值得带走的特产

佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,到佳木斯一趟,除了观赏美丽的风景之外,也把这些特产带走吧!

1、力佳风干肠

力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品,是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料,再配以各种佐料,所制作出来的香肠外型美观,吃起来肥而不腻,越嚼越香,美味可口,而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养,不管是用来自己食用,还是招待宾客,亦或者赠送亲友,都是非常不错的佳品。

2、鱼皮工艺

鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产,是赫哲族独有的传统工艺,赫哲族的人们自古就是以打渔为生,所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品,而现在,赫哲族的鱼皮衣快要消失了,但还有鱼皮制作的各种工艺品,可以买来赠送亲朋好友!

3、松江编结绣

松江编结绣是黑龙江佳木斯的特产之一,主要选择用亚麻或面部做底布,然后采用钩、结、编结等工艺制作而成。制作而成的产品层次清晰、花纹多样、绣工精致,是不可多得的艺术品。还可将编织床套、枕套、绣衣等,也可以将编织出来的成品赠送给亲朋好友。

4、抱马子茶叶筒

抱马子茶叶筒是黑龙江佳木斯特有的产品。抱马子是东北稀有的特产树木为原料,这种树木含有特殊的香味,且色泽纯白,木纹十分清晰漂亮,可以制作成各种精美的茶叶筒。用抱马子制作出来的茶叶筒盛放茶叶,茶叶不仅不走味,而且还会增加茶叶的香味,实在是经济适用的工艺品。

5、佳木斯木耳

木耳是黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,木耳有着丰富的营养,不仅可以食用,还可以药用,木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效,而佳木斯的木耳尤其出色,比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤,食用方法多样。

佳木斯就如同她的名字一样美丽,到佳木斯,一定一定要把这些特产带走哦!


佳木斯有什么好玩的地方

佳木斯是黑龙江省下的一座城市,它没有哈尔滨那么高的名气,也没有大兴安岭那么美丽漂亮的雪景,但是它的景点特别亲民,非常适合游客来玩,那到底佳木斯有什么好玩的地方呢?下面小编就给大家准备了佳木斯旅游景点推荐,让我们一起来看下这座安静的城市吧。

佳木斯扥冰雪大世界跟哈尔滨的冰雪大世界相比各有千秋,首先这的价格比较便宜,要是佳木斯大学里面买门票还要便宜一点,里面的主要景点是各种各样的彩色冰灯,其次就是各式各样的雪景冰雕,一般在晚上来这里游览的人会多些,而且晚上的风景也比白天的风景更有缤纷色彩,是到这必去的一个景点。

乌苏镇是一个比较特殊的小镇,据传这里只有一户人家在此居住,而且它地处国内的最东边,是能第一眼最早看到太阳的地方,但同时它又是全世界最小的城镇,在小镇的对岸就驻扎着俄罗斯,也是人们经常所瞭望的远方,可以在这里租一间小屋,待上几日,体验下这座特殊小镇的淳朴,而且空气特别的好。

街津口是佳木斯这座城里非常值得一来的地方,景点并不收费,开车来这里游览参观是最好的,可以直接开到街津口的哨所,在上面一览山头下的风景,而且这里是赫哲族的居住地,可以进入他们的生活住所,体验他们特有的风俗文化,以及他们的建筑风格,相信在不久以后这里就会发展成为一个旅游基地。

黑瞎子岛上有着许多可以一览的景点,像湿地公园、纪念碑、旧址和浮桥等等,都是岛上不可错过的景点,重要的是岛上还生活着许多珍惜的野生保护动物,像平时难以见到的丹顶鹤也能在这里见到,岛上还有一个熊园,里面引进了上百头北方的棕熊,所以这里也被人们称作为熊瞎子岛。这里值得合影留恋的景点也是非常多,是非常值得一来的地方。

佳木斯旅游景点推荐就给大家介绍到这了,佳木斯这做城市只有亲身来体验了才会发现它所蕴含的美。


佳木斯有哪些好吃的特产

佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,那佳木斯这些好吃的特产你都知道吗?

1、鲟蝗鱼子酱

鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲,但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高,但制作出来的食品却十分美味,佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

2、黄米切糕

黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料,将黄米磨成细粉,然后一起蒸熟,制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养,吃起来口感十分软糯醇厚,有着浓厚的豆香和米香,吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。

3、赫哲塔拉哈

赫哲塔拉哈是黑龙江佳木斯赫哲族的特色小吃,塔拉哈是赫哲语,意思就是烤生鱼。赫哲族烤生鱼有着悠久的历史,由于赫哲族大部分是以打渔为生,所以当地的人们就时常聚在一起烤生鱼,赫哲族人烤生鱼十分讲究,以幼鲟幼鳇烤制出来的才是精品,吃的时候配上米醋、盐和辣椒油等调料,吃起来简直香而不腻,美味无比。

4、熏大马哈鱼

熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品,大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种,以肉质鲜美、营养丰富著称,是属于名贵的鱼类。将大马哈鱼洗净,再配以葱、姜、香菜等各种调料腌制,然后将腌制好的大马哈鱼放入熏锅内,加热熏制即可,最后制成的大马哈鱼吃起来肉质鲜美,十分美味。

5、同江赫哲族生鱼片

黑龙江佳木斯的赫哲族人以猎鱼为主要经济来源,所以赫哲族人会将猎回来的鱼做成各种美食,生鱼片便是赫哲族的特色美食之一,将或鱼肉削下,切成薄片,然后在配以盐、醋等蘸料,吃起来十分鲜嫩可口,美味无比,赫哲族人会将这道菜用来招待客人。

到了佳木斯,不仅要欣赏佳木斯绝美的风景,也要品尝佳木斯这美味的特产!


佳木斯十大美食

佳木斯地理环境优越,尤其是各种海产,种类相当丰富,所以佳木斯美食也是很吸引人的,吃黑龙江美食一定要去佳木斯,这里汇聚了最有特色的黑龙江美食,所以一定要吃,佳木斯十大美食推荐!

朝鲜族冷面

朝鲜族冷面风味独特,大多以荞麦为主料,荞麦粉营养丰富,有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。由于冷面五味搭配得宜,而且在冷面制作过程中不添加任何添加剂,被称为纯绿色健康食品。【详情】

酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多,加之虽然都是东北范围亦有地域区别,故而每家每户根据自己不同的口味衍生出了多种不同的做法及叫法。【详情】

黄米切糕

黄米切糕,红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间铺放多层,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数百年制作历史。【详情】

韭菜盒子

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。【详情】

松仁烧鹿筋

松仁烧鹿筋在东北地区还是很有人气的,口感好,最重要的是营养丰富,鹿筋是鹿脚的肌腱,系珍稀原料。有壮筋骨、补阳的功效,对治劳损、脚转筋、风湿关节痛、手足无力,胃寒等症有一定疗效。松仁的香味,回味润口。【详情】

清炖鳌花鱼

清炖鳌花鱼是一道味道极佳的东北名菜。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。鳌花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。【详情】

炒鱼毛

炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,将各种肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛通常被作为下酒菜,吃起来可口味美。炒鱼毛还可以贮藏起来,将它放入坛中,存入地窖,随取随吃。【详情】

大碴子粥

大碴子是什么?大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴子。大碴子粥是带有地域特色的食物,困难的年代,是很多人家家常食物。吃起来香甜滑润,即不失玉米的营养成分,又利于消化及促进食欲,是很地道的东北风味美食。【详情】

刨花鱼片

刨花鱼片,此菜味道鲜美,质地细嫩,清鲜爽口,无鱼腥味,是赫哲族渔家招待贵宾的名菜之一。鲤鱼要选用肌肉肥嫩,纤维精细,刚出水不久,无污染的活鲤鱼为佳。剔鱼骨时,不要把鱼肉剔碎,否则无法切片。鱼片要切得极薄,才不失其风味的特点。【详情】

拌生鱼

拌生鱼,采用的是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。【详情】