特色美食

绥化美食很多人可能并不是很熟悉，绥化被称为“塞北江南”，可见这里物产丰富，美食自然也不少，绥化特色美食有哪些你知道吗？绥化特色美食很有北方特色，好吃而且风味多样，绥化有哪些特色美食是一定要吃的呢？赶紧看看吧！

绥化特色美食——明水开口笑

这是一款面食小吃，名字非常的特别，没有吃过的人，肯定不知道这是什么，但是在绥化，这是很有名的一道小吃，很多人喜欢吃，主要由面粉、花生油等原料做成的，吃起来酥脆可口，

绥化特色美食——肇东烤饼

肇东料理肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，味香耐人回味，是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”，进而闻名。

绥化特色美食——北林酸菜汤

北林酸菜汤是绥化的特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里，最后混合后尝咸淡，咸要加热水，淡就加盐。因为主要喝酸菜汤，汤正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。

绥化特色美食——榆林筋饼

兰西县的榆林镇有一道小吃非常有名，那就是筋饼，榆林筋饼又薄又韧和春饼类似，金黄透亮，飘着面香和油香。吃筋饼不讲究时节，卷菜可以是各式各样的，只要你能想到都可以卷在里面。圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、鱼香肉丝、掐豆芽、熏肉、香菜、猪头肉等等。

绥化特色美食——香甜玉米饼

香甜玉米饼也是很多人会吃的一道绥化美食，一般趁热吃，口感外焦里嫩，满口都是玉米的清香，做起来也很容易，既不用花大力气揉面，也不必花时间等它发酵。

绥化特色美食——砂锅焖狗肉

民间家常菜三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒。此话一点不假。在古代，狗肉不仅能上席，而且还是席上珍馐。在绥化市，大冬天的如果能吃上一口热乎乎的焖狗肉，绝对是一大冬天的幸福事！

绥化特色美食——安达焖茄盒

安达焖茄盒是绥化特产之一，这道美食没吃过的人绝对不会想到，它的做法会这么简单，很多的餐厅和酒店都有这道菜，吃起来口感很好，入味，好吃，来到绥化是一定要品尝的！

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长沙有很多好吃的美食，很多长沙美食都很有名，大家都知道的臭豆腐，、口味虾等等，今天就为大家介绍一下长沙特色美食小吃有哪些，如果你来到长沙，这些长沙特色美食一定要吃哦！

臭豆腐

首先要说的就是长沙的臭豆腐了，长沙臭豆腐是湖南长沙最具有人气的美食，闻着臭，吃着香，很多人都会前去品尝一下，长沙当地人吧臭豆腐称为臭干子。色泽墨黑，吃起来口感香辣，外皮焦脆而不糊，香脆的口感得到了很多人的喜爱。长沙臭豆腐方方正正的小块，有白色、黄色和墨黑色，配上各种佐料一起吃，是来长沙不可错过的美味。

口味虾

口味虾可以说是外地人到了长沙一定会去吃的美味了，口味虾是长沙的特色佳肴，很多的餐厅都有。口味虾主要是以龙虾为主食，有干锅和水煮两种吃法，口味虾很符合长沙人的口味，是一道重口菜，可以说是长沙人夜宵的首选，口味虾也被称作是麻辣小龙虾，或者是香辣小龙虾，口味虾口味以辣、鲜、香为主，色泽红亮。

糖油粑粑

糖油粑粑很多人也许听过，但是却不一定吃过，糖油粑粑是地道的长沙美食。糖油粑粑价格比较便宜，在长沙街头很多地方都有卖，制作糖油粑粑的原料是糯米粉和白糖，每一步制作都很讲究，虽然不是什么高大上的美食，但是口感和味道却非常好，得到了大众的喜爱。糖油粑粑外酥内糯，香软可口，喜欢吃甜食的小伙伴可以去尝一下。

嗦螺

嗍螺是什么呢？嗦螺简单的说就是嗍着吃的田螺，这是长沙一种非常具有特色的小吃，在湖南地区非常的流行，嗦螺近年来开始在全国各地流行起来，嗦螺吃起来还考验技巧和肺活量的。嗦螺是用田螺制作而成，个头并不大，放上调味料煮熟，吃的时候，在田螺的开口地方轻轻一嗦就可以了，螺肉和料汁一起被吸进嘴里，绝对美味。

酱板鸭

酱板鸭是一道很健康的长沙美食，用中草药熬制的,酱板鸭很有嚼劲，以鸭肉和酱料为主，鸭子经过反复熏制，色泽深红，外皮酥香，酱香味比较浓，滋味悠长，酱板鸭不仅好吃，也是一种很滋补的食物，能活血顺气，健脾养胃。如今酱板鸭已经成为了当地的特产，很多外地人走之前都会带一些。

长沙特色美食小吃还远远不止这些，来到长沙，这些美味都是一定要吃的，特色鲜明，最能代表当地的风味。

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去青海的小伙伴应该都不会错过这里的美食吧，在青海，好吃的美食很多，但是很多外地的朋友却不太了解，今天就为大家介绍一下青海有哪些特色美食，这些美味你都吃过吗？

青海特色美食——羊肠面

羊肠面是西宁地区很常见的一道美食，以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。

做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。

青海特色美食——手抓羊肉

手抓羊肉大家应该都知道，手抓羊肉相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

因为需要靠手抓、撕，或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉，所以取名手抓羊肉，虽然现在已经不用手抓着吃了，但是叫法延续至今，手抓羊肉肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口，没有很重的羊膻味。

青海特色美食——甜醅

甜醅是西北地区的小吃，用燕麦或青稞制作。甜醅深受西宁当地人民喜爱，甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。

既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生。

青海特色美食——夹沙牛肉

夹沙牛肉是一道传统菜肴，外皮酥香、内里Q弹，牛肉和鸡蛋的香气混合在一起，味道非常有层次感，深受吃货们喜爱。

青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋)，也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

青海特色美食——酿皮

酿皮是青海地方风味小吃，在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

青海特色美食——青海土火锅

去过青海的人青海土火锅当然是一定要吃的，它的味道相当丰富。

青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，青海土火锅的“锅底”羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚，尝一口肥腻感全无。

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重庆，一座魅力之都+网红城市，这里有好看的额风景，也有各种吃不完的特色美食，说到重庆美食，最为人所知的应该就是重庆火锅了。其实。重庆作为美食之城，除了火锅之外，还有很多的美食也是非常诱人的。

重庆的美食从重庆火锅到特色江湖菜及街头小面，遍布大街小巷，可以说重庆是吃货的天堂，那么重庆特色美食有哪些是必须吃的呢？今天为大家整理了一份“重庆特色美食榜单”，这里汇聚了最具有重庆特色的美味，一起看看吧！

重庆特色美食榜单：

一、重庆火锅

重庆火锅已经成为重庆美食的代表，火锅是去重庆必吃的。重庆有将近4万家火锅店，遍布在了各个大街小巷，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。【详情】

二、重庆串串香

重庆串串香也是非常有人气的美食之一，重庆的串串香在味道上和火锅类似，但是在涮法上却不同，它的种类更多，部分串串香店光串串香就有十几种的，但是相比较火锅，串串香价格上比较实惠，平均只需要40块钱就能够吃到撑。

重庆火锅串串香以其麻辣鲜香的味道和多样化的产品而吸引了大量的食客，串串香成为了重庆的一大美食名片，来重庆麻辣山城不撸两顿串串香都是很遗憾的。【详情】

三：重庆小面

重庆小面有一个特点，麻、辣、香。在中国那么多的小面中，也唯有重庆火锅能够做到。对于地道的重庆人来说，重庆小面可以说是万能的，早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。对于重庆人来说，一天的生活从一碗小面开始。

据不完全统计，重庆小面店达到83000多家，重庆人一天要吃掉500万碗小面。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。【详情】

四：江湖菜

江湖菜是重庆非常具有特色的美食，所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。江湖菜最大的特点“土”，“ 粗” ，“杂”。

重庆人吃麻辣口味，所以各种重口味江湖菜非常受欢迎，江湖菜在重庆人的心目中可以和火锅、小面相媲美。烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。【详情】

五、重庆酸辣粉

酸辣粉短期培训酸辣粉学习酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。【详情】

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新疆美食很多，在吐鲁番地区，有很多知名的美味，比如吐鲁番的葡萄，吐鲁番的抓饭等等，如果去吐鲁番旅游，到底哪些吐鲁番特色美食值得吃呢？今天将好吃的吐鲁番美食推荐给大家，一起看看吧！

吐鲁番美食推荐

烤羊肉串

烤羊肉串，新疆烤串想必大家都知道，在全国都很有名，烤羊肉串是维吾尔族的一种传统名小吃，在新疆地区，几乎到处都有，吐鲁番也很多，在吐鲁番，烤羊肉串很常见，制作讲究，采用的是精品羊肉，新鲜健康，加上香料，一块块的穿起来，考出的羊肉，肥瘦相间，美味好吃，一般1元一大串，味道又好，价格还很实惠，不同地区价格在2-10元不等。

馕

馕在新疆地区可以说是新疆美食的代表了，馕历史悠久，过去被称为“胡饼”和“炉饼”。是经过烤制而成，这种美食比较像烧饼，吃起来口感酥脆，味香适口，呈圆形，种类、大小和风味都不一样，馕也是吐鲁番特色美食之一，用麦面作为主要原料，玉米面也可以，配上芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料，保存简单，价格实惠。

新疆拌面

新疆拌面大家都知道，这是地道的新疆美食，也是当地传统面食之一。吐鲁番美食推荐新疆拌面是再合适不过的了，新疆拌面也被叫做拉条子，用上好面粉和面拉制而成，圆条状细长圆润，非常好吃，做拉条子还是需要一些技术的，和面的时候，盐水要适量，口感软一点比较合适。

手抓饭

手抓饭在维吾尔语中被叫做“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族的传统饭食，因为多用手掇食，所以取名“抓饭”。抓饭的原料主要有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油焖出来的，做出来的饭油亮生辉，香味浓郁，还加入了葡萄干、杏干、桃干等干果，有甜抓饭和素抓饭的分别，现在都用勺子或者筷子吃了。

大盘斗鸡

吐鲁番地区产斗鸡，斗鸡的特点就是身高，腿壮，颈长，攻击力极强，一只斗鸡一般在2到4公斤左右，斗鸡营养丰富，蛋白高、脂肪低是很好的滋补食材。吐鲁番美食推荐大盘斗鸡，大盘鸡的做法很讲究，做出来的鸡肉肉质鲜美，口感细腻，有韧劲、有嚼头，配上了洋芋和浓汤汁。

盆盆肉

盆盆肉是一种传统美食，历史悠久，最早出现在清代晚期的四川地区，吐鲁番美食推荐盆盆肉，用羊羔肉、胡萝卜、湘菜、生姜、葱段等食材做成，盆盆肉汤鲜柔嫩，新疆人基本上一年四季都会吃的一道吐鲁番特色美食。

今天将好吃的吐鲁番美食推荐给大家，来吐鲁番，这些美味一定要去品尝一下，最好选择知名的餐厅。

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丹东美食好吃，而且都很有东北特色，所以不少去过辽宁丹东的人都很喜欢，今天就为大家介绍丹东特色美食，这些美食都是丹东当地很火的，不仅好吃还很有特色。丹东特色美食推荐，赶紧看看吧！

丹东特色美食——炒焖子

焖子是丹东地区的特色美食，是用淀粉做成的，焖子透明状，把焖子切成两三厘米的小块，放进锅里面炒，加上一些调味料，比如酱油、醋、麻油等等，撒上葱末等调味品，不仅颜色好看，吃起来口感也很丰富。炒焖子是一道很有人气的小吃，很多的餐厅都有，也是当地人最爱的小吃之一。

丹东特色美食——朝鲜打糕

朝鲜族打糕是用糯米作为主要原料，一般两人交替捶打，或者一人捶打一人翻动糕团，这样做出来的打糕，不仅更加的香糯，口感也比较好，朝鲜打糕是当地非常有名的小吃，在丹东，大街小巷很多小店随处可以看见，打糕晶莹透亮、吃起来香甜可口，还有一种黏黏糯糯的口感，价格便宜，绝对值得品尝。

丹东特色美食——豆腐脑

丹东的豆腐脑是一绝，用紫菜、小虾皮、韭菜花为原来哦，汤的味道比较浓厚，豆腐脑吃起来爽滑而不腻，豆腐脑虽然不是什么很新奇的小吃，但是在丹东的豆腐脑还是很有当地风味的，在丹东吃豆腐脑的时候，可以配上火勺一起吃，这种吃法也是丹东特有的，风味很特别。

丹东特色美食——酸汤子

酸汤子是用玉米味原料做成的，面条是黄色，将玉米碎清洗干净之后，让它自然发酵，然后有点酸味的时候将其捞出来，磨成水面，煮熟就可以食用了。酸汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃。

丹东特色美食——黄蚬子

丹东的黄蚬子是很有名的，很多的餐厅都有，黄蚬子的做法很多样，可以白煮，清炒，炝拌，在众多的做法中，炭火烧烤是很受欢迎的一种，很多人吃。将吐尽沙的黄蚬子房子啊炭火上烤，热腾腾的水汽，黄蚬子会慢慢张开，用筷子把蚬肉夹起来沾上酱汁就可以吃了，蚬子肉肥大多汁鲜美甘甜，美妙无比。

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