中国人吃早餐一直讲究方便简单,一个小小的包子馒头,或者一份简单的豆浆油条,就能让人十分满足,从一早就有一个温暖的开始。那么江苏人又爱吃哪些早点呢?下面就为大家盘点了一些江苏比较受欢迎的早餐。
乌饭包油条
南京已不是每个早餐点都有乌饭包油条,以至于很多老南京宁可绕道排队也要带上一份。如果上班时间不是很赶,坐在路边小摊喝一碗馄饨,就着乌饭包油条,美好的一天就此开始。
粢饭团
粢(zī)饭糕属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方有些地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。苏州有些星级酒店的早餐也出现了粢饭糕的身影,但绝对无法带来在路边摊等着现做现吃的感受。
小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多著称,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻等特色。传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲,馅多卤足、鲜嫩味香。秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
大麻糕
据说,一家好的麻糕店,一定要具备以下特点:清晨排长队;麻糕被带往外地甚至海外;死忠粉居多。常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品,有咸、甜两种风味。合格的大麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
黄桥烧饼
黄桥烧饼制作所用的面粉必须是中筋,所用芝麻必须去皮,去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状。一般有咸甜两种口味,还有讲究一些的做法会以上等肉松作为馅料。看师傅把烧饼贴上炉壁是一乐,等待黄桥烧饼出炉是一乐,要品尝黄桥烧饼正宗的味道,你不妨早来一些、停留片刻、晚走几步。
辣汤
淮安辣汤的功力集中表现在里面的原料“面筋皮”。做好的面筋片柔软光洁,比面更有劲道,慢慢地抖开,绷起来象一张薄纸片。下锅汤熟,捞起裁成小菱形片,与海带丝、千张丝、粉丝一起加上各种调料,一锅美味可口、看着让人生津、闻着使人垂涎、喝下肚温暖无比的“辣汤”来了。
熥煎饼
熥(tēng)煎饼是老宿迁人的最爱,熥是烘烤的意思。熥煎饼味儿好,看相也好。热腾腾的淡黄色软煎饼里,包着韭菜段、土豆丝、鸡蛋片,还有几片绿色的香菜叶,再加上点儿咸菜,闻着香,吃着更香。
天蝎座是什么性格特点:1、自尊心强:在事业方面,天蝎座的自尊强是非常强的,天蝎座的人难以接受别人对自己的轻视。2、直觉敏锐:直觉敏锐,情感强烈是天蝎座最普遍的特点。冷静,意志非常坚定,甚至有点固执,一旦设定目标就不会轻易放手。3、自制力强:在生活中,天蝎座的人性格上自制力的十分强的,他们很能克制自己,天蝎座的人喜欢一件东西他们不会随意地表现出来。
自尊心强
在事业方面,天蝎座的自尊强是非常强的,天蝎座的人难以接受别人对自己的轻视,在去到一个新的工作环境时,天蝎座的人会和努力地是自己成为举足轻重的角色,如果不能的话,天蝎座的人很可能会选择离开,因为对于自尊心强的天蝎座来说,不受重视的他觉得待下去也没有什么意思,只能另寻他路了。
直觉敏锐
直觉敏锐,情感强烈是天蝎座最普遍的特点。冷静,意志非常坚定,甚至有点固执,一旦设定目标就不会轻易放手,也不会心猿意马,想东想西毫无目标。他们有着异常炽热的感情,但大多藏得较深,平时看来是个比较和气的人,一般不爆发,爆发时绝对是喷涌而出的,有着强大的震慑力。总之,天蝎座是一个集责任感、第六感准确、神秘感、意志力强、支配欲强烈于一身冰火两重天的星座。
自制力强
在生活中,天蝎座的人性格上自制力的十分强的,他们很能克制自己,天蝎座的人喜欢一件东西他们不会随意地表现出来,哪怕是自己的心爱之物,天蝎座的防卫心重,很少有能够对别人完全放心的,和天蝎座的人做朋友,你会发现天蝎座的人往往是“不以物喜,不以己悲”,非常有自制力的一个人。
从近几年来的各项出游数据来看,玉龙雪山景区节假日几乎无一例外的都是火爆的场面,而玉龙雪山也是云南旅游的必玩景点,但玉龙雪山必须上索道吗,能不能自助上山,下面我们一起来看看。
玉龙雪山必须坐索道,不能自主徒步上山,一方面是因为玉龙雪山海拔高5600米,如果想要到达山顶,徒步危险系数过高,其次,玉龙雪山特殊的地质情况,也决定了必须坐索道上山。如果风太大索道出于安全保护会自动停止。
玉龙雪山门票价格信息
大索道票价:180元+2元保险费;
门票:成人票130元;半票65元;
套票:大玉龙通票230元 (包含玉龙雪山,东巴谷,玉柱擎天,东巴万神圆 ,玉水寨,玉峰寺,东巴王国,白沙壁画共7个景区12个景点。)
散客:玉龙雪山景区门票130元(大玉龙7个景区可买单点票)。未成年或持学生证(全日制本科及以下)半票,持军官证、残疾证、军残证、持老年证及身份证、70周岁以上持身份证、不足6周岁或身高1.2米以下的儿童免票。其余证件无效。
冰川公园大索道:180元。云杉坪小索道:55元。牦牛坪中索道:60元。
一提起苏轼,除了能马上想到他的诗歌,还有美食东坡肉。其实,除了东坡肉之外还有道类似的菜品------东坡豆腐!来看一看这道美味吧!
菜品来历:东坡豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜汁浓味美,清热润燥。著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制,酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇。
主料:豆腐两块,熟火腿片少许。
佐料:白菜芯、香菇三个、熟冬笋片、葱、姜、面粉、料酒、味精、盐分别少许。
烹饪方法:
一、将豆腐切成长方块,加入盐、面粉,在油锅中炸至金黄色,捞出沥干。
二、锅里放油,煎开后,加入葱、姜、料酒、盐豆腐、香菇、冬笋、火腿,添入适量汤。
三、小火煨焖六分钟,再用大火烧干汤汁,出锅装盘即成。
怎么样,是不是很想尝尝味道,赶快尝试做一做吧!
大家对西北的印象肯定是戈壁滩、沙漠、贫穷等等不好的,但是我国西北疆域辽阔,物产也是非常丰富的,我国西北有哪些特差呢?小编给大家列举出来看看吧!
一、陕西省
陕西是一个很美丽的地方,有着悠久的历史文化,中国第一个统治帝国在这里诞生陕西的特产当然是数不胜数了。
扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木、户县农民画、户太八号葡萄、秦镇凉皮、户县软面、大肉辣子疙瘩、红枣、海红果、野味杏仁、麻镇驴肉碗托儿、凤翔腊驴肉、杏仁、延安剪纸、苹果、红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖、臊子面、岐山挂面、岐山擀面皮、汉中热面皮、裤带面、肉夹馍、太白酒、西凤酒、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
二、甘肃省
说道甘肃就会想到我国的酒泉卫星发射基地,是科技的象征。甘肃的特产也是很耀眼的。
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、康县土蜂蜜、武都花椒、洋芋搅团、西河锅盔、西河杠子面、天麻、菌类、兰州百合、兰州牛肉面、兰州糟肉、灰豆子、冬果梨、手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟、黄花菜、甘谷辣椒、兰州桃、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟、庆阳杏干、临泽小枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、热冬果、兰州白兰瓜、籽瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊、金徽酒、张掖南酒、红川酒、临夏黄酒、酒泉夜光杯、敦煌罗布麻、敦煌李广杏干、敦煌鸣山大枣、敦煌木雕、敦煌驴肉黄面、天水雕漆。
三、宁夏回族自治区
在宁夏这块古老的土地上,流淌着古老的黄河文化,就连宁夏的特产也带着一丝古老的气息。
红宝枸杞、黄宝甘草、蓝宝贺兰砚、白宝二毛皮、黑宝发菜、丁香肘子、香酥鸡、沙棘、大青葡萄、葡萄酒、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞叶茶、青铜峡柳编、贺兰砚、固原鸡、宁夏牛羊肉。
四、青海省
青海有着“世界屋脊”的美称。到了青海,特产自然不能放过。
羊绒、长毛绒、粗纯毛线、肉奶制品奶酪、甜奶粉、皮张、黑紫羔皮,牦牛皮,旱獭皮、青海湖湟鱼、海东长把梨、冬果梨、酥木梨、甜梨、玉树麝香、冬虫夏草、西宁涮羊肉、马杂碎、炒肠粉、青稞酒、果洛牛肉干、湟源陈醋、湟源银器、藏刀、雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、野生黄菇、昆仑石。
五、新疆维吾尔自治区
新疆是个非常神秘的地方,那里的葡萄又大又甜,那里的人极具异域风情,仿佛天山上的来客,那里的特产当然也是来自天山的特产啦!
玉雕、羊毛衫、新疆地毯、吐鲁番葡萄、吐鲁番的棉花、吐鲁番哈密瓜、元明粉、硫化碱、麻黄素、花岗岩板材、哈密王啤酒、哈密大枣、洋葱、白皮大蒜、哈密大麦、库尔勒香梨、库尔勒长绒棉、番茄酱、焉耆马、且倩玉、罗布麻、甘草、芦苇、啤酒花、库车的白杏、薄皮核桃、金冠苹果、酥梨、无花果、石榴、伽师瓜、巴旦木、蟠桃、塔什库尔干大尾羊、和田玉、和田地毯、和臼丝绸、伊犁中药材、伊犁特曲、伊犁天马、新疆细毛羊、勒泰大尾羊。
或许还有很多特产小编没有列举完,如果你要去这些地方,这些特产一定要了解哦!
莲藕是很有营养的食材,它性温和,尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多,可以熬汤、炒,甚至可以炸至香脆来吃。但,要如何挑选好的莲藕呢?这可是一门学问,下面小编就来告诉你选莲藕的窍门。
1、看藕节:藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特佳。
2、看泥土:买莲藕时要看它是否有泥土。如果没有泥土,说明它经过处理,则不耐保存,有湿泥的莲藕比较好保存,若放在阴凉处可存一个星期。
3、外形饱满:外形要饱满,千万不要挑选外形凹凸不完整的莲藕。
4、看颜色:颜色太过白,像市面上可看到的白皙莲藕,卖相虽好,但都经化学处理,还有它若发黑或者有异味,也不要买回家。
5、看外表:莲藕的外表若“伤痕累累”,那就别买回家。
6、看通气孔:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。