后天就是腊八节了,那天总要喝过腊八粥才算圆满。杭州灵隐寺初一那天就开始派发腊八粥了,大家吃上了吗?
不要小瞧灵隐寺的腊八粥,它可是跟着“灵隐腊八节习俗"入选了第六批杭州市非物质文化遗产、第五批浙江省非物质文化遗产的!接下来还要申报中国非物质文化遗产、世界非物质文化遗产呢。
和腊八粥一起申遗的,还有腊八粥的配方、做法等。这一碗正走在申遗路上的腊八粥,要怎么做?灵隐寺的师父可是“泄密”了哦,大家可以在家试试。
12种食材
花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、桂花、糯米、大米、白砂糖
? 红枣要挑小红枣;
? 蜜枣只要中等大小,太大的会硬,也不够甜;
? 花生要红皮小花生;
? 白果要买新鲜带壳的,去硬壳后,走油锅,然后冰箱1℃保存;
? 莲子3小时泡发,每小时换水一次;
? 桂圆肉晾干,去一半水分;
? 所有食材洗净、晾干。
红枣1:桂圆1:蜜枣1:花生1:莲子1:白果1:糯米3:红豆2:芸豆2:大米5:白砂糖2,桂花少量
① 锅里水烧开后,原料要一样样往里放。每下一种新料,都要开大火煮5分钟,开锅后一定要不间断搅拌,防止粘锅,然后再文火煮10分钟。
② 第一个下芸豆;15分钟后,依次下红豆、花生、莲子;30分钟后,放糯米和大米;20分钟后,放红枣;15分钟后,依次放桂圆、蜜枣、白果;出锅前10分钟放白砂糖,可以少放些,因为配料里的蜜枣、红枣、桂圆都是甜的。
③ 起锅前,关上火,静置10分钟。最后撒上桂花,添一丝杭州独有的味道,搅拌均匀就好了。
这一锅粥要熬好,大约要两个半小时,真是“功夫粥"!吃了这一碗腊八粥,就可以福气满满地过新年啦。
灵隐寺坐落在西湖的西面,是杭州最出名的名刹,也是活佛济公出家的地方,室内环境非常清幽,还保留了不少清代的精美文物,一般去西湖游玩都要到灵隐寺游玩一番,那灵隐寺要门票吗?门票是要的,不过价格也不贵,下面就给大家详细说说灵隐寺门票多少钱。
灵隐寺要门票吗
灵隐寺是济公出家的地方,每天来这里的香客就非常多,据说这里求愿很灵验,所以来这里烧香拜佛祈愿的游客络绎不绝,特别是在初一、十五或者佛教盛日,善男信女从四面八方而来,更是人山人海,灵隐寺是需要单钩购买门票的,而且要首先买飞来峰的门票,然后走到了灵隐寺才能再次购票进寺参观。
灵隐寺门票多少钱
灵隐寺门票是由于飞来峰和灵隐寺两个部分组成的,飞来峰门票45元,灵隐寺门票30元,进入灵隐寺必须先购买飞来峰景区门票,早上05:30以前进入飞来峰景区免票,春季是来灵隐寺的最佳季节,此时气候和景色宜人,也适合游览飞来峰和北高峰。
关于灵隐寺门票的问题就给大家介绍这些吧,门票信息想必大家也都了解清楚了,作为国内知名寺庙,要是选择五一节前往游玩的话,那就要做好人潮涌动的准备。