
菜刀是每个厨房都少不了的工具,但是用久了就不可避免会变钝。遇到菜刀变钝,我们除了重新买之外,还有没有别的办法来解决这个问题来帮我们省下买菜刀的钱呢?今天小编教大家几个小窍门,轻松解决菜刀变钝的问题!
大部分朋友都知道,用磨刀石能让菜刀变锋利,但方法就不一定能掌握对了。怎样磨刀,才能更省时省力,同时让菜刀更加锋利呢?
1. 先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角(角度越小,切菜时越省力)来回磨刀时,保持此角度基本不变。
2. 再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角,外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,但也不宜太大。
如果家里没有磨刀石,还可以用瓷杯瓷碗来替代,把瓷杯瓷碗倒扣过来,利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。
握稳刀柄,让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。
陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙,类似磨刀石。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力,这样就能把刀打磨锋利了。
除了碗,还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。
如果家里没有磨刀石,用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来,就可以成为临时的磨刀棒啦。
打磨的手法依旧是倾斜20°角,双面反复磨起来。(手法类似这样↓↓↓)
还可以直接将砂纸磨放平到桌子,台面或砧板的边缘,方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。
就像从砂纸上切下薄层的感觉,约20°的角度,不用很大力气去磨,只要保持稳定的力度就好。
家里马克杯、砂纸都没有,怎么办?!别慌,旧报纸有吧!
翻开报纸的黑色墨水页面,从刀尾向刀尖来回摩擦数次。
报纸黑色墨水的石墨产生的效果,类似于非常精细的抛光剂。其中的砂粒对刀具有磨刀效果,可以让刀面变锋利。
磨完之后,记得把刀冲洗干净哦~

导语:相信不少人都读过金庸的武侠小说,当中有很多非常经典的话语至今仍在传颂。例如有一句是“为国为民,侠之大者。”其出自金庸小说中一位著名的主人公。那么,你知道金庸小说中为国为民侠之大者是谁说的吗?到底为国为民侠之大者出自金庸小说的谁?一起来了解。
金庸小说中为国为民侠之大者是谁说的
金庸小说国为民侠之大者
郭靖。他用一生来践行“侠之大者,为国为民”的精神,其巨大的人格力量也感染了他身边的人,包括他的家人及《神雕侠侣》的男主角杨过,无形中带领他们走向正面的人生路、改邪归正的康庄大道。
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他是武林的领袖、当世威望最高的大侠,又因长期守护南宋襄阳前线边境而受万民景仰。
郭靖虽然仍然刚毅木讷但已成熟稳重,领导襄阳群雄抵抗蒙古军时精通兵法可见他极具领导才能,襄阳百姓全城敬仰,安抚使吕文德也须仰仗其力,襄阳城防事务几乎全靠郭靖主持,因而郭靖被襄阳军民们视为神州大地的中流砥柱。
靖、蓉成婚以后,黄蓉产下一女,取名郭芙。一家本在桃花岛幸福生活,但黄药师不喜热闹,离岛外出。
靖、蓉为寻找黄药师,和柯镇恶一起来到嘉兴,巧遇武三通之子武敦儒、武修文,更是找到了杨康之子杨过。将三个幼童带回桃花岛。
郭靖对待义弟之子杨过如同亲子,但黄蓉疑心杨过与其父杨康类似便只教其学文而不传授武艺,因此杨过两次遭同门欺辱。后来杨过用自学的蛤蟆功打伤武修文,在柯镇恶要求杨过离开桃花岛的情况下,郭靖只得将杨过带去全真教学习武艺 ,但一直不知杨过在终南山受尽磨难。
蒙古军南侵,靖、蓉在大胜关召开英雄大会评选武林盟主。蒙古国师金轮法王带人前来捣乱,此时郭靖武功虽已是天下第一,但除他之外黄蓉有孕在身;因此在双方选定的三局两胜制比赛中,中原武林一方没有把握打败蒙古高手。后来黄蓉与杨过、小龙女一起,凭借计策将金轮法王打败。
金庸小说
得知小龙女是杨过师父,郭靖极力反对杨过和小龙女之间的师徒恋,认为是有违规矩以及欲把女儿郭芙许配于他成为其女婿。
杨过曾误以为郭靖为杀父仇人,三番四次欲加害于他,但均未遂;相反郭靖宅心仁厚的性格与令人敬佩的坚毅意志深深影响了杨过的一生,使杨过免于误入歧途 [34] ,最终成为和郭靖一样的民族英雄。
蒙古军攻打襄阳,靖、蓉率武林志士援助将蒙古军击退。在战火之中,黄蓉产下郭襄和郭破虏。杨过为保护郭襄力战群魔,几次从金轮法王、李莫愁手中抢夺郭襄。
得知郭芙竟将杨过右臂斩断之后,郭靖勃然大怒,和黄蓉多次吵翻,还想以郭芙的一臂来返还杨过,隐藏在旁的杨过深受感动。
十六年后,襄阳大战,郭靖、黄蓉、黄药师等用“二十八宿大阵”大战蒙古军。蒙古大汗蒙哥被杨过杀死,宋军取胜,蒙古军北退。
郭靖在第三次华山论剑之时,继承了其师父北丐洪七公的北位,成为北侠,与中顽童周伯通、东邪黄药师、南僧一灯、西狂杨过合称新天下五绝。
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国为民侠之大者
在神雕侠侣暂缓襄阳之危的八年后,蒙古因蒙哥的阵亡而四分五裂,拖雷的第四个儿子忽必烈在北方大都称帝后改立国号为元,元军再次大举南侵,决心灭宋。
郭靖在襄樊一带苦战五年;首先襄阳相邻的樊城失守,敌军用回回炮向襄阳不断地轰击,但是宰相贾似道隐瞒襄樊两城的战况及当时的皇帝宋度宗整日沉迷于酒色不问政事,使襄阳守军孤立无援。
尽管郭靖精通《武穆遗书》所载兵法,但由于实力悬殊,故郭靖与妻子黄蓉意识到襄阳终会失陷、宋朝将灭于蒙古人的手中,并决意城破之日,以死殉国。
在城破前,郭靖、黄蓉托匠人将杨过赠给郭襄的玄铁重剑熔化,配以西方精金,铸成“倚天剑”和“屠龙刀”,把《九阴真经》、《降龙十八掌掌法精义》藏于倚天剑中;《武穆遗书》藏于屠龙刀中,在江湖中开始为这两件神器流传︰“武林至尊,宝刀屠龙。号令天下,莫敢不从。倚天不出,谁与争锋。”,并寄望后人以此复国。
最终,襄阳城失陷,导致南宋失去最后一道屏障而加快灭亡步伐,靖蓉夫妇则双双壮烈殉国,贯彻其一生为国为民,侠之大者的高尚节操。
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“天下兴亡,匹夫有责”这句话最早是出现在顾炎武的《日知录正始》中的概念,原句是:“保国者,其君其臣肉食者谋之;保天下者,匹夫之贱与有责焉耳矣。”以八字成文的语型,是出自于梁启超。词语的意思是天下的兴盛灭亡,关乎所有人的利益,每一个老百姓都有义不容辞的责任。
原文:
“有亡国,有亡天下。亡国与亡天下奚辨?曰:“易姓改号,谓之亡国;仁义充塞,而至于率兽食人,人将相食,谓之亡天下。是故知保天下,然后知保其国。保国者,其君其臣肉食者谋之;保天下者,匹夫之贱与有责焉耳矣。”——语出顾炎武:《日知录》卷十三《正始》。
顾炎武是明末清初著名的思想家、学者,号亭林,后人尊称其为亭林先生。他出身名门,少年勤奋读书,14岁中秀才。顾炎武一生辗转,行万里路,读万卷书,创立了一种新的治学方法,成为清初继往开来的一代宗师,被誉为清学“开山始祖”。
顾炎武平生不做无益之文,主张“文不苟作”,“须有益於天下”;治学强调“经世致用”,反对空谈,注重实地考察。他一生著述宏富,在地理、金石、音律上都有建树,所著《肇域志》、《天下郡国利病书》、《金石文字记》、《音学五书》等书都具有很高的学术价值。代表作《日知录》较为系统阐述了他在哲学、政治、经济学等方面的观点。

“知识就是力量”是弗兰西斯培根说的。弗兰西斯培根是英国著名的哲学家,这句话的原句为“知识就是力量,但更重要的是运用知识的技能”。人们通常只知道前一句,实际上了解后面一句的意义更重要,如果只学会知识却没有实践经验,无法使用学过的知识,那么这种学习是没有意义的。
弗兰西斯培根简介
弗朗西斯培根,第一代圣阿尔本子爵,英国文艺复兴时期散文家、哲学家。英国唯物主义哲学家,实验科学的创始人,是近代归纳法的创始人,又是给科学研究程序进行逻辑组织化的先驱。主要著作有《新工具》、《论科学的增进》以及《学术的伟大复兴》等。
培根12岁入剑桥大学,后担任女王特别法律顾问以及朝廷的首席检察官、掌玺大臣等。晚年,受宫廷阴谋逐出宫廷,脱离政治生涯,专心从事学术研究和著述活动,写成了一批在近代文学思想史上具有重大影响的著作,其中最重要的一部是《伟大的复兴新工具论》。
另外,培根以哲学家的眼光,思考了广泛的人生问题,写出了许多形式短小、风格活泼的随笔小品,集成《培根随笔》。1626年3月底,培根由于身体孱弱,在实验中遭受风寒,支气管炎复发,病情恶化。1626年4月9日清晨病逝。

大白菜作为常见菜,在冬季很受欢迎,可是除了一些家常做法,你还知道白菜可以怎么烹煮吗?来和小编一起看看吧!这么做白菜,绝对美味!
材料:大白菜一棵、胡萝卜60克、豆腐50克、香菇5个、蒜苗200克、花生油适量、鸡精少许。
制作流程:
一、豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。
二、香菇,大白菜,胡萝卜分别洗净切丝。
三、待锅热后倒油爆炒葱花,倒入三丝,翻炒3分钟关火。
四、在砂锅中加入适量的清水,放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐、胡椒粉调味。.
五、放入豆腐继续煮上2分钟。加鸡精调鲜,再加蒜苗花关火。
材料:螃蟹2只、大白菜300克、花生油、鸡精、盐、姜适量
制作方法:
一、螃蟹洗好切块,白菜切块,装盘备用。
二、切一小块 生姜,放油热锅,倒入生姜煸炒一下,炒出香味后,加盐和白糖,炒到表面变红。
三、 加入白菜翻炒,至白菜变软。然后再盖锅约五分钟后加点鸡精就可以出锅了。
材料:白菜250克、火腿80克、水适量、胡椒粉、香油
制作方法:
一、白菜洗净切段、火腿去骨切片备用;
二、 适量油热锅,倒入白菜翻炒2分钟后加入火腿片翻炒
三、 倒入水至汤锅三分之二,开大火煮沸。
四、转小火炖至白菜酥软。加入少许白胡椒粉和几滴香油即可。(不用加盐火腿的咸味就足够了)
您学会了么?赶紧动手试一试吧,如果有用记得收藏啊!

夜已沉默心事向谁说是歌曲《最远的你是我最近的爱》。该曲是沈陵作词,史俊鹏作曲,赵新编曲,车继铃演唱的歌曲。收录在车继铃于1989年12月1日发行的专辑《我以为你是流过泪的人》中。其专辑大卖80万张,成为当年我国唱片发行量的第一名,而主打歌《最远的你是我最近的爱》更是成为车继铃的招牌代表作,唱到了很多人的心里。
歌词
夜已沉默
心事向谁说
不肯回头
所有的爱都错过
别笑我懦弱
我始终不能猜透
为何人生淡薄
风雨之后
无所谓拥有
萍水相逢
你却给我那么多
你挡住寒冬
温暖只保留给我
风霜寂寞
凋落在你的怀中
人生风景在游走
每当孤独我回首
你的爱总在不远地方等着我
岁月如流在穿梭
喜怒哀乐我深锁
只因有你在天涯尽头等着我

