广西

南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市。到南宁一趟，不仅要玩好，也要吃好，南宁有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!!

南宁特产一：南宁烧鸭

南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。

南宁特产二：柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁一带的特色菜肴。有着悠久的历史，最早出现在80年代初期，做柠檬鸭用料很讲究，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，再配以南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

南宁特产三：老友粉

老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。“老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。在2007的时候就被入选南宁26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

南宁特产四：生榨粉

生榨米粉是广西南宁的传统美食，有着悠久的历史。生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。”

南宁特产五：粉饺

粉饺是广西南宁的特色小吃，粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成，所制成的粉胶香滑爽口、软糯细腻。

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导语：我国有几个法定节假日上高速是不收费的，而近期广西人们将迎来三月三假期，据当地部门规定，今年广西三月三放4天假，那么，三月三广西放假4天高速收不收费呢？到底2021三月三广西高速公路免费吗？下面我们一起来了解假期相关安排规定。

2021三月三广西高速公路免费吗 三月三广西放假4天高速收不收费

三月三高速

不免费。根据国家颁发的《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，高速免费通行的时间范围为春节、清明节、劳动节、国庆节等四个国家法定节假日，以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日。所以三月三不免费。

2021广西高速出行交通预判：

广西交警建议广大驾驶人提前安排好行程及时关注当地天气情况和道路状况错峰出行

易拥堵缓行路段分析：

1、易缓行收费站：G72泉南高速南宁东、G7201南宁绕城高速安吉站、安吉东站、石埠站、G75兰海高速伊岭岩站、武鸣站、G80广昆高速坛洛站、柳州东站、桂林机场路山水站。

2、易缓行路段：G7201南宁绕城高速石埠南互通K61至石埠北互通K64路段(上行)、石埠北立交路段(下行)、G72泉南高速那容互通至伶俐服务区路段、兴六互通、G75兰海高速安吉至伊岭岩路段、G72泉南高速桂林北互通立交路段至僚田互通立交段、G72泉南高速池头互通立交段。

三月三广西高速

绕行提示：

1、G72泉南高速南宁东收费站发生拥堵时：出城：可选择绕开南宁东收费站，从南宁绕城高速高峰、五塘、八鲤、玉洞西等收费站进入高速公路G7201南宁绕城高速那容互通立交匝道G72泉南高速往伶俐、六景、宾阳、柳州、桂林等方向行驶。进城：可选择绕开南宁东收费站，从G72柳南高速那容互通G7201南宁绕城高速往北海方向行驶八鲤收费站出站玉洞大道前往邕宁区、良庆区、五象新区、青秀区;从G72柳南高速那容互通G7201南宁绕城高速往河池、百色行驶五塘收费站出站昆仑大道前往兴宁区、青秀区凤岭北片区、高新区、西乡塘区;选择高峰收费站邕武路前往兴宁区、高新区。

2、G72线泉南高速1104公里(桂林北互通立交段)至G65线包茂高速2486公里(僚田互通立交段)、G72线泉南高速1132公里(池头互通立交)发生拥堵时：往柳州方向：桂林北粟家立交福利路西二环路机场路临苏路苏桥收费站。(若西二环也发生拥堵时：桂林北粟家立交绕城高速马面立交池头立交苏桥)往阳朔、梧州、广东方向：桂林北粟家立交绕城高速马面立交阳朔梧州;往湖南方向主方案：G72线池头立交绕城高速粟家立交G76线夏蓉高速灵川段。3.G72泉南高速兴六互通路段发生拥堵时：出城：往贵港、玉林方向的车辆，(1)可沿南北高速至合浦，选择贵合高速、玉铁高速前往目的地至;(2)可从六景收费站出站后走二级路从G80广昆高速横县收费站上高速公路。往柳州、桂林方向的车辆可以从G322国道行驶至宾阳，从S40苍硕高速(贵隆高速)思陇收费站、宾阳收费站进入高速前往目的地。进城：从玉林方向往南宁方向的车辆可从G80广昆高速岑兴互通转入玉铁高速，再转G75兰海高速(北海至南宁)往南宁方向行驶，可选择南宁南、玉洞西、新江、八鲤等收费站进入南宁市区;从贵港往南宁方向的车辆可以选择贵合高速至合浦，转入南北高速至南宁。从柳州、桂林往南宁方向的车辆可以选择从S40苍硕高速(贵隆高速)思陇收费站出高速，走G324国道经昆仑镇、五塘、三塘进入南宁市区。

三月三广西交通

高速交警措施：

1、为保障三月三期间高速公路畅通，在进出城高峰时段，高速交警部门将视道路通行情况，对部分高速实施远端分流、近端管控或限制大货车通行等措施;在路面出现缓行时，必要时将视通行情况采取借道通行方式缓解路面通行压力。请广大驾驶人按照路面民警指挥及现场标识指示通行。

2、广西高速交警将采取“固定值守+人车循环路巡+视频巡逻监控+无人机线巡”的方式，加强路面管控。三月三期间，广西交警部门将加强对占用应急车道行为的查处，严格执行“罚200元，扣6分”的处罚措施，也欢迎广大群众利用广西高速公路交通违法举报平台对高速公路交通违法行为进行举报。请广大驾驶人不要占用应急车道通行。

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北海的特产有越南卷粉、合浦龙眼、叉烧包、北海珍珠、东园家酒、海鲜干货、北海贝雕画、银海甜瓜、木菠萝、北海西瓜、椒盐濑尿虾、北海猪脚粉、萝卜糕、合浦牛角雕。

北海特产一：合浦龙眼

合浦龙眼是北海最有名的特产，是岭南佳果，合浦种植龙眼有着悠久的历史，据记载，在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养，合浦龙眼小巧圆润，肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，不仅可以鲜食，还可以加工成罐头。

北海特产二：北海珍珠

北海珍珠是北海最有名的特产，现在的北海珍珠其实是指合浦珍珠。北海珍珠有着悠久的历史，可追溯至汉朝。北海有着得天独厚的自然环境，有着洁净的水质、温和的气候条件，造就了北海珍珠凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点，在历朝历代都被列为贡品。

北海特产三：海鲜干货

北海属于沿海城市，当然有数不清的海鲜，但是新鲜的海鲜又带不走，那么带点海鲜干货也是非常不错的选择。海鲜含有丰富的营养，但是在选择海鲜干货的时候一定要擦亮双眼，免得买到假货或者次品。北海的海鲜干货不管是赠送亲友，还是自己食用，都是非常不错的。

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导语：相信很多人都吃过柳州螺蛳粉和桂林米粉，这两样都是广西的，而除了这两样之外，其实广西还有一种米粉，虽然没有前两个有名，但却并称为广西三大米粉。那么，你知道与柳州螺蛳粉桂林米粉并称广西三大米粉的是什么米粉吗？到底广西三大米粉具体是哪三个呢？下面我们就一起来看看。

与柳州螺蛳粉桂林米粉并称广西三大米粉的是什么 广西三大米粉具体是哪三个

老友粉

老友粉。老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁发布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

老友粉（面）是南宁传统风味食品。始创于民间厨师，已有70余年的历史。

老友面的来历源于一个典故：据传，20世纪初，邕城市中心的一帮友仔天天到市一家茶馆喝茶聚会。有一天，其中的一名好友患了重感卧床不起，后得益于茶馆老板特制的老友面解除了病痛。这名好友为了感谢友仔们的关心和茶馆老板创制的治病开胃面，于是书赠“老友常来”的牌匾。“老友面”从此得名，并结合当地人喜食的米粉发展成了老友粉，并扬名八桂，乃至海内外。

做法：

食材：切粉（河粉）或伊面、酸笋、豆豉、酸辣椒、姜丝、蒜末、青菜、葱花、醋、酱油、盐等；肉类可选择猪肉、牛肉、猪肝、粉肠等。

步骤：

将肉类处理好，放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉等腌制。

热锅凉油，放入蒜蓉，小火慢炒，炒香后放入酸笋。

放入剁好的辣椒和豆豉，并把酸笋的水分炒出来。

加适量的清水，放入肉片划熟，盐一勺，生抽一勺，鸡精半勺

放入自己喜欢的青菜。

放入米粉，加入一勺醋，煮熟后捞出。

桂林米粉

桂林米粉：

桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。

传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说：“帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧“。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。

最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

螺蛳粉

螺蛳粉：

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

柳州螺蛳粉名声日隆，食客云集，但螺蛳粉的真正起源，可谓众说纷纭。

说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。

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南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，南宁有着非常优越的地理环境，盛产茶叶，南宁有哪些特色名茶呢?

南宁特产一：横县茉莉花茶

横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品，横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。横县属典型的亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，生态良好，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产出的茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。

南宁特产二：横县南山白毛茶

南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越地地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。

南宁特产三：脱水苦丁茶

脱水苦丁茶是广西南宁的传统特色名茶，苦丁茶中含16种游离氨基酸和多种对人体有益成分，有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用，被称为益寿美容茶。

南宁特产四：大明山红碎茶

大明山红碎茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，茶园大都在大明山脉丘陵山地，常年云雾缭绕，茶芽粗壮。，所产出的大明山红碎茶茶汤汤色明亮、滋味鲜醇、清香，声名远扬。碎红茶中含有多种抗癌防衰的微量元素。有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、提高免疫力、预防肿瘤。碎红茶茶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

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南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，来盘点一下南宁有哪些可以带走的特产吧!

南宁特产一：南宁烧鸭

南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。

南宁特产二：横县南山白毛茶

南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越的地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。

南宁特产三：横县大粽

横县大粽是广西南宁的特色美食，有着悠久的历史，横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西，近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市，春节期间经常脱销。

南宁特产四：芒果干

南宁地处热带，盛产芒果，这里产的芒果肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

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