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浓汁

2021/9/26 13:06:15
万年历日历:浓汁知识
浓汁知识
番茄浓汁汤年糕的做法

年糕热水泡软,番茄顶部划十字,倒热水泡2分钟去皮切块,锅中倒番茄小火慢熬,将番茄压成无颗粒状,倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐、鸡精盛出撒上葱花点缀。

怎么做番茄浓汁汤年糕

主料:

番茄1个,年糕100g

辅料:

小葱10g,番茄酱,盐2g,鸡精1g

番茄浓汁汤年糕的做法:

1.年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒。

2.锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。

3.倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀。

小贴士:

1、番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

2、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。

番茄浓汁汤年糕是一道很有特色的美食,年糕香糯可口,很多人喜欢吃,今天教大家的是番茄浓汁汤年糕的做法,这道菜口感酸甜适口,色泽红润,味道非常好。