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2021/9/26 13:06:39
万年历日历:健胃知识
健胃知识
这是最快最省事的早餐

南瓜是最常见的食材,南瓜性温,适合养胃,尤其是宝宝,多吃南瓜泥,有助于消化,不担心宝宝会厌食挑食哦。下面我给大家介绍的是用南瓜做成的花卷,这是一款很省时省力的早餐之选。

首先准备好原材料:面粉300g 南瓜15g 酵母2g 白砂糖10g,清水适量

步骤一:将南瓜洗净,去皮,切成块,放入蒸锅中去蒸,取出摊凉

步骤二:蒸好的南瓜泥,倒入碗中的300g面粉里,在放入白糖10g,酵母2g

步骤三:揉成成光滑面团,然后盖上盖子进行发酵,大约发酵到2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好了

步骤四:将发酵好的面团取出,在粘板上开始揉,直到有弹性即可

步骤五:把面团揉称条形,然后切用刀切成挤子

步骤六:切好的挤子,放在蒸锅上静至10分钟,进行二次发酵,当开始蒸时,记得要凉水下锅,开大火水烧开上汽蒸20分钟,再关火焖3分钟

步骤七:香喷喷的南瓜馒头出锅了,装入盘中