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湖大2021/9/26 13:08:30 |
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大家都知道，阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹，俗称清水大闸蟹，其富含维生素，滋味鲜美，深受广大朋友的喜爱。最近有些朋友来咨询小编，阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗？阳澄湖大闸蟹有无吊牌？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。
阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗
正宗的阳澄湖大闸蟹一般都会有吊牌。这里所说的吊牌就是防伪戒指。
真正的防伪戒指只能由螃蟹养殖户在开放捕捞当日凭养殖证书领取。如果在9月23日的抓捕日之前有防伪戒指，那一定是假的。
针对假冒防伪戒指。阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣查询方式有三种。一是拨打“95105581”专用电话号码；二是发送短信至“1069001205151”专用号码；第三种方法是登录阳澄湖大闸蟹防伪检查官网“防伪查询频道”栏目，输入号码进行真伪检查。打开防伪专用标识背面的中心圆（需打开打火机、刀等工具，注意安全），即可看到12位防伪号码显示。输入要检查的号码。
注：使用微信扫描防伪的大多是假冒的，因为二维码本身不是防伪的，任何人都可以做到，消费者扫描二维码后很难知道自己链接到哪个查询系统平台。从来没有一种说法说二维码验证是防伪的。
阳澄湖大闸蟹都有锁扣戒指防伪吗
正宗的大闸蟹都会有锁扣戒指防伪。
目前，业内认可的阳澄湖大闸蟹防伪戒指由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会（以下简称“苏州协会”）和昆山市巴城市阳澄湖大闸蟹行业协会（以下简称“巴基斯坦协会”）发行。前者得到国家质检总局的认可，后者得到苏州市政府和江苏省工商行政管理局的认可。按照传统做法，只有阳澄湖地区的蟹农才能获得相应的防伪戒指，但事实并非如此。
据了解，“苏联协会”和“巴基斯坦协会”发行的防伪戒指上有一串12位代码，可通过电话、短信、网站和微信查询，每串代码仅试用一次。
防伪戒指实际上代表了信任和服务，其品牌价值和服务是不同的。例如，如果客户投诉来自巴基斯坦协会的戒指，而我们的戒指有编号，协会可以通过代码追溯到具体的会员企业，以帮助消费者维护其合法权益。
阳澄湖大闸蟹产品特点
外观形态
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
营养价值
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
阳澄湖大闸蟹几月份吃最好
10月份-11月份！
俗话说，九雌十雄，所以九月份最好吃雌蟹，十月份最好吃雄蟹。
当然，根据那年的气候，秋风吹得蟹脚发痒，这对早秋和晚秋都有影响。上海的老习惯：吹西北风吃大闸蟹。近年来，随着全球变暖，江南的寒潮被推迟到元旦前后。此时，大闸蟹进入后期，产量下降；不仅质量低，而且价格昂贵。
吹西北风吃大闸蟹还有另外一个原因：大闸蟹冷了以后，肉质收紧，味道细腻，更有弹性。现在，我们所有的大闸蟹都放在冰箱里，效果完全一样。
因此，阳澄湖大闸蟹的最佳吃蟹季节是10月至11月！
正宗的阳澄湖大闸蟹比其他湖泊生产的大闸蟹要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩，蟹味浓郁，酱红色，味道鲜美，其美味程度无法与其他湖泊生产的大闸蟹相比。
阳澄湖大闸蟹非常美味，要体现阳澄湖大闸蟹鲜美的肉红酱和蟹黄，最好的方法就是蒸阳澄湖大闸蟹。
大家都知道，阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹，俗称清水大闸蟹，其富含维生素，滋味鲜美，深受广大朋友的喜爱。最近有些朋友来咨询小编，阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗？阳澄湖大闸蟹有无吊牌？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。
阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗
正宗的阳澄湖大闸蟹一般都会有吊牌。这里所说的吊牌就是防伪戒指。
真正的防伪戒指只能由螃蟹养殖户在开放捕捞当日凭养殖证书领取。如果在9月23日的抓捕日之前有防伪戒指，那一定是假的。
针对假冒防伪戒指。阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣查询方式有三种。一是拨打“95105581”专用电话号码；二是发送短信至“1069001205151”专用号码；第三种方法是登录阳澄湖大闸蟹防伪检查官网“防伪查询频道”栏目，输入号码进行真伪检查。打开防伪专用标识背面的中心圆（需打开打火机、刀等工具，注意安全），即可看到12位防伪号码显示。输入要检查的号码。
注：使用微信扫描防伪的大多是假冒的，因为二维码本身不是防伪的，任何人都可以做到，消费者扫描二维码后很难知道自己链接到哪个查询系统平台。从来没有一种说法说二维码验证是防伪的。
阳澄湖大闸蟹都有锁扣戒指防伪吗
正宗的大闸蟹都会有锁扣戒指防伪。
目前，业内认可的阳澄湖大闸蟹防伪戒指由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会（以下简称“苏州协会”）和昆山市巴城市阳澄湖大闸蟹行业协会（以下简称“巴基斯坦协会”）发行。前者得到国家质检总局的认可，后者得到苏州市政府和江苏省工商行政管理局的认可。按照传统做法，只有阳澄湖地区的蟹农才能获得相应的防伪戒指，但事实并非如此。
据了解，“苏联协会”和“巴基斯坦协会”发行的防伪戒指上有一串12位代码，可通过电话、短信、网站和微信查询，每串代码仅试用一次。
防伪戒指实际上代表了信任和服务，其品牌价值和服务是不同的。例如，如果客户投诉来自巴基斯坦协会的戒指，而我们的戒指有编号，协会可以通过代码追溯到具体的会员企业，以帮助消费者维护其合法权益。
阳澄湖大闸蟹产品特点
外观形态
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
营养价值
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
阳澄湖大闸蟹几月份吃最好
10月份-11月份！
俗话说，九雌十雄，所以九月份最好吃雌蟹，十月份最好吃雄蟹。
当然，根据那年的气候，秋风吹得蟹脚发痒，这对早秋和晚秋都有影响。上海的老习惯：吹西北风吃大闸蟹。近年来，随着全球变暖，江南的寒潮被推迟到元旦前后。此时，大闸蟹进入后期，产量下降；不仅质量低，而且价格昂贵。
吹西北风吃大闸蟹还有另外一个原因：大闸蟹冷了以后，肉质收紧，味道细腻，更有弹性。现在，我们所有的大闸蟹都放在冰箱里，效果完全一样。
因此，阳澄湖大闸蟹的最佳吃蟹季节是10月至11月！
正宗的阳澄湖大闸蟹比其他湖泊生产的大闸蟹要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩，蟹味浓郁，酱红色，味道鲜美，其美味程度无法与其他湖泊生产的大闸蟹相比。
阳澄湖大闸蟹非常美味，要体现阳澄湖大闸蟹鲜美的肉红酱和蟹黄，最好的方法就是蒸阳澄湖大闸蟹。
青海的景点比较分散，因此到青海旅游很多人都会选择自驾跟着青海大环线这条路线，把青海值得一游的景点串联起来游玩一番，那关于青海湖大环线很多人其实并不清楚到达是怎么样一条旅游路线，下面就让小编给大家说说究竟什么是青海湖大环线。
什么是青海湖大环线
青海湖大环线就是西北最经典的自驾游游线路，也叫敦煌大环线、青甘大环线。一般会将青海湖-茶卡-柴达木-敦煌-嘉峪关-张掖-祁连-门源串联起来的一条路。全程2800公里的环线，用时6-7天最为合适。
在这条环线上，你会看到以下景观：寺庙、草原、湖泊、戈壁、雅丹、沙漠、石窟、丹霞、油菜花，可以说是这条自驾游路线完全是西北自然风景和人文景观的结合，而且还是游客们最喜欢的西北旅游线路之一。全程都是公路或者高速，路况很好，自驾游走这条线路绝对是你的不二选择。
关于什么是青海湖大环线的问题就为小伙伴们介绍到这了，如果有准备前往这里的小伙伴，在出发前记得一定要多看下相关的攻略，做好万全的准备哟。
说起江苏著名特产阳澄湖大闸蟹，不少吃货一定已经开始垂涎欲滴了，那么作为一名资深吃货，你真的吃对了螃蟹吗？最经典的阳澄湖大闸蟹吃法又是怎样的呢？快来get吧！
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
