过年

快过年了，你们准备好年货了吗？今天小编就盘点一下过年必备的4种年货，快看看你们家备了几种了？

1、水果。这个一般过年的时候，家里都会备上一点。

2、腊肉。这个南方人过年吃的比较多，北方人一般都是吃猪头肉。

3、风干海鲜。一般冬天新鲜的海鲜比较的少，所以很多家庭都会被一些提前风干好的，不易坏掉！

4、蜜饯干果。这个是家里来亲戚拜年必不可少的一种。这是小编最喜欢吃的一种！

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导语：除夕当晚，人们制作夜饭的时候会使出十八般武艺，包括蒸煮炸等各种方式进行制作。其中，我们在炸的时候，如果是冷冻食物，直接放进油里会容易被油喷出来烫伤。那么，一般过年炸制冷冻食品哪种操作更安全？到底冷冻食品怎么炸好？一起来了解。

过年炸制冷冻食品哪种操作更安全

油炸食物

解冻后再炸。因为水比油重，滴到油面之后会往下沉，被油覆盖，但油的温度又太高，远高于水的沸点，所以水在很短的时间内就蒸发成气态，体积急剧膨胀，但又碰到包裹在外面的油的阻挡，就只有通过小的爆炸来释放了。

炸东西油温多少才酥脆？

首先，炸油炸食品时，将油温控制在160度至180度是最适合的。如果超过这个温度。油面就会冒烟，食物会变色，可能还会发黑。这就是炸过头了。温度太低的话，食物很难炸熟，需要浪费更多的时间。当我们好不容易把食品炸好之后，要怎么样保存，才能保持油炸的物品的酥脆呢？

首先我们保存油炸食品，不能让它周围产生过多的水分，这样会导致油炸食品不再酥脆。也就是说最好不要将油炸食品放入冰箱。因为这可能会产生水汽。随后，当我们在用保鲜袋等等包装油炸食品时，需要保证此时的油炸食品已经冷却。如果是想要让不再酥脆的油炸食品重新变得酥脆，那么下锅再炸一遍就可以了。

吃油炸食物注意什么？

油炸

1、选择质量好的油，并且控制油温和油炸时间

油炸食品所选择的油是有一定讲究的，一定要选择优质的油，而且稳定性一定要高。油炸是需要控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。油炸的时间不宜过长。

2、控制食用量

油炸食物确实美味，这一点我们不能否认，但是一定要控制食用量，千万不可过量的食用，否则会带来一些不好的影响。不要经常性食用油炸食物，偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多，如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。

油炸食物

3、营养搭配吃的健康

吃油炸食物的时候，尽量搭配一些绿叶蔬菜，这样会降低油炸食品带来的危害。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。

4、吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水

油炸食品吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶即营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻，预防便秘。

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一到过年期间，很多人就开始担忧长胖的问题，毕竟家里的伙食太好了，不长胖都难啊。那过年怎么吃不长胖呢?在饮食方面应注意什么呢?

过年怎么吃不长胖

1、吃鱼肉鸡肉之类

逢年过节，餐桌上大鱼大肉是避免不了的，哪能管住嘴呀。也不是说不吃肉，而是有选择的吃，像鸡肉、鱼肉之类是非常适合减肥人吃的，猪肉之类少吃肥肉，选择瘦肉为宜。如果一顿餐肉类吃的还不少，那么主食的米米饭要减少。

2、多吃高纤维水果

过年期间家里的各种水果都是不断的，我们在主食方面可以少吃一点，平时呢就可以多吃点水果之类，尤其是高纤水果。高纤维水果富含维生素，给人体补充所需营养，亦能帮助人体消化。

适合过年期间吃的高纤水果有：苹果、樱桃、香蕉、草莓、山楂等。

3、饭后走一走

过年期间生活较为惬意，一顿大餐风卷残云之后，躺在沙发上看看剧，一天就过去了。你知道吗，吃了那么多高热量的食物你还走走消耗一下卡路里，长胖的风险更高。平时呢，在饭后可以多出去走动一下，可以帮助消化，也能防治大量脂肪在体内堆积。

4、少熬夜

过年期间，亲朋好友一相聚，熬夜麻将、游戏什么的乐不思蜀，其实熬夜在一定程度上是会增加我们肥胖的几率。因为熬夜只有，人体的食欲会大开，尤其是对高热量食物的喜爱。熬夜对我们机体的内分泌系统影响很大，容易引起内分泌紊乱失衡，同时皮肤也会变差哦。

做好以上几点，过年期间长胖的几率会大大降低，不求会瘦，但求过年不胖，是吧!

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在春节的时候，大家一般都会祭祖，来缅怀自己的祖先，去激励后人。有些朋友想了解一些关于过年祭祀祖宗的内容，那么，大家知道2022过年祭祀祖宗摆几个碗？2022年过年祭祀祖宗摆放多少碗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

2022过年祭祀祖宗摆几个碗

一般来讲上供的盘子应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，当季水果每样有些装一盆，糖饼各两斤，酒，茶各六杯，发糕，或点心两斤，六碗饭。

过年在家祭祖如何放碗筷

看地方的讲究吧，毕竟十里不同俗百里不同音。

过年祭祀祖先一般就是做丰盛的年夜饭，然后先把这些好吃的，还有酒碗筷子，准备好了点香敬祖。 还有特别讲究的方式是请祖先回家过年。这就需要在大年三十早上先去坟地点香，恭请祖先回家过年。大年初三以后再加点香！恭送祖先。但是如果家里小孩很小的话，建议不要采用这种方式。并且这种方式也比较迷信一点。

过年祭祖用什么菜

1，过年祭祖用鱼肉

古人形容满汉全席总是会用鸡鸭鱼肉来形容，在古代的时候，人们的生活条件并不算太好，如果能够吃得起鸡鸭鱼肉，那么代表这一家人一定是非常有钱的，伴随着现如今人们生活条件的不断好转，有很多的人在给先人祭祖的时候也会准备上一条鱼。截至2020年12月，中国在线音频用户数量已达82亿。

2，过年祭祖用鸡肉

鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱，虽然很多食物都开始逐渐的被人们认为是有害处的食物，但是鸡肉却一直深得人们的喜爱最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬

3，过年祭祖用蒸肉

在中国人的祭祖仪式当中，清蒸的肉是每一个地区都会准备的在中国人的观念当中过去几十年，很多人的家庭情况其实并不好，所以大部分的祖先其实都是没有吃过肉的，所以都会给这些祖先准备一些肉来供其服用这个仪式在我国南北方都是通用的

过年祭祀祖宗哪些是要注意的

1，时间，过年祭祖的时间多为小年后除夕前，我们叫上年坟。

2，人物，多为家里的男丁去给祖先扫墓，女性是不去的，不管是女儿还是媳妇。

3，仪式感，烧很多祭祀用的黄纸和冥币上万的那种，天地银行出版)，然后要放一挂鞭炮，意思是这家有人来祭祖，子孙孝顺，还有一种说法是通知祖先接受供奉。

4，目的，祭祖的目的肯定是为了表达对祖先的思念，以及祈求祖先在新的一年里对子孙的保佑。随着物联网智能终端对在线音频内容需求的不断增加。

春节为什么要祭祖

春节不仅是农业文明的缩影，也是人文精神的体现，蕴含着丰富的历史文化内涵。在其一系列的庆贺活动中，祭拜敬祖是其重要内容。之所以祭祀鬼神，是因为先民对大自然充满畏惧，还没有认识到自己在大自然中的主体地位。

殷人的上帝是自然和人类共同的主宰，人和自然界的其他万物一样，没有自己独立的主体意识，神鬼成了一切价值的源泉，如祭祀天神、土地神、井神、河神等，感谢大自然对人类的馈赠，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。祭祀鬼神可以说是人与自然的一种沟通方式，是人在对自然的敬畏中追求与自然和谐相处的体现。

春节祭祀的另一重要环节是祭祀祖先。殷人十分崇拜鬼神，他们将鬼神分成天神、地祇和人鬼三个种类，人鬼指的就是祖先。他们认为祖先虽死，但灵魂犹在，可以降福祸于子孙，于是他们虔诚地祭祀祖先，以求祖先庇佑。

殷人对祖先的崇拜，后又产生“孝”的思想，所以西周的天命观可以说是以德配天、以孝祭祖。此后祭祖的传统一直延续至今。祭祖在对祖先表达敬意与怀念之时，祈求祖先保佑，望子孙繁昌，是一件严肃、隆重的事情。因此，《论语》云：“祭如在，祭神如神在。子曰：吾不与祭，如不祭。”意思是说，孔子祭祀祖先的时候，就好像祖先真在那里；祭神的时候，就好像神真在那里。这句话清楚地显示了孔子对于祭神祭祖的态度。

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过年出生的人是水瓶座。水瓶座的人天资聪慧，是个人主义色彩很浓重的星座。他们渴望成为社交圈的焦点，被人关注，但又没有那个社交手腕。所以他们总是一边排斥与人交往沟通，又一边羡慕别人的好人缘。虽说水瓶座虽然不怎么会社交，但嘴皮子还是很利索的。敢跟水瓶座吵架，分分钟把你怼到怀疑人生。

适合水瓶座的星座：双子座

双子座是风象星座，个性比较随性且喜欢自由，而且双子座拥有双重个性，特别喜欢追求新鲜事物，做事情通常只有三分钟的热度，就会转移新的目标。但在感情上，双子座也是十分专情的，水瓶座和双子座同属风象星座，能理解水瓶座的小情绪，可以给敏感的水瓶座最大的安全感。

适合水瓶座的星座：天秤座

天秤座的人和水瓶座的人表面上不适合在一起，但事实上却是非常合适的，天秤们和水瓶们在一起的时候常常是最像恋人又像朋友，当他们在一起的时候总会有说不完的话，同时能够保持适当的距离，给对方留出一些私人空间，除此之外他们都在感情也是非常执着的，所以当天秤们和水瓶在一起以后，感情会越来越好。

适合水瓶座的星座：摩羯座

摩羯座与水瓶座十分适合，在十二星座当中，这两个星座的性格是最为相似的。摩羯座虽然不善言辞，但是对感情的态度却很专一，在感情当中舍得付出，不喜欢斤斤计较，而水瓶座也是这样的人，所以他们在相处的过程当中，基本上很少会产生矛盾，也不会出现太多的分歧。摩羯座与水瓶座很默契，只要一个眼神或者动作，就能够明白对方心里在想什么，两个人在相处的过程当中是非常轻松的，不会有什么误会出现。即便偶尔发生了不愉快的事情，但是两个人都会选择让步，也会好好的去经营这个感情。

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2022年春节的脚步已经是越来越近，想必一定是已经有人踏上回家的路程了，春节是团聚的时候，也是全家出门旅行的时候，因此春节要是有个好天气就是一件高兴事儿了。山西作为旅游大省，每年春节期间的游客络绎不绝。那么，2022春节期间山西冷不冷？到底山西今年过年冷吗？下面一起来了解下。

2022春节期间山西冷不冷

春节期间山西还是蛮冷的。白天建议穿棉衣、冬大衣、皮夹克、厚呢外套、呢帽、手套、羽绒服、皮袄等厚重保暖衣服。夜间建议穿棉衣、冬大衣、皮夹克、厚呢外套、呢帽、手套、羽绒服、皮袄等厚重保暖衣服。

2022年1-2月我省气温预计接近常年略偏低

从山西省气象局获悉，根据国家气候中心基于气候趋势及灾害的年景预估，预计2022年1-2月，我省气温接近常年到偏低，气温波动大，降水偏多，阶段性强降温、强降水出现可能性较高。

据介绍，元旦节假日期间，全省以晴到多云天气为主，天空状况较好；1月1日，受冷空气影响，全省有4～5级、短时6级或以上西北风，气温下降3～5℃、北中部局部降温可达6℃以上。

气象专家表示，近期风干物燥，森林火险气象等级偏高，假日期间人们户外活动增多，发生火灾的风险增大。对此，建议有关部门加强森林防火工作，加强公共设施、旅游景点等重点区域的用火、用电安全管理。

2022年春节在几九冷不冷

2022春节是五九，天气是比较冷的。

对于春节是四九还是五九天是很多人春节的时候都有的疑问，因2021年冬至是12月21日也就是入九的第一梯三。所以2022年春节是第五个九天。

数九从每年阳历12月下旬冬至开始,是我国北方特别是黄河中下游地区更为适用的一种杂节气。

从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。

2022年五九时间表

第一天：2022年1月26日

第二天：2022年1月27日

第三天：2022年1月28日

第四天：2022年1月29日

第五天：2022年1月30日

第六天：2022年1月31日

第七天：2022年2月1日

第八天：2022年2月2日

第九天：2022年2月3日

2022年春节天气怎么样？

一般春节前后就是最冷的时候了。

春节天气冷不冷，当下并不明确，毕竟我国地大物博各地气候都不相同。不过就以往数据来看2022年春节，我国大部分地区的气温接近往年，或者比往年偏高，虽然不排除有气温起伏，但是出现冷冬的概率几乎为零。所以基本上可以预测今年春节不会太冷，下雪肯定也不会多。

2022年春节是2月1日，由于在立春之前，所以相较于去年温度上肯定是有所下降的。这也意味着，在春节前后出现倒春寒”的可能性是没有的，在受“倒春寒影响最为明显的华北和江淮平原地区，在拉尼娜逐渐减退、气温缓慢升高的春季，大约在4月中上旬，如果遇到强烈的冷空气南下，倒是有可能出现“倒春寒”。

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