粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥
主料：大米100克，皮蛋2只，猪肉(瘦)150克；
辅料：食盐3克，料酒5毫升，玉米淀粉5克，白胡椒粉3克，橄榄油10毫升，姜；
皮蛋瘦肉粥的做法
1.瘦肉切块，用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上；
2.皮蛋剥壳切块，大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小时以上；
3.将瓦煲里的大米和水用大火烧开后，转中小火煮，煮至粘稠时，加入皮蛋块，煮15分钟；
4.加入姜丝，加入腌制过的瘦肉片，最后放入1勺橄榄油，将瘦肉煮至刚刚熟时，即可关火
南瓜粥小米粥
主料：小米100克，南瓜100克，胡萝卜一根；
南瓜粥小米粥的做法
1.南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块；
2.小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火；
3.将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，和小米小火一起熬煮1小时即可。
八宝粥
主料：腰豆1把，红豆1把，绿豆1把，黑豆1把，花豆1把，燕麦米1把，黑米2把，糯米2把；
辅料：老冰糖2块；
八宝粥的做法：
1.腰豆、红豆绿豆、燕麦米、黑豆花豆、黑米、糯米、红豆绿豆洗净，用清水浸泡；
2.把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内；
3.加入冰糖和适量水
4.盖上盖子，插电，用豆筋的功能炖煮
红豆薏米粥
主料：薏米200g,红豆100g,莲子20g;
辅料：糖桂花，蜂蜜；
红豆薏米粥的做法：
1.红豆去杂质洗净泡发三小时，莲子泡发去芯；
2.薏米去杂质洗净泡发三小时；
3.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟；
4.放入莲子再煮40分钟；
5.放入适量糖桂花拌均匀；
6.等粥温热时放入蜂蜜即可。
