一、看颜色
颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。
二、看橘子的蒂
橘子通常都是球状的，有的桔子的比较突出，另一端是小圆点，近似球状，这样的比较酸。橘子长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的橘子比较甜。
三、看桔皮
表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜;表皮平滑的，一般都比较甜。
四、看弹性
软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～
五、看性别
橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。
如果你觉得不想麻烦，而且也不好判别橘子的好换，可以征求门店的同意，自己试吃一个橘子，这是最直接最有效的办法。
