孕妇可以吃西瓜吗
孕妇可以吃西瓜，只是要注意控制食量，不能吃太多。
西瓜的含水量达94% 以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值。而且，西瓜还富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。中医认为，西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。
孕妇吃西瓜注意事项
孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
孕妇吃西瓜会胖吗
虽然西瓜的糖分较高，不过正确的吃西瓜并不会使人发胖。因为西瓜水分较多，且具有利尿作用，所以吃西瓜后排尿量会增加，会带走身体的热量。另外，西瓜的热量是250千卡/千克，比米饭的平均热量要低，所以适当的吃西瓜并不会有肥胖的结果。
但值得注意的是，有人用西瓜代替米饭来减肥则是大错特错。西瓜富含糖分，如果一次性吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，时间长了，易长出小肚腩。所以说，用西瓜替代米饭的做法并不可取。特别是对于孕妇来说，要讲究营养均衡，多吃西瓜易导致肠胃疾病，对胎儿发育不利。
所以说，适当的吃西瓜并不会发胖，但大量的、无节制的吃西瓜，“小肚腩”会毫不留情的长出来。
适合孕妇吃的西瓜食谱
西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料：山药（200克） ，西瓜（150克） ，百合（150克），大葱（10克）， 姜（10克）， 植物油（20克） ，盐（3克） ，味精（2克） ，淀粉（豌豆）（5克）
制作方法
1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
制作过程：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。
做法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
营养分析：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
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