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含钙高的食物有哪些

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《含钙高的食物有哪些 补钙的最佳食物来源》

钙元素是组成我们骨骼的必需元素,无论男女老少,每个阶段都是需要补充足够的钙的,如果是小孩缺钙则容易引起骨骼发育不良,如果是老年人缺钙,则容易引起骨质疏松症,所以日常补钙必须要重视。补钙除了钙片外,食物是最佳的来源,那含钙高的食物有哪些呢?下面就为大家推荐补钙的最佳食物来源。

补钙的最佳食物来源

含钙高的食物有哪些?

1、奶制品

要说补钙的首选食物,当然就是奶制品了,像新鲜的牛奶、羊奶等动物奶水中所含钙质是非常丰富的。市面上的奶制品的品种和口味也是多种多样,牛奶、酸奶等可以选择,并且大多数牛奶中还添加有维生素d,它可以大大促进钙质的吸收,所以通过喝牛奶补钙是非常推荐的补钙方式。

2、虾皮以及海产品

除了奶制品的含钙量较高外,虾皮以及其它海产品的含钙量也不可小觑,虾皮的含钙量其实比牛奶还丰富,但是从综合营养价值考虑外,虾皮要稍微欠缺一些,虾皮中没有维生素d来促进钙质的吸收。海产品中还有海带等一类海产品含钙较高。

3、豆制品

豆类含钙,但是所占比例没有并不算太高,不过其豆制品的含钙量就要升好几个级别了,所以一般补钙来说其豆制品的补钙效率比豆类更好。另外,豆类中的草酸含量也比较多,影响本来就少的钙质吸收,不过豆制品就很好的规避了这个问题,像豆腐、豆皮等豆制品含钙量都不错,日常饮食可以合理搭配补钙。

4、动物肝脏

动物肝脏中并没有含有多少的钙质,但是它的作用是提供丰富的维生素d,因为从食物中获取的钙质吸收效率较低,需要维生素d来促进吸收。另外,日常食用鱼肝油也可以促进钙的吸收,因为鱼肝油的主要成分就是维生素a和维生素d。

以上推荐的食物中,奶制品、虾皮极海产品、豆制品是含钙最高的了,最后的动物肝脏只是知道辅助作用,希望大家在摄入含钙高的食物同时还注意维生素d的摄入。