排骨怎么炖汤好喝
食材：
排骨3根，白萝卜1个，生姜1块，大葱1段，盐少许
萝卜排骨汤的做法：
1.排骨洗干净，然后剁成大块。
2.锅里倒入清水，放入排骨煮沸，去掉浮沫，捞出，沥干水分。
3.白萝卜去皮洗净，切成方块，放入清水中焯烫一下，捞出
4.大葱拍一下，切成丝，生姜拍碎切成姜末。
5准备一个砂锅，将排骨、生姜、大葱都放进砂锅里，加入适量清水。
6.盖上盖子，大火烧开，然后转小火炖1个小时左右。
7.接着放入白萝卜，翻炒均匀，盖上盖子继续炖。
8.炖40分钟左右，放少许盐。翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可。
小贴士：
白萝卜可以最后放，入锅喜欢吃软烂的萝卜，可以提前将萝卜放进去。
萝卜排骨汤口感比较清淡，清爽不油腻。又营养丰富。
