提子皮可以吃吗?
提子皮当然可以吃，如果是青提，一般就是带皮吃，如果是红提，很多人喜欢剥皮吃，主要是带皮吃口感差一点。
要说红提皮，红红紫紫的颜色，这是因为里面含有花青素，而这种花青素对人体是非常有益处的，它具有很好的抗氧化能力，可以延缓人体细胞的衰老。
虽然如此，但很多人还是选择将红提子皮拨开吃，因为带皮吃会有一丝涩涩的口感，其实这是鞣酸的味道。鞣酸不宜过多摄入，很有可能导致便秘的情况发生。
【提子的营养价值】
提子肉中富含果糖、葡萄糖，这类糖可以被人体直接吸收，并且迅速转化为热量，给人提供能量。如果感觉疲劳没有力气的话，吃提子可以帮助你恢复体力，消除疲劳。
另外，提子肉中含有特殊胺基酸，对人体的脑力健康也是非常有益的，适合儿童、老人、妇女食用，非常滋补养生。
提子果肉和果皮都是蕴藏着丰富的营养素，适当吃点提子皮对人是有益处的，尤其是青提，带皮吃非常方便，口感俱佳。
总结：提子皮吃不吃其实还是取决于个人的喜好问题，喜好怎么吃就怎么吃，只要清洗干净了就ok。
