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2021/6/7 10:37:09
万年历日历:吃了知识
吃了知识
月饼吃了一半可以放几天

众所周知,月饼是一种大家爱吃的传统食物,有各种口味,也是受各种朋友的喜欢。有些朋友月饼吃了一半吃不下了,但是不知道月饼吃了一半可以放几天?月饼吃了一半能放多少天?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,大家快来看看吧。

月饼吃了一半可以放几天

可以放1-2天,吃一半剩下的月饼不受外包装的保护,月饼上的唾液和细菌可能会弄脏。保质期将大大缩短。如果在室温下保存,建议在12小时内食用;如果进餐后,将剩余的月饼放在冰箱中约1-2天,因为冰箱隔间的温度为3-5度,这会减慢细菌的生长。

月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样,南京人中秋爱吃月饼外,必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。

月饼吃不完怎么办

1、作为零食

其余的月饼也可以在电视上观看,也可以在工作中作为零食吃。另外,注意不要一次吃太多月饼,以免引起消化不良。

2、取出馅料

为了不浪费月饼,有些人会取出包裹在月饼中的馅料,并将其用于其他目的。这也是可能的,但馅料本身没有营养价值。

3、月饼三明治

将月饼切成薄片,然后将其夹在两半全麦面包之间,或将其夹在两层面皮之间,制成“月饼三明治”,与低脂牛奶或豆浆一起食用,然后添加一部分水果味道很好。

4、月饼煎饼

将月饼切碎,然后与全麦粉,绿豆粉,小米粉等混合,加水制成糊状,在锅中加少许油制成甜煎饼。由于月饼已经油腻且含糖,因此无需其他调味料。它适合作为主食早餐,还可以与豆浆和小米粥等流质食物结合使用。

月饼可以保存多久

按照国家月饼标准规定,盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天,在室温下可保存25天,而散装的月饼只能保存10天。

由于月饼的馅料各异,保质期也不相同,因此国家标准规定月饼馅料的保质期由生产企业自定。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里,只在外包装上写明保质期,但我们在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期。

一般来说,糖和油越多的月饼越不易变质,像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼,保质期可以达到两个月以上,果仁馅月饼保存时间也比较长,而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月饼保存期限越短,像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。

吃月饼有什么讲究

1、每天不超过一个月饼

月饼的种类和口味都非常丰富,但实际上,无论哪种月饼都含有很高的卡路里,尤其是酥皮月饼,鲜肉月饼等,因此在减肥期间,每天吃的月饼数量最好不要超过一个。实际上,如果您想减肥,则应少吃月饼,因为月饼是高热量的食物。但是,由于它是中秋节,所以有吃月饼的传统习俗。

2、与新鲜蔬菜一起食用

由于月饼中的糖和脂肪含量较高,因此可以在食用时混合一些新鲜蔬菜。蔬菜中的膳食纤维可以帮助消化并增加饱腹感。如果在吃月饼的同时可以吃一些水果和蔬菜,那么这类食物可以抑制人体对脂肪的吸收,还可以控制月饼的摄入量,因为在此期间,每天最好不要吃超过100克的月饼。

3、喝茶以助消化

在吃月饼时,您可以搭配一些淡茶来帮助消化,特别是对于甜的月饼,例如莲蓉和红豆沙。喝茶不仅可以促进消化,还可以减轻油腻感。绿茶是一个很好的选择。绿茶热量低,可以促进葡萄糖代谢,减少糖分在体内的停留时间。对于高糖食品等月饼,如果您想在减肥过程中食用它们,那么搭配绿茶是一个很好的选择。


竹笋一般过多久就不可以吃了

竹笋一般过2天就不能吃了。竹笋最多能保存2天,时间长了就会变老不能吃。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。

因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。

如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况,同时表面的壳也没有褪去,这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来,然后在其中撒上一些水,这样就能够起到储藏的方法,当然一定要确保在通风的阴凉处储藏,这样就能够放上1个月的时间。

患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃,竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情。


原来它是水果中的药王

前段时间范冰冰的“百香果蜂蜜水”算是非常火的美白饮品了,小仙女们就纷纷学了起来,就连刷抖音都能看到很多达人po出了教程,恩,今年夏天美白就靠它了。

说到这个饮品的材料之一百香果我相信很多人现实中都见过,它可是水果中的“药王”,含有丰富的维生素,且不像橘子那样糖分丰富而上火,日常使用百香果能提神醒脑、养颜美容、生津止渴等多种功效,好处也非常多,下面我们来详聊。

百香果吃了有什么好处?

百香果,又叫做鸡蛋果、西番莲,以“水果药王”而闻名。它含有17种氨基酸,富含胡萝卜素和维生素以及各种微量元素,有着很高的宝剑作用,能够养颜、排毒、助消化

01

提高免疫力

百香果含有丰富的维生素和膳食纤维,还有含量丰富的植物蛋白,这些元素都是人体不可缺少的部分,有利于免疫细胞和血细胞的合成,常吃有提高免疫力的作用。百香果中含有的维生素是橙子的8倍,是苹果的10倍,维生素E也高达10倍!

02

养颜美容

百香果中含有丰富的植物纤维,常吃可以适当的排毒,从而达到美容养颜的效果。百香果中丰富的维生素C还有抗氧化的作用,避免有害物质在体内沉积,从而改善机体,让人越活越年轻。

03

消炎

百香果对于咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃炎等炎症还有一定的消炎作用。百香果中的酸可以抑制细菌产生,常吃可以消除青春痘,抑制肠胃炎。

04

安神助眠

百香果中特殊的植物芳香,是一种天然的镇定剂,可以缓解人神经的焦虑紧张等问题,从而有助于人进行睡眠。

05

减肥降脂

百香果热量非常低,而且百香果中的膳食纤维还可以增加饱腹感,从而减少对其他高脂肪食物的摄入,达到减肥降脂的作用。与此同时,百香果还能够减少对脂肪的吸收,对塑造体态效果很好!

百 香 果 食 谱

百香果除了生吃,还有这些美味的食谱!赶快收藏好,做给家里人吃吧!

百香果蜂蜜茶

具有润肠通便、清热去火、补充维生素的作用,适合给全家人经常喝哟!

百香果酸奶

酸奶加上百香果,味道绝对惊艳到你!这一款百香果酸奶,不仅味道好,还有润肠通便的作用,晚上食用还可以助眠~

百香果冰糕

小孩子吃的冰棍中通常含有很多添加剂,那么不妨就自己用百香果DIY一个酸酸甜甜超级好吃的冰棍吧!保证吃了都说好,还有补充维生素C的作用~

百香果布丁

百香果不光可以冰着做,做成蛋糕或者布丁也一样好吃!赶快来学一下吧,简单又美味,用微波炉就可以自己做,惊呆家里所有人!

这个夏天你也要来一颗好处多多的百香果吗?多种吃法满足你的要求。


水果界最矫情的水果

在暑气逼人的夏天,能吃上一口酸甜可口的杨梅,实在是一件美事,应该有很多人和小编一样很喜欢吃杨梅吧,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效,在水果界一直有“果中玛瑙”之誉。

杨梅一直是人们喜爱的水果之一,其成熟期一般在每年的6~7月份,杨梅普通的吃法是将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即可生吃,也可醮蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的,另外,杨梅不宜多吃,吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等,还有可能引起“上火”的现象。

杨梅果实除鲜食外,还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品,其产品附加值成倍提高,杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场,在香港超级市场的东魁杨梅,每只售价高达1美元,2000年浙江青田东魁杨梅空运法国,每千克售价约人民币280元。

杨梅中所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。不知道大家喜欢吃杨梅嘛?


木耳泡多久就不可以吃了

木耳炒山药是一道很美味的菜肴。但是大家要注意,木耳泡发的时间不能太长,吃了泡发时间过长的木耳很可能会引起食物中毒,严重的话还可能会导致死亡。因此,一定要格外注意木耳的泡发时间。那么,木耳泡多久就不能吃了呢?和小编一起来看看吧!

木耳泡多久就不能吃了

一般来说,木耳泡发时间超过8小时就不能吃了实际上,亚硝酸盐即使是在24小时之后产生变化,对人体的伤害也是非常小的。

之所以会产生食物中毒的现象,可能就是因为黑木耳浸泡时间过长,或者食材搭配不当造成。需要注意,木耳变质的速度很快,当泡发时间超过8小时,产生的细菌会升至十几倍,甚至几十倍。

木耳泡了一天一夜后容易在体内滋生细菌,使木耳出现变质变味,还有可能会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不建议食用的。

长时间浸泡的木耳中可能带有一定的有害物质,这些有害物质可能会使肠道菌群失衡,使肠道消化紊乱,进而出现腹痛、腹泻等身体不适。

正常情况下,可以将木耳用凉水浸泡2小时左右,待木耳吸收水分自然膨胀发透,摘去木耳根部;然后再用凉水冲洗几遍,直到木耳表面没有泥沙为止即可。

需要格外注意的是,一次性不要泡发很多木耳。一般已经泡发的木耳可以在冰箱保存24小时,吃多少就泡多少比较好。


为何螃蟹死了就不可以吃了

不能吃死蟹的原因:1、有可能会引起胃肠道感染性疾病的发生,因为死蟹当中含有丰富的寄生虫、致病微生物。吃了死蟹会引起这些致病成分进入体内,而引起胃肠道感染性疾病的高发,容易造成腹痛、腹泻而危害身体健康。2、死蟹含有一定成分的致过敏成分。

如果食用了死蟹之后,有可能会引起皮肤过敏,轻者会有皮疹瘙痒,重者可能会引起呼吸的抑制,进而危及身体健康。螃蟹是食腐动物,食物来源主要是腐肉。所以螃蟹体内会存在有毒有害物质。

这些有害成分在螃蟹还活着的时候会被螃蟹自身的代谢系统排出体外,在螃蟹死后代谢停滞,这些有害成分就会再死蟹体内聚集,甚至导致蟹肉发生腐败、变质,进一步产生更多有害物质,食用后会有较大的健康风险,甚至可能发生食物中毒。而且螃蟹在停止生命活动后,体内的营养也会开始被细菌分解,不如活蟹营养价值高。

因此,一般来说,螃蟹死后,如果没法立刻进行冷冻,放在室温下好几个小时,就不要再吃了。如果没法确定它具体死亡的时间,为了安全起见,最好也不要吃。