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葡萄是酸性还是碱性

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《葡萄是酸性还是碱性 葡萄是酸性吗》

葡萄是我们生活中常见的一种水果,可以直接吃,做葡萄干或者酿酒。因为葡萄吃起来有点酸味,我们常常以为是酸性食物,那么葡萄到底是酸性还是碱性水果呢?

葡萄是酸性吗

葡萄是酸性还是碱性

葡萄属于碱性食物,葡萄进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,容易在体内产生形成碱性反应。所以葡萄是碱性食物。

葡萄不仅味美可口,而且有很高的营养价值。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10% -30% ,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,对健睥和胃有很大的帮助。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常吃葡萄可以缓解神经衰弱、疲劳过度大。

中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。且葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

总的来说,葡萄是碱性食物,且含有丰富的营养价值,多吃葡萄对身体有很大的好处。