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花甲怎么吐沙

    花甲   方法
《花甲怎么吐沙 花甲吐沙的方法》

把买回来的花甲用流动的清水将它清洗一下,把花甲上面的一些污渍和脏东西有效的去除掉。准备一盆盐水,然后把花甲放入盐水中并倒入一点香油浸泡半小时左右。把花甲再换一盆清水清洗干净,然后再将花甲放在一盆清水里,快速的摇晃,就能把里面的泥沙全部都吐干净。

花甲吐沙的方法

花甲是一种非常受人们所欢迎的一种海鲜。不仅价格便宜,而且花甲作为一种肉质细嫩的海产品,营养价值也非常的高,富含蛋白质和钙及多种营养物质。

花甲的做法:

将大葱、蒜头、生姜切末,小葱、香菜切成段备用。碗中放入一勺蒜蓉辣酱,吃辣的可多放二勺。没有这种的可用小米椒代替,勺生抽、小半勺老抽、白糖少许(等同放鸡精的量)调匀备用。

锅内爆香葱姜蒜,倒入调味料拌匀。放入花甲,翻炒均匀。加入小葱段、香菜段,翻拌均匀即可出锅。