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立冬吃饺子还是冬至吃饺子

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《立冬吃饺子还是冬至吃饺子 冬至吃饺子吗》

立冬和冬至这两个节气我是一直都不太清楚的,好像都差不多呢。立冬好像就说明冬天就要开始了,在北方冬天是要吃饺子的,但是大家知道是立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢?一起来看看吧。

冬至吃饺子吗

一部分的北方人是以冬至吃饺子为习惯的,因为他们有个习俗说冬天吃了饺子就不冻耳朵了,因为饺子跟耳朵很像,所以一部分北方人是冬至吃饺子的。但是还有天津一带的北方人以立冬吃饺子为习俗,因为立冬是“交子之时”,和饺子是谐音,因此要吃饺子。

随着时代的变迁,立冬吃饺子已经成为了传统饮食文化,而且不仅冬至和立冬要吃饺子,其他的节日也逐渐以吃饺子来庆贺,这里吃的饺子,已经不仅是因为饺子本身好吃,也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。俗话说“三十儿吃饺子”。 春节是一家人团聚的日子,在吃年夜饭前一定要包饺子,吃年夜饭的时候一家人围在一起吃顿饺子,这样过年才算团圆年。

冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河 岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。因为每人两只娇耳,一碗汤医好了烂耳朵,所以后来人们称这种食物为饺耳、饺子,一到冬天北方人就要开始吃饺子,于是乎这个说法一直延续至今。