银鱼粥怎么做好吃
食材:
大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克
调味料:
盐1克、香油1匙、料酒1匙
宝宝银鱼粥的做法:
1、银鱼洗净,加入料酒腌制去腥;
2、生姜切片,菜茧洗净,切碎末;
3、大米淘洗干净,然后放入电饭锅内,加入5倍清水、姜片,按下煮粥功能,煮至粘稠水时,下菜茧碎、银鱼拌匀,继续煮15分钟;
4、最后调入盐拌匀,保温10分钟,出锅前淋上香油。
小贴士:
银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。