韭菜炒蛋怎么炒
食材：
韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克
韭菜炒蛋的做法
1、韭菜花洗净，切段；
2、鸡蛋磕入碗中，打散；
3、锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去，炒散，盛出；
4、锅中留底油、下韭菜花，翻炒3分钟后，加入鸡蛋一起炒；
5、最后调入生抽和盐，炒匀出锅。
小贴士：
韭菜中含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，预防便秘，还能促进食欲。
韭菜花洗净，切段。鸡蛋磕入碗中，打散。锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去，炒散，盛出。锅中留底油、下韭菜花，翻炒3分钟后，加入鸡蛋一起炒。最后调入生抽和盐，炒匀出锅。
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