莲子玉米粥怎么做?
主料:
大米50克,糯米30克,玉米碎30克,莲子30克,红枣2颗,冰糖10克;
莲子玉米粥的做法步骤:
1.莲子放入温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;
2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3.放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
小贴士
1、治久痢不止:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下。(《世医得效方》);
2、治下痢饮食不入,俗名噤口痢:鲜莲肉一两,黄连五钱,人参五钱。水煎浓,细细与呷。(《本草经疏》)。
莲子玉米粥是一道很健康的美食,口感粘滑,香甜美味,是很好吃的营养早餐粥。玉米粥对于患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的人很好,长期吃能起到一个预防的作用,莲子玉米粥的做法已经介绍完了,都学会了吗?